당산의 특산품으로는 탕산 장기소빙, 탕산 참깨사탕, 땅콩바삭사탕, 라오팅싱뤄소빙, 절강, 게으른두부 등이 있습니다.
1. 탕산 체스 파이 소빙
그 모양이 작은 북과 같고 각 조각이 체스 말과 같다고 해서 붙여진 이름입니다. 크기는 크지 않고 바삭하고 향긋해요. Qizi Shaobing은 신선한 고기 충전물, 된장 충전물, 대추 충전물 및 과일 충전물을 함유하고 있으며 내부와 외부가 황금색으로 구워지고 바삭하며 고기 충전물은 신선하고 향긋하며 기름기가 없으며 보관하기 쉽습니다. .
2. 탕산 참깨 사탕
명나라 때 등장한 탕산 참깨 사탕은 허베이성 탕산시의 전통 간식입니다. 수년간의 역사적 변화를 겪은 당산 음식.
3. 땅콩바삭한 사탕
허베이성 탕산시에서 가장 유명한 전통 간식 중 하나입니다. 탕산시 루안난 현 쓰거좡에서 유래되었습니다. 직접 만든 시럽에 순수 땅콩분말을 첨가하여 만든 제품입니다. 땅콩바삭한 캔디는 황금빛을 띠며 길이 10cm 정도의 크기로 입안에서 달콤하고 바삭바삭하며 순수한 땅콩향이 납니다.
4. 라팅 커샤오 비스킷
당산 라팅의 특산품으로 독특한 제조 방식과 맛으로 유명하다. 거대한 물통에서 구워내는데, 물통 내벽에 케이크가 달라붙어 있고, 겉은 타서 속은 부드럽고 바삭하며 기름기가 없습니다.
5. 스틱 구이
녹두 국수를 고기 속으로 싸서 황금색이 될 때까지 기름에 튀겨낸 탕산의 특산품 중 하나입니다. 튀김, 샤브샤브, 볶음 등 다양한 방법으로 먹을 수 있어 지역 주민들에게 큰 인기를 끄는 전통 별미입니다.
6. 게으른 두부
게으른 두부에는 생두부와 익힌 두부 두 가지가 있습니다. 생두부는 불린 콩을 작은 맷돌로 갈아서 불린 배추잎, 소금, 후추물을 넣고 끓인 후 다진마늘, 고추기름 등의 양념을 넣어서 만든다. 익힌 게으른 두부는 콩을 볶은 후 땅콩을 넣고 작은 맷돌로 갈아서 만드는데, 생두부보다 맛이 좋습니다.