안녕하세요, 샤브샤브샤브가 해답을 드립니다. (아래 답변, 손글씨 오리지널, 동행은 복사해서 붙이지 마세요.) < P > 샤브샤브 카테고리 < P > 비용 측면: 가게가 클수록 인테리어가 좋아질수록 비용이 높아질 수밖에 없다. 이는 의심할 여지가 없다. 보통 2 평짜리 매장으로 총 비용은 약 5-6 정도다. < P > 직원 측: 가게가 커질수록 인원이 많아질수록 2 평방미터로 계산하면 로비 3 명, 후방 요리사 3 명, 계산원 1 명, 보통 6-1 명 정도입니다. < P > 이윤 측면: 냄비 가게의 마진은 약 55%, 순이익은 약 2% 정도입니다. < P > 가맹 분야: 샤브샤브 브랜드는 눈부시게 빛나고, 큰 브랜드는 비용이 더 많이 들 수밖에 없고, 작은 브랜드 신흥 브랜드 인터넷 레드 브랜드는 가맹 비용도 필요 없는 것이 있는데, 보통 정규 브랜드는 약 5-15 정도다. < P > 주목할 만하게도 개점 행위는 투자에 속하기 때문에 어느 정도 위험이 있을 수밖에 없다. 현재 냄비 가게의 실제 상황은 일부 냄비 가게가 바람이 불고, 일부 냄비 가게가 문을 닫는 이유가 있다. 실제로 개점 성공 여부에 영향을 미치는 요인은 크게 두 가지다. < P > 1, 밑재료 기술, 자신이 볶음 기술이 있는지, 자신의 밑재료에 자신이 있는지, 믿을 수 있는 관련 요리사 인원이 있는지 등, 그렇지 않다면 가맹 브랜드는 비교적 추천된다. 현재 시중에 브랜드가 많이 있다는 점에 유의해야 한다. < P > 2. 관리 기술, 냄비 가게를 관리하는 것은 학문이다. 어떤 사람들은 단순히 좋은 양념이 있으면 냄비 가게를 열 수 있다고 말한다. 이는 잘못된 주장이다. 지금의 냄비 시장 경쟁은 비교적 치열하다. 다른 사람들은 관리하고, 마케팅하고, 환객을 만들 수 있다. 그리고 당신은 관련 경험이 없다 성숙한 경영지식 세트를 배우는 데 있다. 지속적인 수익을 올리는 냄비 가게를 만드는 데 매우 중요한 점이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경영명언) < P > 그래서 한 냄비 가게가 본질적으로 Q 를 벌고 싶다면, 사업을 잘 하는 것이 관건이다. 이익률만 말하면 샤브샤브 산업의 이익률도 이제 비교적 투명하다. 일반 샤브샤브 가게 마진은 약 55%, 순이익은 2% 정도다. < P > 그러므로 냄비 가게를 여는 것은 남이 하는 것이 아니라, 가능한 한 많은 현장 답사, 비교 분석, 경험을 총결하는 것이다. < P > 이상, 오리지널 답변, 동행자는 복사 스티커 (그렇지 않으면 신고) 가 마음에 들면, 약간의 칭찬을 받아주시기 바랍니다.