재료 : 피망, 감자, 양파, 햄, 버섯 준비물 : 토마토소스, 치즈, 우유, 소금, 설탕. 밀가루에 소금과 설탕을 조금 넣고 우유와 섞은 후 비닐봉지에 담아 나중에 사용하시면 됩니다. 2. 재료를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 3. 반죽을 밀어서 얇은 크러스트로 만들고, 오븐이 없으면 팬 크기로 만들어주세요. 그런 다음 냄비에 기름을 살짝 두르고 센 불에 껍질을 올려 양면을 튀기지 않고 볶는다. 4. 냄비에 썰어둔 야채를 넣고 약간의 소금을 넣고 볶다가 야채가 익으면 토마토 소스를 넣고 다시 볶아주세요. 5. 튀긴 반죽 위에 볶은 야채를 고르게 얹은 뒤 그 위에 치즈를 뿌리고 팬에 올려 덮은 후 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다린 후 드세요. 출처 : Wanlewang [Wanlewang.com] 재료 :
돼지갈비 6개.
부속품:
꿀 3큰술, 호이신 소스 2큰술(간장, 단국수 소스, 돼지고기 바베큐 소스, 바베큐 소스는 안 됩니다. 소스도 다릅니다. 스타일!), 와인 3큰술(대신 요리용 와인 사용), 진간장 1큰술, 연한 간장 1큰술. 소금과 후추 각각 한 스푼씩.
방법: 1. 돼지갈비를 뜨거운 물로 씻은 뒤, 그릇에 간장, 해물소스, 와인을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 생강 2쪽과 다진마늘도 조금 넣어주세요.
2. 갈비뼈를 크리스퍼에 넣어주세요.
3. 갈비를 냉장고에 1~2일 동안 재워둡니다.
4. 꺼낸 후 은박지에 싸주세요. 베이킹 팬에 넣습니다.
5. 중간층에 베이킹팬을 올리고 200도에서 15분간 구워주세요.
6. 꺼낸 후 반대쪽을 뒤집어 15분간 구워주세요.
집에 오븐이 없다면 어떻게 해야 하나요?
오븐이 없으면 팬을 사용해도 됩니다. 팬에 은박 갈비 구이를 만드는 방법을 테스트하는 데 특별히 도움을 드렸습니다. 팬이 타는 것을 방지하기 위해 약간의 기름을 추가하고 양면, 한쪽 면을 약 15분 동안 볶습니다. 하지만 굽은 뼈 대신 평평한 갈비뼈를 선택하도록 주의하세요. 그렇지 않으면 잘 익지 않습니다. 효과는 오븐과 비슷합니다. 번거로울 뿐입니다. 불이 타지 않도록 항상 불을 살펴야 하고 뒤집어야 합니다. 그러므로 나는 여전히 모든 사람들에게 200 위안이 넘는 가정용 소형 오븐인 오븐을 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 재료를 넣고, 시간을 설정하고, 굽는 과정을 지켜볼 필요도 없이 더욱 편리해집니다.