유통 분야의 식품 안전 정보화의 동적 감독을 실시하려면 유통 분야의 식품 경영 주체와 경영 과정의 기초 정보를 전면적으로 파악해야 한다. 유통 분야 식품안전감독의 경우, 특정 식품의 품질과 진실성 검증, 식품유통 추적 시스템, 식품경영 중점 장소와 고리, 식품 하차, 리콜 등 종합감독 정보 플랫폼이 없다. 식품경영주체 온라인 교육훈련, 독촉, 식품 경영주체 자율을 유도하는 정보 시스템이 없다. 이런 종합감독정보는 잘 통제되지 않고, 아직 완벽한 정보플랫폼을 구축하지 못했고, 유통분야에서 식품안전정보화의 동적 감독을 실시할 요구와는 큰 차이가 있다.
정보 동적 규제 조치가 완벽하지 않습니다.
현재 각지의 공상기관은 유통 분야 식품안전감독을 대대적으로 강화하고, 식품 유통원 감독 강조, 온라인 교육훈련 시험 시스템 개발, 식품경영감독네트워크 구축, 식품경영주체가 법적 책임과 의무를 이행하도록 유도하는 등 업무 혁신에 주력하고 있다. 그러나 미래 발전에 적응하는 관점에서 정보화의 동적 규제 조치는 아직 완벽하지 않다. 정보화 동적 감독을 수단으로 식품 유통의 중점 주체와 관건 고리 감독을 강화하고, 유통 과정의 식품 추적 감독을 심화시키고, 식품 경영 주체의 성실성 감독을 심화시키고, 시장 인벤토리, 추출 검사, 사건 조사 및 응급 처치 효율을 높이고, 정보화 동적 감독 모델을 만들어 유통 과정의 식품 안전 감독 업무 정보화, 절차, 표준화, 효율화를 추진한다.
3. 동적 규제 정보 플랫폼을 구축하는 것은 식품 안전 정보화에 매우 중요하다.
연구 강화, 지역 경험 통합, 정보화 동적 감독 응용 소프트웨어 통합 개발, 각지의 기존 소프트웨어와 시스템에 적용, 식품 품종, 배치, 수량, 흐름, 문제 식품 하차, 퇴시, 리콜 등을 구체적으로 처리할 수 있습니다. 종합적인 정보 수집 및 조회를 강화하여 감독 효율을 높이기 위한 유리한 조건을 마련하다.
유통 분야 식품원 주체 쇼핑몰 슈퍼마켓 등 중점 주체, 기타 중점 식품 경영장소는 유통 분야 식품안전감독의 우선 순위다. 따라서 식품 경영의 중점 주체와 장소의 정보 통제를 강화하고, 식품 유통의 관건인 동적 정보를 전면적으로 통제하고, 효과적인 규제 모델을 확립하고, 정보의 동적 감독을 전면적으로 추진해야 한다.
운송 링크 감독에서 식품 운송 차량 등록 관리를 실시하고, 식품 유동 배송 차량을 정보 동적 감독 범위에 포함시키며, 유통원 유동 배송을 요구하는 식품 운송 차량은 영업허가증, 유통허가증, 입고등기부, 등록카드 및 유통분야 식품 운송 차량 로고를 휴대해야 한다.
저장고리 감독에서 식품경영주체의 저장장소에 대한 등록관리를 실시하고, 식품경영 저장고리 감독검사제도를 가동하며, 식품경영자에게 저장장소에' 3 구 3 대 장부' 를 건립할 것을 요구한다.