세라믹 라이너는 스테인리스강 라이너보다 세라믹 라이너가 더 좋습니다.
견고하고 도자기 코팅 밥솥 재료를 연구하여 일반적으로 냉온온도차를 두려워하지 않는 도자기 재료로 주조한다. 일부 유리 도자기 냄비의 물리적 특성은 500 C 의 내열 온도차에 달할 수 있으며 냉장고를 통해 오븐, 가스로, 전자레인지에 직접 들어가 변형되지 않고 갈라지거나 깨지거나 유약을 잃지 않고 광택을 잃을 수 있다.
내담 소재는 화학적으로 안정되어 식재료와 반응하기 쉽지 않으며, 요리탕은 맛이 나지 않는다. 요리한 음식은 더욱 원초적이다. 도자기 내담의 전기밥솥찜은 효과가 좋다. 도자기 밥솥을 하나 사는 것은 전기밥솥 하나+도자기의 전기찜솥 하나를 사는 것과 같다. 가격 대비 성능이 더 높다. 또한 주방 공간을 절약할 수 있어 다른 주방 용품을 놓을 수 있다.
일반 라이너 소재
1, 스테인리스강
저렴한 모델에 많이 적용돼 내마모, 경도, 저렴한 장점이 있습니다. 단점은 열전도성이 나빠 요리 시간이 크게 늘어나고 보온성도 떨어지는 것이다. 그리고 보통 스테인리스강 내담에는 코팅이 없어 냄비가 잘 붙어서 세탁이 번거롭습니다. 스테인리스강 라이너를 구매하면 식품급 304 스테인리스강 Q 소재를 선택해 보세요.
2, 알루미늄 라이너
알루미늄 라이너의 가격도 비교적 저렴하며 열전도율, 보온성이 우수하다는 장점이 있어 열이 균일합니다. 알루미늄은 장시간 열을 받고 산성 조건 하에서 알루미늄 물질을 방출하기 때문에 음식물과 함께 인체에 쉽게 들어오기 때문에 알루미늄 내담의 표면에는 일반적으로 코팅이 있어 음식과 직접 접촉하는 것을 방지하지만, 장시간 섭취하면 코팅이 떨어질 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3, 복합소재 내담
는 이름에서 알 수 있듯이 강철, 알루미늄, 티타늄, 철 등 서로 다른 합금을 주체로 하고 실리콘, PFA 등 재료의 코팅을 결합한 여러 가지 재료를 조합한 내담입니다. 복합재 내담열 전도성이 좋고 보온력이 강하며 내식성, 내마모, 열 균일, 청결 등의 장점이 있습니다.