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상하이의 수돗물을 요리에 사용할 수 있나요?

물론 수돗물은 생산기준에 맞는 식수로 많은 분들이 사용하고 있으니 안심하셔도 됩니다. 반면, 생활공급지역의 식수는 일부 생수에 수돗물을 담아서 사용하는 경우가 있는데, 소독이 철저하지 않으면 걱정이 됩니다.

상하이: 5위안짜리 생수는 가짜 물일지도 모른다. 브랜드 생수 시장 가격은 16위안 정도다.

시중에서 파는 물은 왜 이리 많은지. 브랜드 순수 물 한 배럴에 약 16위안? 웹사이트에서는 5~6위안에만 판매되나요? 며칠 전 일부 독자들이 본 신문의 '여름 핫라인'에 물 배달원들이 매일 창닝구 안순로 231항에 있는 급수소로 '농푸천'과 같은 유명 브랜드의 양동이를 들고 물을 채우고 있다고 보도했습니다. 소비자를 속인 혐의를 받고 있습니다. 취재진은 곧바로 현장으로 달려가 확인했다.

기자가 이곳 '생수원' 급수장에 왔을 때 문에 들어서자 묘한 냄새가 났다. 10제곱미터도 안 되는 작은 집의 가구들은 땅바닥에 십여 개가 넘는 빈 물통이 쌓여 있고, 그 옆에는 간단한 정수 장치가 놓여 있다. 한 중년 여성이 수도꼭지를 틀고 '농푸천'이라는 글자가 적힌 양동이에 처리된 수돗물을 채우고 있었습니다.

기자가 회사 직원들에게 물을 주문하고 싶다는 말을 듣자 중년 여성은 신나게 가슴을 치며 이곳에서 취급하는 수돗물과 브랜드 생수는 차이가 없다고 장담했다. . "우리가 만드는 물에는 위조방지 표시도 있는데 고용주는 전혀 알 수가 없어요." 기자가 의심스러워하자 그녀는 물 한 컵을 가득 담아 단숨에 마셨다. 걱정 마세요, 마셔도 아프지 않을 거에요. 저는 이 사업을 하고 있어요." 수년간 장사가 매우 잘 됐다. '농푸천' 한 통 가격이 5위안이고, 많은 급수소와 공장들이 몰려들고 있다. 사려고..."

이 급수소를 언급하면 ​​주변 주민들이 눈살을 찌푸린다. 급수소가 동네에 있는데도 사람들이 물을 사지 않는데, 보기만 해도 아프다고 하는데 어떻게 마실 수가 있겠습니까? 일부 주민들은 5위안짜리 '정제수' 한 통을 마시고 배탈이 난다고 불평했다. “우리 가족은 수돗물을 마시는 것이 비위생적일까봐 생수를 주문했습니다. 그날 밤 너무 많이 마셔서 여러 번 설사를 한다."

'라스트 마일'은 '잃기' 쉽다

"이 도시의 일반 기업이 생산하는 식수의 품질은 보장된다." 시 품질 및 기술 감독국 식품 감독 부서 책임자는 최근 몇 년 동안 공식 기업의 수원, 생산 환경, 원부자재, 포장재, 직원 등이 엄격하게 통제되고 있다고 말했습니다. 상하이 시장의 생수 현장 검사 합격률도 상대적으로 높았습니다. 통계에 따르면 고품질 브랜드 식수는 시민들이 물을 마시는 첫 번째 선택이기도 하며 시장 점유율의 80%를 차지합니다.

무시할 수 없는 것은 주유소에서 소비자의 집까지 생수의 '라스트 마일'이 가장 약한 연결고리라는 점이다. 불완전한 통계에 따르면 현재 상하이에는 직접 운영되거나 개별적으로 운영되는 급수소가 3,000개 이상 있습니다. 일부 사업자는 수익을 내기 위해 간단한 장비를 이용해 수돗물을 여과한 뒤 가짜 정수물로 채워 물을 공급하는 과정에서 가짜 물을 진짜 물과 교환하거나 일반 급수소 직원과 협력하기도 한다.

생수의 품질은 수천 가구와 관련이 있습니다. 이 "라스트 마일"을 규제하는 방법은 무엇입니까? 업계 관계자는 생산업체들이 창고형 유통 방식을 전문 매장으로 대체하는 등 배수 스테이션에 대한 모니터링을 강화해야 한다고 보고 있다. 또한, 정부 기능 부서와 관련 산업 조직은 함께 협력하여 감독하고 막다른 골목을 남기지 않아야 합니다.

인터뷰에서 기자는 상하이 음료 산업 협회가 품질 및 기술 감독 부서와 협력하여 '배급수 스테이션 관리 사양'에 대한 현지 표준을 제정하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 식수 판매의 '라스트 마일'을 포괄적으로 규제하는 이 표준이 이제 사전 심사를 통과했습니다. 업계협회는 '위조품 제조·판매업 신고제도'도 구축한다. 위조품을 제조·판매하는 주유소가 적발되면 즉시 업계 전체에 신고한다.

시립 음료 산업 협회 부사장 Chen Jie는 소비자에게 다음과 같이 상기시켰습니다. 생수를 구매할 때 "QS" 마크를 찾아 회사의 통합 물 주문 핫라인에 전화해야 합니다. 또한, 브랜드 식수는 생산, 품질 관리, 유통 및 기타 공정에 막대한 자본 투자가 필요하므로 소매 가격은 일반적으로 10위안 이상이므로 가격이 너무 낮을 경우 소비자는 주의해야 합니다.

한 쪽 끝을 수돗물관에 연결하면 다른 쪽 끝에서 '깨끗하고 안전한 순수한 물'이 흘러나오겠죠? 사람들은 정말 "많은 효능"을 지닌 순수한 물을 계속해서 마실 수 있을까요? 올해 3월부터 5월까지 시 품질기술감독국은 시의 생수에 대한 특별 불시 점검을 실시한 결과 172개 제품 중 합격률이 60.5에 불과했습니다.

최근 특별정류를 통해 샘플링 합격률이 77.9로 향상되었으나 이는 기준을 초과하는 세균집락, 아질산염, 곰팡이, 효모의 총수로 인해 여전히 생수의 20% 이상이 품질이 좋지 않음을 의미합니다. . 특히, 일부 급수소 자체에서 '생산하는' '순수한 물'에는 다양한 리스크가 도사리고 있다.

이러한 상황에 직면한 우씨는 수년 동안 생수 제조업계에 종사해 왔으며 용기를 내어 모닝뉴스에 연락해 모든 수상한 이야기를 폭로했다.

2~3인용 기계 1대 '급하게 출시'

최근에는 정수기, 생수 등의 등장과 인기로 식수 시장도 혼재되고 있다. . 건강 진단서가 없는 직원, 가장 단순한 여과 장비, 폐기물 처리장의 폐수 통은 모두 순수한 물에 물음표를 붙입니다.

“비용 문제로 인해 소규모 작업장에서 생산되는 생수는 본질적인 결함이 있습니다.” 우 씨는 기자들에게 생수용 통 외에도 고급 정수기 수준이 품질을 직접적으로 결정한다고 말했습니다. 물의 정화 효과를 위해서는 고순도 생수를 생산하기 위해서는 많은 투자가 필요합니다. 일반적으로 소독 및 정화 장비 세트를 구입하는 데 수백만 또는 수천만 달러의 비용이 듭니다. 일부 소규모 정수장에서는 비용을 절감하기 위해 생산 비용이 수만 위안에 불과한 가장 간단한 정수 장비를 사용하고 있습니다. 기계화된 생산 라인에 채워야 할 생수를 수동으로 채우고 있어 품질과 안전성이 없습니다. 테스트 장비.

생수 운영자는 일부 소규모 작업장에도 숨겨진 위험이 있습니다. 건강증명서는 필요하지 않으며, 간단한 장비만 사용할 수 있다면 일할 수 있습니다. 우 씨는 두 사람이 소규모 작업장 급수대를 지원할 수 있다고 밝혔습니다. 한 사람은 물을 채우고 전화를 받는 일을 담당하고, 다른 한 사람은 물을 배달하는 일을 담당합니다. 일부는 밤에 물을 만들어 낮 동안 균일하게 물 사용 단위로 전달할 수 있습니다.

폐기물 재활용 처리장에서 '블랙 버킷'을 검색해 보세요

생산 장비는 조악하고, 작동 과정은 간단하며, 버킷의 위생 상태는 더욱 걱정스럽습니다. 식수를 담는 특수 양동이의 가격은 거의 30위안인 것으로 알려졌습니다. 비용을 최대한 낮추기 위해 일부 소규모 작업장 스타일의 정수장은 종종 폐기물 재활용 스테이션에서 "금을 파내고" 주민들이 버린 양동이를 구입하여 재활용하기도 합니다. 품질이 낮은 것으로 간주합니다.

기자는 우 씨의 지휘 아래 푸동 거리의 한 폐기물 재활용 처리장에서 주변이 플라스틱 제품으로 가득 차고 플라스틱 통을 사용하는 것을 목격했고, 그 사이 사장은 신문을 분류하고 있었다. 기자는 사장에게 오래된 식수통이 있느냐고 물었다. 사장은 즉시 플라스틱통 더미에서 식수통 여러 개를 꺼냈다. 그는 기자들에게 이 양동이는 품질이 상대적으로 좋고 주민들의 집에서 직접 재활용되기 때문에 가격도 가장 높아 20위안이라고 말했습니다.

"더 싼 것 없나요?" 기자들이 물었을 때 사장은 가장 저렴한 양동이는 검은 양동이라고 하고, 조금 더 비싼 것은 흰 양동이라고 말했다. 가격은 12위안입니다. 많은 양의 버킷이 필요한 경우 사전에 보증금을 지불하고 이틀 안에 픽업할 수 있습니다. 사장은 또한 급수소 사람들이 일반적으로 이 물통을 "이름으로" 구입하며 이 물통은 일반 식수통과 다르지 않다고 말했습니다. "가격이 저렴하고 사람을 죽이지 않습니다."

우씨는 소위 검은 통이라고 불리는 것이 폐플라스틱으로 가공되어 식수를 전혀 담을 수 없다고 기자들에게 말했습니다. 그들은 일반적으로 장쑤성과 저장성에서 가공 및 생산된 후 전국적으로 판매됩니다. 특수 버킷과 비교했을 때 가장 눈에 띄는 특징은 색상이 훨씬 더 어둡고 외관이 짙은 검정색이라는 것입니다. 또한 검정색 배럴은 특수 배럴의 일반적인 오목한 바닥 대신 평평한 바닥을 가지고 있습니다. 게다가 '식수용 특수통', 'PC'라는 문구가 하단에 표기되지 않고 '강소성 특정 지역에서 생산'이라고 직접 표기되는 경우가 많다. 소위 흰색 물통은 고무 물통을 말합니다. 외관은 특수 물통과 다르지 않으며 바닥도 오목하지만 자세히 보면 고무 물통의 모양이 안개가 자욱하고 회색임을 알 수 있습니다. 그러나 흰색 물통이나 검은 물통 모두 식수통 위생 기준에 부합하지 않습니다.

폐기물 처리장 근처 여러 수돗물에서 우 씨는 '검은 양동이'와 '고무 물통'의 흔적을 한눈에 포착했지만, 검은 양동이처럼 보여 취재진이 식별하기 어려웠다. 그리고 "고무통". 흰색 통과 특수 통 사이에는 큰 차이가 없지만 조금 더 오래된 것 같습니다. 급수소 중 한 곳에서 우씨의 지도 하에 기자는 검은색 양동이와 특수 양동이가 섞여 있는 것을 보았습니다.

“여기 왜 아직도 검은 양동이가 있나요?”라고 묻자 점원은 서둘러 양동이를 집어들며 “이 양동이는 깨졌습니다. 오래 썼어요. 밖에 방치되어 있는데 가져오는 걸 잊어버렸어요.

기자 급수소에는 자체 브랜드의 물통 외에도 '정광허', '스파클링' 등 다양한 브랜드의 물통도 있는 것으로 드러났습니다. 점원은 이는 모두 피하기 위한 것이라고 설명했습니다. 브랜드 변경 후 피해를 입은 주민들. 그러나 기자는 이 생수들이 모두 브랜드 로고로 덮여 있었지만 표준화되지 않은 것을 발견했습니다. 일부는 유통 기한, 생산 날짜 등이 없었으며 일부는 단순히 물 주문 전화 번호만 있었으나 감독은 없었습니다. 제조업체의 전화번호.

병에 담긴 '수돗물'은 여과가 잘 안 된다

이어 기자는 우씨를 따라 푸동신지구 부산로 인근 상수도소로 갔다. 이 물통은 약 10평방미터 정도인데, 물통 입구에는 낡은 물통이 여러 개 쌓여 있고, 방 오른쪽에는 식수통이 가득 차 있어 방 내부가 거의 다 막혀있습니다. 커튼으로. 기자는 근처에 새로운 회사가 문을 열었고 매달 300배럴의 식수가 필요하다고 거짓 주장을 했습니다. 그 점원은 그 말을 듣자마자 기운을 차렸습니다. 그녀는 기자들에게 급수소 주인이 상하이 출신이고 하청을 주었기 때문에 운영된 지 2년이 넘었다고 말했습니다.

준비 없이 기자가 커튼을 열고 살펴보니, 커튼 뒤에는 생수 제조 작업장이 있었고, 점원이 물통에 물을 채우고 있었다. 수도관에는 고무호스가 연결되어 있고 물을 모으기 위한 물통이 기계 아래에 놓여 있습니다.

"당신의 물은 위생적입니까?" 점원은 벽에 붙어 있는 보건 허가증을 가리키며 보건국에서 검사를 받았다고 장담했습니다. 그런데 기자가 가까이 다가가 자세히 살펴보니 보건증에 적힌 가게 이름은 식료품점이었고, 사업 범위는 식수와는 전혀 관계가 없었다.

이 작은 정수장에서는 하루 '생산'량이 1,000배럴에 달할 수 있으며, 성수기에는 생산량이 두 배로 늘어나는 것으로 알려졌다. "속도를 추구하고 비용을 줄이기 위해 상사는 필터에 과부하를 걸었습니다." 우 씨는 필터가 소독 과정에서 주도적인 역할을 한다고 기자들에게 말했습니다. 보통 1,000배럴 이내에서는 소독효과가 있고, 1,000배럴을 초과하면 소독효과가 점점 감소합니다. 하지만 성수기에는 필터 하나로 1,500~2,000배럴의 물을 걸러내야 하는 경우가 많다. 이렇게 과부화된 500~1000배럴의 물의 소독 효과는 상상이 가능하다.

주민들의 집으로 '검은 물'이 흐른다

소규모 작업장에서 생산되는 식수는 어디로 가는 걸까? 어제 기자는 푸둥신구 남부두 지역의 급수장 4곳을 방문했는데, 그 중 2곳은 소규모 작업장 급수장이고, 나머지 2곳은 식수배급장으로 대부분 식수를 공급하고 있다. 주민들에게.

부산대로의 한 급수소 직원은 기자들에게 인근 지역 주민들에게 식수를 공급하고 있다고 말했습니다. 기자는 사우스 피어 로드(South Pier Road)의 한 급수소에서 이곳에서 물을 주문하는 대부분의 사람들이 인근 주민들이라는 사실을 알게 되었습니다. 여름 등 성수기에는 한 달에 거의 2,000배럴에 달하는 식수를 소비하는 경우가 많습니다.

이들 급수소가 살아남는 이유는 가격이 저렴하기 때문이다. 물통은 6~8위안, 최대 10위안까지만 팔아 지역 주민들에게 큰 인기를 끌지만 위생상태는 잘 알려져 있지 않다. 기자는 간단한 장비 덕분에 물 한 통의 생산비가 약 2위안, 운송비가 약 1위안, 임대료도 배럴당 약 1위안이므로 물 한 양동이는 돈을 벌 수 있다는 사실을 알게 됐다. 2~4위안. 한 급수소에서 한 달에 1000배럴의 물을 팔면 2000~4000위안(약 200만원)을 벌 수 있어 상당한 이익을 안겨준다. 수익성이 좋은 시장으로 인해 지역 사회에는 급수소가 점점 더 많아지고 숨겨진 위험도 증가하고 있습니다.

생수 구매 전문가의 조언

●물통 고르기: 생수를 구입할 때는 먼저 포장통이 투명하고 질감이 단단한지 확인해야 합니다. 품질이 좋은 물통(병)은 PC 재질로 만들어야 합니다. 물통 본체는 투명성이 높고, 표면이 매끄럽고 깨끗하며, 물통 뚜껑이 밝고 깨끗하며, 경도가 높습니다. 그러나 재활용 폐플라스틱을 원료로 사용하거나 첨가하여 만든 통은 색상이 검고 어두우며 투명성이 좋지 않습니다.

●물 식별: 배럴 라벨에 'QS' 표시가 있는지 확인하고, 배럴에 생산일, 유통기한, 공장명, 주소 등이 표시되어 있는지 주의 깊게 확인하세요. 적격한 식수는 무색, 투명, 투명, 무취, 무취이어야 하며 눈에 보이는 이물질이 없어야 합니다.

●보관 : 어둡고 통풍이 잘 되며 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 동시에 정수기의 2차 오염에도 주의하고 정기적으로 청소해 주어야 합니다.

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