반구형 인덕션 쿡탑은 불꽃이 없고 조작이 간편하며 빠르게 사용할 수 있어 남녀노소 누구나 선호하는 제품입니다. 인덕션 쿠커는 전자기 유도 원리를 이용해 음식을 가열합니다. 인덕션 밥솥의 표면은 내열성 세라믹 판으로 되어 있으며, 교류 전류가 세라믹 판 아래의 코일을 통과하여 자기장을 생성합니다. 고주파 전류를 사용하여 링 코일을 통과하여 수많은 폐쇄 자기장이 발생합니다. 자기장 선이 자기 도체(철과 같은)를 통과할 때 냄비 바닥은 수많은 작은 와전류(교류의 일종, 가정용 유도 밥솥은 15-30KHZ의 고주파 전류를 사용함)를 생성하여 음식을 가열하는 목적을 달성하기 위해 고속으로 스스로 가열하는 냄비. 인덕션 밥솥 코일과 냄비 본체가 직접 접촉하지 않고 전자 유도에 의해 가열되기 때문에 누전의 위험이 없습니다. 인덕션 밥솥의 가열 코일 자체는 자기 띠 배열로 되어 있고 냄비 본체는 자력선을 흡수하고 금속 껍질로 덮여 있어 인체에 해를 끼치지 않습니다.
작동 과정은 다음과 같습니다. 전류와 전압은 정류기를 통해 직류로 변환되고, 고주파 전력 변환을 통해 직류는 소리를 초과하는 고주파 교류로 변환됩니다. 장치 및 고주파 교류 전류가 편평한 중공 나선형 유도에 적용됩니다. 가열 코일에서 고주파 교류 자기장이 생성됩니다. 자기장 선은 스토브의 세라믹 판을 관통하여 금속 냄비에 작용합니다. 전자 유도로 인해 조리 냄비에 강한 와전류가 발생합니다. 와전류가 냄비의 내부 저항을 극복하고 흐르면 전기 에너지가 열 에너지로 완전히 변환됩니다. 생성된 줄 열은 요리의 열원입니다. 인덕션 쿠커의 품질은 고주파 고출력 트랜지스터와 세라믹 유리-세라믹 패널의 품질에 따라 달라집니다. 인덕션 쿠커의 안전성을 보장하고 신뢰성을 향상시키기 위해 인덕션 쿠커에는 작은 물체 감지, 과열에 대한 자동 종료 보호, 과전압 또는 저전압에 대한 자동 종료 보호, 자동 가열 중지 보호 등 다양한 보호 장치가 장착되어 있습니다. 건식 가열 및 2시간 전원 차단 보호, 1-2분 자동 종료 보호 및 소리 및 빛 경보 표시 등.
반구형 인덕션 쿠커 오류 코드:
EO: 냄비 감지
E2: 스토브 표면 온도 센서 오류
E3: 고전압 보호
E4: 저전압 보호
E5: 스토브 표면 과열 보호
반구형 인덕션 쿠커 사용 방법:
E5: 스토브 표면 과열 보호
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1. 약한 불부터 센 불까지 조절 가능
인덕션 조리기의 매력은 요리에 필요한 온도를 자유롭게 조절할 수 있다는 점이다. 일반적인 상황에서 인덕션 쿠커의 최대 출력(2kw)은 4000~4200kcal입니다. 일부 인덕션 쿠커는 높은 화력(3kw)에서 5000-5500kcal에 도달할 수 있으며 빠르게 끓는점에 도달할 수 있습니다. 예를 들어 3kW 출력의 인덕션 쿠커를 이용해 1L의 물을 끓이는 데 약 2분 16초가 걸린다.
2. 약한 불로 부드럽고 폭신한 요리 만들기
안정적인 약한 불로 조리해야 하는 요리의 경우 인덕션 쿠커의 대류 설계로 음식을 부드럽고 부드럽게 만들 수 있습니다. 요즘 인덕션 쿠커에는 타이머가 장착되어 있어 요리하는 동안 타이머를 혼자 둘 필요가 없습니다. 또한 인덕션 쿠커에는 과열 감지 기능도 있어 과열과 빈 연소를 효과적으로 방지할 수 있습니다.
리모델링을 앞둔 건축주분들께 이 글의 소개가 조금이나마 도움이 되길 바라며, 새 집을 더욱 아름답고 따뜻하게 꾸미시기를 바라겠습니다.