2. 오강짠채는 충칭릉착채그룹 산하의 수많은 착채 브랜드 중 하나이다. 이것은 풀릉을 짜는 채소이다. 착채는 세계 3 대 유명 절임 (즉 풀릉착채, 프랑스 피클, 독일 탕수배추) 중 1 위를 차지하며 줄곧 채식 가품으로 꼽혔다. 그 공예는 독특하고, 재료가 정교하고, 신선하고, 바삭하고, 부드럽고, 뒷맛이 길다. 겨자는 특별한 신맛과 짠맛이 있는데, 바삭하고 상쾌하여 밥, 볶음, 탕으로 쓸 수 있다.