창업계획서 사례 (1):
1, 케이크 가게 개요
1 주로 사람들에게 케이크, 빵, 아이스크림, 음료 등 디저트를 공급한다.
2, 본 가게는 지역사회무역가에 오픈할 계획입니다. 창업 기간은 중급빵가게로, 앞으로 앤드류슨, 조양방, 그런 케이크 체인점으로 점진적으로 발전할 계획입니다.
3, 저희 가게는 창업자금 9 만 5000 원이 필요합니다.
2, 경영 목표
1, 지리적 위치가 무역거리에 있기 때문에 손님들이 비교적 풍부하지만 경쟁자도 적지 않다 단기 목표는 무역거리에서 확고한 발판을 마련하고 1 년 동안 본전을 회수하는 것이다. 장기적인 목표는 경제력이 강하고 시장 점유율이 필요한 케이크 체인회사로 점진적으로 발전하여 수많은 케이크 브랜드 중에서 천지를 뚫고 케이크 시장의 유명 브랜드가 되는 것이다.
3, 시장분석
1, 객원 주변 학교의 학생, 상점 직원, 동네 주민은 약 50 을 차지한다. 객원 수가 충분하고 소비 수준이 중저급하다.
2, 경쟁 업체: 조사 결과에 따르면 국내 브랜드 케익가게가 많다는 사실이 밝혀졌으며 푸저우 체인빵가게만 앤드류슨, 양방, 단풍, 안칠과 같은 곳이 많다. 그래서 경쟁은 매우 크다.
4, 경영 계획
1, 각종 케이크 가게의 경영 이념과 경영의 작은 계략을 이해하다.
2, 개업금이 마련된 뒤 각 대형 빵집에서 뿔을 파기 시작했다. 노골적으로 파면 안 되고, 가게 사람이 적을 때 몰래 뛰어가서 가게 주인과 상의해야 한다. 또는 제과사를 모집하고, 제과점 사부를 여는 것이 중요하기 때문에 신중하게 연구해야 한다.
3, 소비자 결정률 세트가 발견된 것으로 알려졌다. 고객은 결코 가장 싼 가격을 가지고 있지 않다. 오늘 너는 몇 위안을 낮출 수 있다. 내일 동업자가 더 낮은 가격으로 너와 주문을 쟁탈할 수 있을 것이다. 제품 시장에 필요한 경쟁 전략을 체득하다: 가격 인하 세일은 장기적인 경영 전략이 아니다. 최고의 재료로 최고 품질의 케이크를 만들어야 고객을 유치하고 고객을 유지할 수 있다.
4, 빵집은 주로 대중을 대상으로 하기 때문에 가격이 너무 높지 않고 중저가 가격에 속한다.
5, 광고 홍보의 효과에 도달하기 위해 쿠폰으로 배포할 수 있는 광고 전단지 몇 장을 인쇄할 수 있습니다.
6, 빵집은 레저 지역을 전문적으로 열어 스타일리시한 좌석을 많이 설치할 수 있습니다. 고객은 과자를 사서 케익 가게에 앉아서 천천히 맛볼 수 있고, 케익 가게의 레저 기능이 더욱 강화된다.
7, 다방면 조사를 거쳐 경쟁 등에서 많은 케이크 가게가 케이크와 그다지 관련이 없는 캐주얼 식품을 내놓아 새로운 이익 성장점을 형성하고 있다. 경영중인 품종에서 많은 가게 주인들이 새로운 조치를 내놓고 있다. 이를테면 무더운 여름, 회절기에는 현재 유행하는 빙죽과 빙수, 밀크티, 주스류 음료가 고객들의 사랑을 받고 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
8, 회원 카드 시스템 구축 카드에 인쇄된 회원의 이름. 회원 카드의 할인율은 높지 않습니다 (예: 9). 50 퍼센트 할인됩니다. 한편으로는 소비자들에게 존중감을 줄 수 있고, 한편으로는 종업원이 소비자에 대한 호칭을 쉽게 할 수 있다.
이상하게도 소비자들이 다른 사람과 함께 있고 종업원이 또 대중 앞에서 그를 * 선생, 아가씨라고 부를 수 있다면 그들은 매우 존중받을 것이다.
9, 책상 위에 홍보물, 잡지를 올려놓는다. 자료는 떡음료에 대한 지식, 이야기 등이다. 품위를 높이고 분위기를 띄우고 브랜드에 대한 소비자의 호감을 높일 수 있다.
10, 점포 인테리어, 점원 이미지, 케이크 제작 등 고객에게 건강하고 위생적인 느낌을 줘야 한다. 케이크 가게는 반드시 GJ' 식품위생법' 을 엄격히 집행해야 하는데, 이것이 발판이다.
11, 식품업계에는 비정상적인 일자리 노동기능 요구 사항이 있다. 종업원은 건강증을 소지해야 한다.
5, 재무 견적
자산 시작: 약 9 만 5000 원
장비 투자: 1, 집세 5000 원. 2, 외관 장식 약 2,000 위안 (상점 장식 및 라이트 박스 포함); 3, 선반 및 판매 데스크는 약 1,500 위안에 투자됩니다. 4, 직원 (2 명) 같은 복장은 500 원 5 가 필요합니다. 기계장비에 대한 최대 투자: 8 만원 (케이크를 만드는 모든 도구 포함) 1 기 입고금: 밀가루, 크림 등 원자재 약 6,000 원.
월 매출액 (균일): 21,000 원. 관련 전문가 평가에 따르면, 이런 작은 케이크 가게의 경영은 정상 궤도에 오른 후 월 매출액이 21,000 위안에 달할 수 있다.
월 지출: 14033 원. 집세: 주민이 밀집한 동네, 지역사회무역거리, 그리고 어린이 근처 지역 (예: 유치원이나 놀이터 4 주) 에서 약 5,000 원을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
상품 본전: 30 정도, 약 5000 원. 직원 급여: 10 평방미터의 작은 가게에는 케이크 사부 1 명, 종업원 1 명, 임금 * * * 2000 원이 필요합니다.
수력 및 기타 잡비: 장비 감가 상각비 700 위안: 5 년 계산, 월 1333 위안 월 이익: 약 6967 위안, 약 1 년 이내에 투자를 회수 할 수 있습니다.
6, 위험 및 제약 분석:
< P > 빵집은 거리나 동네 첫 가게가 아니기 때문에 고객은 일관된 맛을 바꾸기 어려우므로 더 많은 재력과 물력과 계략을 써서 고객을 유치해야 한다.
창업계획서 사례 (2):
** 찻집
요약
1. 조직형식
4. 사업장: xx 대학
5. 업무 방식: 아침 식사, 아침차, 점심차
6. 서비스 취지: 맛,;
9. 경영 전략 목표
시장분석
1. 업계의 기본 특징
1) 식품다양화 작은 식당 메뉴에는 종종 수십 가지의 음식이 있는데, 선택의 폭이 다양하며, 고객은 적당한 음식을 선택하기 위해 마음대로 코디할 수 있다.
2) 식품가격이 적당하다. 전통 음식점에서 판매하는 식품가격은 보통 비교적 비싸다. 다과점에서의 식사는 10 여 위안밖에 안 될 수도 있고, 다과점에서의 상식, 패스트푸드에는 음료가 포함되거나, 맑은 물이나 뜨거운 차를 무료로 공급할 수 있다.
3) 효율성 강조
2. 실현가능성 분석
1) 남통에는 홍콩식 차식당이 많지 않고 가격도 높고 양질의 차식당이 대학생들의 품질과 저소비 추구에 영합하고 있다.
2) 학교에는 식당과 노점이 많이 있지만, 아침에 수업에 바쁜 학생들은 아침을 사는 것이 여전히 붐벼서 빠른 다과가 학생들에게 인기가 있을 것이다.
3) 대학생들은 수업 시간이 일정하지 않아 식사 시간이 집중되지 않는다. 이른 오차와 오시차를 내놓으면 대학생의 이런 요구를 만족시키기에 딱 알맞다. 일부 학생들은 식사 시간이 안 되어도 음료와 간식을 사고 싶어 한다.
4) 다과점은 음식 품종이 많아 매번 코디를 바꿀 수 있고 매번 다른 식감을 가지고 있어 신선하고 자극적인 대학생들에게 매력적이다.
5) 홍콩식 차식당의 점포 환경은 세련되고 우아하며 대학생들의 캐주얼 채팅, 데이트, 소자본 분위기의 캐주얼한 분위기를 즐기며 인간적인 서비스와 더욱 인간적인 문화적 분위기를 경험할 수 있다.
3. 경쟁 상황
학교에는 환락역, 호화로운 향닭갈비, 꼬끼오 닭갈비와 같은 패스트푸드점이 많다. 더 많은 음료 가게들, 이를테면 뽀코, 다도 춤, 차 일곱 잔이 있습니다. 이 상인들은 학생들 사이에서 브랜드 의식이 강하다. 식당, 북가 일부 노점 가격이 매우 싸서 우리보다 가격 우위가 있습니다.
4. 미래 트렌드
는 현재 개별 체인식 차식당과 필수 수량인 홍콩식 차식당이 등장했지만 시장 조사 자료에 따르면 가격이 보편적으로 높은 것으로 나타났다. 게다가 항구식 차식당의 특색 있는 음식과 서비스, 그리고 세련되고 편안한 환경까지 더해지면 우리는 효과적으로 학생 시장에 진출할 수 있어야 한다. 학생들 사이에 좋은 입소문을 쌓은 뒤 투자자를 찾아 남통의 다른 곳에 지점을 열 수 있다.
5.SWOT 분석
이점: 학생 밀집 지역, 인파 밀집, 기회 무제한, 독특한 환경; 새로운 설비, 넓고 밝은 식사 환경, 가격 대비 성능이 뛰어난 식품은 판매에 유리하다. 경제적인 인력 구조, 고급 서비스 모델, 편안한 환경.
단점: 새로운 개업, 인지도 부족, 시장 인식 및 이해에는 육성 과정이 있습니다.
기회: 대학 내에서는 시장 용량이 크다. 지리적 위치는 독특하고, 비즈니스 환경은 복제할 수 없습니다. 새 가게, 신입 사원은 시스템 훈련을 거쳐 사기는 두말할 나위가 없다. 주변 상가가 즐비하지만, 소프트웨어 환경은 다르다. 경쟁력은 강하고 약하며, 이미 객원 분류를위한 복선이 깔려 있다.
위협: 서비스 및 제품 품질의 높고 낮음은 운영 비용과 직결되어 있어 제품 가격이 경쟁사보다 낮지 않을 것입니다. 전체 가격이 그리 높지는 않지만, 이에 비해 학생의 경제적 부담 능력은 하루 세 끼 모두 우리 가게에서 소비하는 것을 지탱할 수 없습니다. 또한, 비용과 이윤도 직접적으로 관련되어 있고, 이윤의 양은 경쟁에서 살아남을 수 있을지에 대한 큰 결정 요인이다. 또한 각지의 풍속과 식습관이 다르기 때문에 또 다른 문제가 생겼습니다. 대부분의 고객이 제품에 대해 인정하거나 만족할 수 있는지 여부도 이해할 필요가 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
마케팅 전략
1. 세그먼트화
소비자 그룹; 대학생
소비 동기 레저
동작 특성 그룹 또는 개인 소비
2. 시장 전략
새로 설립된 기업이기 때문에, 우리는 새로운 고객을 상대하고, 고객에게도 우리의 제품도 새롭기 때문에 다양한 시장 전략을 선택했다.
이에 따라
1) 동백에 대한 학생들의 제안과 견해를 분석하여 학생들의 요구와 제품 및 서비스에 대한 요구를 더욱 높일 수 있도록 설문지를 배포할 수 있습니다.
2) 설문지 통계 결과에 대해서는 인테리어 스타일, 가격 등 식당 세부 사항에 대한 추가 분석 및 개선에 중점을 두고 있습니다.
3) 고객 서비스 요구 사항에 도달할 수 있도록 점포 직원을 교육합니다.
3. 마케팅 포트폴리오
본 기업의 마케팅 포트폴리오 전략은
1) 제품 전략
자료를 포함한 무차별 마케팅 전략입니다
2) 프로모션 전략
광고: 각 학교 기숙사 및 식당에 전단지를 배포하여 홍보력을 높입니다. 가게 입구에 주간 신상품 홍보 카드를 배치하다. 점내 카운터, 주문판에서 신상품 프로모션을 눈에 띄게 선전하다.
영업 프로모션: 명절마다 다른 프로모션을 시작합니다. 단체구매 할인 정보와 현금권을 발표하다.
3) 판매 채널 전략
영업초 주요 목표 고객층은 재학생, 학생 교통량이 많은 곳에서 홍보를 잘 하고 점포 직판 방식으로 판매한다.
업무는 남통대학교 내부뿐만 아니라 남통에는 전자상거래 플랫폼이 있다. 홈 온라인, 가입 가능, 온라인 주문 서비스 공급, 전 시 지역으로 사업 확대.
4) 가격정책
중저가격을 제정해 값싸고 고정수입이 없는 대학생들을 끌어들인다. 가능한 한 빨리 인지도를 높이기 위해, 짧은 할인 기간을 마련하고, 시장을 신속히 점유하고, 핫 매장을 만들고, 대상 고객층의 광범위한 관심을 불러일으키며, 양떼심리의 소비심리를 이용하여 점차 혁신적인 서비스 판매점을 내놓고, 시장 열기를 견지할 수 있다. 객원이 안정되면 필요한 선별을 한다.
재무 전략 (재무 보고)
1. 자금 예산
1) 운영 장비 시설: 88,000
< 000난로 설비, 난방 보온 설비, 냉장설비, 배기 설비, 냄비 설비, 냄비, 찜통, 프라이팬, 숟가락, 칼, 주방 스테인리스강 기구, 식품 저장 용기, 빵 베이킹 설비, 주방 잡동사니 200
정수기, 음료기, 도자기기, 플라스틱기구, 착즙기, 커피머신, 커피포트, 커피난로, 유리그릇, 음식 스테인리스강 그릇
4) 위생용품 청소 800
식기 세척기, 식기 소독함, 세탁 바구니, 세제
6) 의자 식탁 선반: 84,200
환경 기반 시공 필요 000
8) 사이트 임대료: 15,000 월 임대료별 평가
9) 자재 비축량: 20, 000 3 일간의 비축주기
합계 497000
10) 직원 임금과 인원 예산
제과사 2 명 1 명 4000 원 =8000 원 한 달 임금 예산액 =20000 원
11) 광고 및 캠페인: 30000
총 유동성 요구 사항: 547000 원
새로 설립된 회사이기 때문에 단기적으로는 큰 변동이 없을 것이며, 항구식 차식당은 시대를 영합하는 풍조이다. 오늘날의 대학생들의 입맛에 영합하여 편리하고 저렴하며, 저렴하고 소소한 것에 구애받지 않고, 다른 경쟁사들과는 뚜렷한 차이가 있어 대학생의 절반을 만족시킬 수 있다. 그래서 우리 회사의 서비스 취지 통합으로 볼 때, 우리 차식당은 시장에서 생존하기 쉬우며, 차식당의 간판을 울리기 쉬우며, 고객을 끌어들입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차명언) 이런 상황에서, 나는 우리 차식당이 지점을 열 가능성이 매우 높다고 생각하는데, 심지어 전국 각지, 심지어 전 세계에 지점을 개설할 가능성이 높기 때문에, 나는 자금 조달 방식이 두 가지를 취할 수 있다고 생각한다.첫 번째 방식은 파트너를 늘려 더 많은 자금을 투입하여 경영 규모를 확대하고, 연말에는 이윤에 따라 이윤을 나누는 것이다. 이렇게 하면 단기간에 자금을 효과적으로 모아 내수를 확대할 수 있다. 더 큰 자금력을 활용해 기업 규모와 경제력을 확대함으로써 경영 범위를 넓히고 자금이 충분하면 선진 기술을 도입하고 설비를 쇄신하며 기업의 자질을 향상시키고 기업의 경제력과 경쟁 능력을 강화할 수 있다. 그러나 그 단점은 기업의 통제권을 쉽게 분산시키고 회사 내에서 의견 차이가 크다는 것이다.
두 번째 방법은 은행 대출이나 모기지 등을 통해 자금을 조달하는 것입니다. 일시적인 위기를 해결하고, 충분한 자금을 이용하여 회사의 모든 것을 조정하고, 다른 시나리오의 원인에 따라 증세에 약을 투여할 수 있다. 그래서 우리 회사는 두 번째 방식을 취하기로 했다: 은행에서 8 만 원을 빌려 3 년을 장기 대출 비용으로 삼기로 했다.
원가 계산 기준: 장기 차입 원가에 대한 일반 공식: K1=R1(1-T)1-F, 취득 차입 자본 원가 = 연간 차입 이자 *(1- 소득세율) (차입 금액-차입 비용)
기업 소득세는 25 이다. 그렇다면 기업의 자금 조달 비용 비율 공식: 자금 조달 비용 비율은 0.5 이므로 장기 대출 자본 비용 K1 = 6.40 * (1-25) 1-0.5 = 4.82
3. 자본 예산
2) 유동 자금에 따른 연간 운영 비용 산정
첫해 총 비용 비용 =651632.5 위안
첫해 운영 비용 = 총 비용-감가상각-상각
3 년차 총 비용 =654752.5 원 연간 운영비용 =631120 원
3) 기업의 연간 순 현금 흐름
운영전략
2. 작업 계획 및 통제
조식 시간 수요 집중으로 수요가 많아 조식 시간에는 과자와 커피를 많이 준비할 수 있다. 첫 주 영업 시나리오에 따라 생산품의 수와 영업시간 조정을 제정하다. 계절에 따라 겨울철 팥과 여름 아이스크림과 같이 계절에 인기 있는 제품을 많이 준비한다.
연구개발전략
신종 인기 제품을 개발하고 보너스
를 적절히 지급하도록 독려해 고객 반응에 따라 기존 제품에 대한 식감이나 입맛을 조절하도록 독려했다.
인사전략
1. 인사계획
점장 1 명
제과사 2 명
< 근로를 견디고 친화력이 있고 봉사의식이 있는 청년들을 선택하는 것은 결국 대학생과 소통하기 쉽다. 그중에서도 제과사와 바리스타는 반드시 직업과 경험이 있어야 하며, 혼자 대들보를 짊어질 수 있는 능력이 있어야 한다. 찻집에서 종업원으로 일한 경험이 있는 종업원 반장을 선택하다.3. 교육 및 인센티브
는 개업 전에 직원들의 기업 문화 및 팀 의식을 배양하여 관련 학교에 교육 기술을 보낼 수 있도록 했다. 평가 및 인센티브 기업 규정을 제정하여 일을 잘하는 직원에게 영예와 자금상의 상을 주다.
기업 위험 분석
1, 운영 위험 분석
(1) 업계의 미래 시장 공급 및 수요 예측을 기준으로 기업의 운영 위험을 분석합니다.
시장은 끊임없이 변화하고 있으며, 다과점 시장의 공급과 수요도 끊임없이 변화하고 있으며, 수급관계의 변화는 음식가격의 변동을 초래할 수밖에 없다. 특히 임대료지출의 변화와 다과점 음식의 질적 변화와 경쟁력 강화의 변화로 나타나 다과점 투자의 실제 수익이 예상 수익에서 벗어날 수 있다. 더 심각한 시나리오는 시장 내 구조적 과잉 (한 지역과 관련된 이런 차식당의 공급이 수요보다 클 때) 이 필요한 수준에 이르면 차식당은 경쟁압력의 엄중한 국면에 직면하게 돼 자금 점유압이 심하고 대출금 상환 압력이 높아지는 등 결국 차식당의 파산으로 이어지기 쉬우며 생존할 수 없다는 점이다.
(2) 기업의 생산 경영 시나리오를 결합해 기업 경영 위험을 줄일 수 있는 합리적인 조치를 제시했다.
첫째, 위기의식을 확립하고, 기초 관리를 강화하는 데 글을 쓰고, 관리 프로젝트를 최적화하고, 설비 유지 관리를 강화하고, 식품에 대한 기술 혁신을 강화하고, 설비 건강 수준, 식품 품질, 이용 가능한 시간을 개선하기 위해 노력한다.
둘째, 프로세스 제어 강화, 목표 관리 강화, 전면 예산 관리 및 연료 정밀 관리, 사전 예측, 일 통제, 사후 분석, 각 비용 비용에 대한 정밀, 준준, 세밀함, 엄함, 자금의 합리적인 조정, 일정 및 안배
셋째, 조직은 1 분기 경영 상황 분석회를 열어 소속사의 1 분기 경영 시나리오에 대한 원가 조사 및 재무 분석을 실시하고, 문제가 있을 경우 그에 따라 비용을 통제하는 효과적인 조치를 마련했다.
2, 재무 위험 분석
자본 구조는 기업의 전체 자본 구성에서 자기자본 자본과 부채 자본이 차지하는 비중과 비율 관계를 나타냅니다. 우리는 부채 자본 융자를 선택했다. 부채성 자본 융자는 많은 장점을 가지고 있는데, 그중에는 자금 조달이 빠르며 일반적으로 시간이 짧습니다. 차용 비용이 낮고 이자는 세전에 공제될 수 있어 회사의 실제 부담이자 비용을 줄일 수 있으며, 지분성 융자 비용보다 훨씬 낮다. 대출 유연성이 커서 회사는 자본 수요에 따라 은행과 직접 대출의 시간, 수량, 금액을 협의하고 대출 조건을 변경할 수 있다. 동시에, 금융 지렛대 역할을 할 수 있고, 은행은 이자만 받고, 더 많은 이익은 회사의 소유이다. 우리는 대내투자, 일반적으로 대내투자체 현재 고정자산입니다. 고정자산투자 결정 과정에서 기업들은 투자 프로젝트의 타당성에 대해 주도면밀한 분석과 연구가 부족할 가능성이 높습니다. 게다가 의사결정이 근거가 되는 경제정보가 전면적이지 않고, 진실이 아니며, 의사결정권자의 의사결정능력이 떨어지는 등의 이유로 투자의사결정 실수가 빈번하게 발생하고, 투자프로젝트는 예상한 수익을 얻지 못하고, 투자는 예정대로 회수할 수 없고, 이는 기업에 막대한 재정적 위험을 초래할 수 있습니다.
따라서 기업은 모든 투자를 진행하기 전에 투자 프로젝트에 대한 타당성 분석을 수행해야 하며, 다양한 요소 위험에 대한 종합적인 연구를 바탕으로 투자 프로젝트에 의해 생성된 순 현금 흐름 측정치가 양수인 경우에만 투자할 수 있습니다.