선반소 과도사육이란 갑지에서 을지환경조건에 적응하는 짧은 사육을 말한다. 과도사육의 좋고 나쁨은 선반 소의 건강뿐만 아니라 소 농가의 사육효과에도 영향을 미친다.
1. 가축이 과도사육이 필요한 이유
① 갑지 환경에서 을지 환경으로, 생활환경이 크게 변해 새로운 환경에 적응하려면 시간 전환이 필요하다. ② 가축은 옛 주인의 사료 조건에 따라 새 주인의 사료 조건에 적응하여 시간 전환이 필요하다. ③ 가축은 갑지에서 을지까지 운송한 후 비교적 지쳐서 회복하는 데 시간이 걸린다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) ④ 실천 경험은 선반 소가 과도사육이 절실히 필요하다는 것을 증명한다.
(1) 저자는 육우를 쉽게 살찌고 사육량이 1000 마리 이상인 세 곳의 살육소 12 개 285 마리를 운송해 비육장에 도착한 지 3 일, 7 일, 15 일, 30 일째 되는 날, 30 일째 소의 체중 변화를 감지하고 조사한 결과 표 4 로 나타났다
표 4-1 의 소 체중 변화
표 4 ② 소상인은 소가 팔리기 몇 시간 전에 물을 대량으로 주입하여 소의 위장을 다쳤다. ③ 운송 중 스트레스 반응이 크다. ④ 비육장에 들어간 후 관리 업무가 미흡하다.
(2)2002 년 5 월부터 2003 년 4 월까지 저자는 다양한 종류의 소를 측정한 결과 표 4-2 에 나와 있다.
표 4-2 다양한 품종의 소의 체중 변화
2. 선반 소의 과도기를 단축하는 방법
< P > < P > 이에 대해 필자는 다음과 같은 조치를 취해 좋은 결과를 얻었다.(1) 위를 씻고 위액으로 위를 씻고 위 안의 음식을 가능한 한 빨리 배출한다.
(2) 위를 씻은 직후 건위액으로 위를 건강하게 한다.
(3) 위 세척, 건위 후 세심한 관리: ① 충분한 식수, 식수에 밀기울 300 ~ 400g, 인공소금 100 ~ 150g 을 넣는다. ② 양질의 건초나 사일리지를 먹이다. ③ 소 침대를 건조하게 유지하고, 조건이 있을 때 풀을 깔 수 있다. ④ 환경을 조용하게 유지한다.
< P > (4) 1 ~ 3 일 이내에 양질의 푸른 건초나 사일리지를 먹이며 정사료를 먹이면 안 된다.3. 선반 소 전환 사육 방법
선반 소의 과도기 사육 방법은 다양한 방법으로 전환 기간을 단축하고 가능한 한 빨리 선반 소의 정상적인 성장을 회복하는 것을 목적으로 한다.
방법 1: 운송 피로 회복을 위주로 옥수수 사일리지, 양질의 건초 전체를 과도기 일곡으로 사육한다.
방법 2: 새로운 환경에 적응할 때 황저장 옥수수 사료, 짚, 밀기울을 과도기 일곡으로 사육한다.
방법 3: 피로를 회복하고 점차 체중을 늘릴 때 다음과 같은 과도기 일곡으로 사육한다.
(1) 첫날 일식은 양질의 잡사료, 사일리지, 밀기울 위주로 첫날 사료량 (자연중량) 이 소 체중의 3 ~ 3.2 였다.
(2) 다음날인 일식 사료량은 첫날과 같다.
(3) 셋째 날부터 일곡당 1.5 ~ 2.0kg, 사료의 총 섭취량 (자연중량) 은 소 체중의 3.5 ~ 3.8 이다.
(4) 넷째 날, 일일식량 중 정료 비율은 15 ~ 20, 일일 사료량 (자연중량) 은 소 체중의 약 3 에 달한다.
(5) 5 일째 되는 날, 일일식량 중 정료의 비율은 25 ~ 30 을 차지하며, 일일 사육량 (자연중량) 은 소 체중의 4 정도에 달한다.
(6) 정사료, 잡사료, 사일리지, 찌꺼기 사료, 첨가물 사료 등을 배합한 일곡으로 잘 섞어서 소를 먹인다.
① 개인 소농가가 소 한 마리만 키울 때는 각종 사료 (사료 배합에 따라) 를 사료통에 넣고 저어 소를 먹일 수 있다. ② 규모 양식업자는 각종 사료 (사료 배합에 따라) 를 시멘트 풀이나 물통 안에 넣고 잘 섞은 뒤 소를 먹일 수 있다. ③ 규모 양식장도 각종 사료 (사료 배합에 따라) 를 시멘트 바닥에 놓고 잘 섞은 뒤 소를 먹일 수 있다.
(7) 혼합 사료를 준비할 때마다 현재 배급이 가장 좋고, 여름철에 배합한 혼합 사료는 1 ~ 2 시간 안에 다 먹여야 한다. 다른 계절은 조금 더 길어질 수 있다 (4 시간 중 가장 길다).
복합 사료: 분쇄 옥수수 (또는 증기압 옥수수), 옥수수 알코올 찌꺼기 (DDGS 재료), 면실전, 첨가제, 소금, 미네랄 등으로 구성되어 있습니다.