샤먼에서 꼭 먹어야 할 간식 20가지:
1. 샤먼 굴 오믈렛
굴 오믈렛, 굴 오믈렛으로도 알려진 굴 오믈렛은 인기 간식입니다. 푸젠성 남부 지역에서 가장 전통적이고 인기 있는 간식이며, 신선하고 달콤하며 찰지고 향긋한 가정식 요리입니다. 샌드티나 핫소스, 기타 양념을 조금 추가하거나 계란을 넣어 함께 볶으면 맛이 더욱 맛있고 향이 좋아집니다.
2. 땅콩국
땅콩국은 샤먼 특유의 달콤한 맛이 나는 국물이다. 가장 유명한 곳은 중산로에 있는 황저허땅콩국으로, 50년 이상의 역사를 가지고 있습니다.
3. 오리죽
샤먼에 오는 친구들은 샤먼의 명물 오리죽을 꼭 먹어보세요. Tong'an District Yuxiu Road에 있는 Yongkai 오리죽은 많은 Tongan 사람들이 자라면서 먹던 심야 죽 가게입니다. 품질도 좋고 가격도 저렴하고 성분도 풍부해요.
4. 소선차오(Shaoxiancao)
소선차오는 복건성 남부와 대만의 특산 음료로 여름에 더위를 식혀주는 신성한 음료입니다.
5. 죽순 젤리
색상, 향, 맛이 뛰어난 푸젠성 남부의 독특한 전통 간식입니다. 취안저우(Quanzhou)에서 유래되었으며 샤먼(Xiamen)에서 인기 있고 유명합니다. 이런 종류의 벌레는 진미로 만들어지며 투명하고 달콤하며 신선하며 맛이 특히 좋습니다. 다른 지역의 많은 친구들은 그것을 감히 먹지 않습니다. 푸젠성 별미 중 하나로도 알려져 있습니다.
6. 샤먼 돼지고기 만두
맛있는 푸젠 요리인 샤먼 돼지고기 만두는 남부 푸젠 스타일의 고기 쌀만두를 대표하며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 종즈는 푸젠성 전역에서 볼 수 있으며, 찹쌀만두, 찹쌀만두, 고기만두 등 종류가 많습니다. 샤먼 돼지고기 만두는 기름기가 많지만 기름지지 않고 윤기나는 붉은색과 노란색을 띠며 맛이 좋습니다. 맛이 매우 매력적입니다.
7. 샤차 국수
샤먼의 유명한 간식으로 진하고 향긋한 샤차 국물을 좋아하는 재료와 함께 만듭니다. , 오징어 , 조개, 어묵, 큰창자, 두부 퍼프 등 국물까지 마실 수 있어서 너무 맛있어요!
8. 말굽 크리스피
"향기로운 케이크"라고도 알려진 말굽 크리스피는 샤먼과 취안저우의 유명한 별미입니다. 그 중 퉁안의 말굽 케이크가 가장 유명합니다. 고운 밀가루와 팥, 견과류, 찹쌀을 넣어 만든 것입니다. 가운데는 얇고 가장자리는 두꺼우며 말굽 모양이다. 바삭하고 쫄깃하며 부드러우며 색, 향, 맛이 좋습니다.
9. 샤먼 전병
전병은 샤먼 지역의 유명한 간식인 봄전과 춘권으로, 얇은 반죽에 죽순, 말린 두부, 콩나물, 계란을 싸서 만듭니다. 새우, 다진 고기 등. 한 입 베어 물면 속이 부드럽고 달콤하며 맛있으며, 특유의 풍미가 느껴지고 기름진 맛이 나지 않습니다. 샤먼의 모든 가정에는 명절, 특히 청명절 기간에 팬케이크를 먹는 습관이 있습니다.
10. 땅콩 케이크
샤먼 땅콩 케이크는 원래 공탕이라고 불렸던 샤먼의 유명한 중국 과자입니다. 할바의 주원료는 땅콩과 과립설탕으로 완성된 제품은 식감이 아삭하고 달콤하며 입안에서 녹는다.
11. 샤먼 파이
샤먼 파이는 100년 이상의 역사를 지닌 유명한 간식으로 복건성 요리에 속합니다. 달콤한 파이에는 녹두가 들어있고, 파이에는 다진 고기가 들어있습니다. 달콤한 맛과 다양한 맛이 있어 인기가 높습니다. 샤먼대학교의 유명한 지역 특산품이 되었습니다. Gulangyu 파이, Nanputuo 채식 파이, Sunlight rock 파이, Ajizi 파이, Wangji 파이, Huang Zehe 및 Huang Shengji가 더 유명합니다.
12. 황성지 말린 돼지고기
샤먼에서 가장 유명한 중국 유서 깊은 브랜드로 160년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 뛰어난 소재 선택과 독특한 재료, 세심한 솜씨로 생산되는 미트 플로스는 황금빛 색상을 띠며 그 맛은 비교할 수 없습니다. 샤먼을 여행할 때 친척과 친구를 방문할 때 꼭 가지고 있어야 할 고품질 기념품입니다.
13. 청진열매
청진열매는 올리브색과 초록색 열매입니다. 설탕물로 만든 샤먼의 특제 과일 설탕에 절인 스낵으로 적당히 달고 신맛이 나며, 향이 풍부합니다.
14. 구랑위 녹두과자
구랑위 지역 녹두과자 생산은 1922년 샤먼성 다퉁에서 처음 시작됐다. 상속. 요즘 구랑위 녹두 케이크는 친척과 친구들에게 좋은 간식이자 선물이 되었습니다.
15. 통안풍루
통안풍로는 샤먼성 통안성 마샹 지역의 전통 요리로 복건성 요리에 속합니다. 고기 전체를 대야에 담고 뚜껑을 덮고 쪄서 먹을 때만 뚜껑을 들어올린다고 해서 '봉인된 고기'라는 이름이 붙었습니다. 현지 잔치에 꼭 먹어야 할 요리입니다. 해외 중국인들도 고향에 돌아가면 이 고향 스타일 요리를 먹게 될 것입니다.
16. 비안시 수프
비안시 수프는 입에서 녹는 향긋하고 부드러우며 독특한 맛이 나는 샤먼의 유명한 전통 간식입니다. 대다수의 사람들에게 사랑을 받습니다.
17. 반웨선강(Banyue Shenjiang)은 푸젠성 10대 요리 중 하나로 푸젠성 요리에 속합니다. 복건성 채식 요리로 남보타사의 이름이기도 합니다. 맛은 신맛이 나고 맵고 색깔이 뚜렷하며 맛은 상큼하고 향긋하다. 남보타사에 가면 꼭 드셔보세요!
18. 남보타 채식 요리
천년 역사를 지닌 사찰인 남보타사에서 생산되는 요리는 40가지가 넘습니다. 주재료는 쌀국수, 콩제품, 야채, 버섯, 곰팡이 등 요리는 색, 향, 맛, 모양, 정신, 요리 모두 절묘하지만 품질, 영양, 소리, 환경 및 모양에도 중점을 둡니다.
19. 난푸퉈 채식 케이크
난푸퉈 채식 케이크는 샤먼의 특별한 간식으로, 껍질이 바삭바삭하고 녹습니다. 속이 맛있고 재료가 부드럽고 향이 좋으며 기름기가 없습니다.
20. 통가 튀김
통가 튀김은 크리미하고 살이 많은 꽃게와 향긋하고 붉고 통통한 게 페이스트를 보면 거부할 수 없습니다. 맛있는 음식의 유혹.