단둥의 특색 있는 음식:
볶음 볶아서 먹으려면 보통 먼저 물에 몇 분 동안 담가 두고, 귀뚜라미의 신맛이 없어질 때까지 기다렸다가 다진 고기와 파, 생강 마늘 등을 볶아 볶고, 완제품이 질기고, 윤활하고, 부드럽습니다.
산탕자
산탕은 매우 민족적인 음식이다. 옥수수가루를 발효시킨 후 걸쭉한 펄프로 갈아서 침전한 후 반죽으로 반죽하면 탕자면이 완성된다. 솥 안의 물이 끓으면 탕자면을 썰어 냄비에 넣고 잠시 데우면 그 다음이 전체 요리의 우선 순위인가요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 탕자를 움켜쥐다. 탕자를 움켜잡는 기교가 많아서 얼마나 힘이 드는지, 탕자를 어떻게 입을지, 모두 많은 문도가 있다. 탕면은 탕자 커버에서 나와 굴러가는 물에 빠지고, 탕면이 익으면 솥에서 나올 수 있다. 시큼한 국물은 익으면 매혹적인 초노랑색이 있어 유연하고 매끄럽고 새콤달콤하며 향기가 코를 찌를 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 개인의 입맛에 따라 신탕은 다진 고기, 마늘 등 양념을 더 넣어 맛을 낼 수 있다.
뜸
뜸의 원료는 분씨이고, 분씨와 물을 골고루 섞은 후 냄비에 붓고 가열하는 동안 공구로 섞어서 분씨가 방출될 때? 꼬르륵? 소리가 나면 이미 성숙해서 솥에서 나올 수 있다는 뜻입니다. 가루씨는 냄비가 나온 후 제때에 찬물에 넣어 식혀서 덩어리가 되면 먹을 수 있다. 가루씨는 물에서 건져 작은 덩어리로 썰어 기름솥에 넣고 볶은 다음 입맛새우유, 간장, 고추기름 등에 따라 양념을 넣는다. 볶은 먼지 힘줄도 Q 탄, 기름기가 촉촉하고 고소해서 그만둘 수가 없다. 훙머는 단둥의 보행자 거리에서 흔히 볼 수 있는데, 한 접시에 몇 원짜리 뜸은 물건도 좋고 값도 싸다.
이 음식들 외에도 압록강, 쌀밥, 수수미콩건밥, 과자, 조개, 바다게, 팥밥, 돼지요리, 만두, 새우젓, 감자조림 콩꼬투리 등이 있습니다.