항저우는 “위에는 천국이 있고 아래에는 쑤저우와 항저우가 있다”는 말은 항저우의 아름다움과 다양한 특산품을 보여주는 도시다. 항저우에서 어떤 특산품을 가져갈 수 있는지 알아보세요!
항저우 특산품 1: 린안 피칸
린안 피칸은 오랜 역사를 지닌 저장성 항저우의 특산품이다. 호두는 항저우 린안산구에서 500년 이상 재배되었습니다. 항저우 임안산은 매우 유리한 지리적 환경을 갖고 있으며 토양이 비옥하고 일조량이 충분하며 강수량이 풍부하여 호두 재배에 매우 적합합니다. 심은 호두는 크고 얇으며 바삭바삭하고 맛이 좋으며 단백질, 비타민E 등 영양소가 풍부하여 피로회복과 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다. 먹는 방법도 다양해 튀기거나 각종 과자나 간식으로 만들어 먹을 수도 있어 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.
항저우 특산품 2: 항저우 실크
항저우 실크는 저장성 항저우의 특산품으로 오랜 역사를 가지고 있으며 그 역사는 황제시대까지 거슬러 올라갑니다. 오랜 역사와 문화가 절묘한 항저우 실크를 만들어냈습니다. 항저우는 기후 조건이 우수하고 온난하고 습하며 사계절이 뚜렷하고 일조량이 충분하며 강수량이 풍부하여 뽕나무의 성장과 누에의 번식에 매우 적합합니다. 실크의 생산 과정도 매우 복잡하고 정교합니다. 릴링, 직조, 염색 등의 복잡한 공정을 거쳐 항저우 실크는 부드러운 질감, 밝은 색상, 화려하고 우아하며 예술성이 뛰어난 실크로 만들어질 수 있습니다.
항저우 특산품 3: 서호용정차
서호용정차는 저장성 항저우에서 오랜 역사를 지닌 유명한 차입니다. 기록에 따르면 서호용정차는 당나라 때부터 시작되었으며 1,000년이 넘는 역사를 가지고 있으며 한때 궁중 공물로 지정되기도 했습니다. 서호는 기후가 매우 온화하고 강수량이 풍부하며 햇빛이 충분하고 토양이 비옥하여 차나무가 자라기에 매우 적합합니다. 생산되는 서호용정차는 색깔이 맑고 향이 풍부하며 뒷맛이 신선하고 달콤합니다. 또한 소화, 체액생성 및 갈증해소, 체중감소 및 피부미용, 노화지연 등에 도움을 줍니다. 항종양 효과와 혈압 억제 효과가 있습니다. 서호용정차는 2011년 중국 국가지리표시상품으로 지정되었으며, "중국 10대 명차" 중 하나로 선정되었습니다.
항저우 명물 4: 서호연근국수
항저우라고 하면 반드시 서호연근국수를 떠올릴 것이다. 이것은 오랜 역사를 지닌 항저우의 특산품이다. 한때 황실에 대한 공물로 등재되었습니다. 서호 연근 전분의 생산 공정은 매우 특별합니다. 고품질의 연근을 주원료로 선택하고 특수 가공기술을 통해 연근분말을 제조합니다. 먹을 때 끓는 물에 직접 끓여서 페이스트로 만들어 먹을 수도 있다. 맛은 부드럽고 맛있습니다.