1. 살균, 일반적으로 증기 살균을 사용합니다. 생산량에 따라 다양한 사양의 보일러를 선택할 수 있으며 철통도 증기 발생기로 변형될 수 있습니다. 개량시에는 철통의 한쪽에 개구부를 뚫고, 그 개구부로부터 통의 반대측에 직경 2cm의 쇠관을 삽입하고, 개구부와 쇠관의 접촉점은 단단히 용접되었습니다. 개구부 같은 면의 다른 위치에 직경 4cm의 개구부를 만들고 직경 4cm의 짧은 쇠관을 사용하여 배럴의 벽에 살짝 삽입한 후 개구부와 단단히 용접합니다. 수도관으로는 직경 2cm의 파이프를 사용하고 배기관으로는 직경 4cm의 파이프를 사용한다. 벽돌로 난로를 만들고 난로 위에 물통을 올려놓고 물통에 물을 넣은 후 난로에 불을 붙여 증기를 발생시킵니다. 증기가 생성됩니다.
2. 접종자들은 접종실에 입장한 후 75% 알코올을 함유한 면봉으로 조심스럽게 손을 닦은 후 3명이 조를 이루어 병 속 세균을 제거한다. 나머지 두 명은 가방을 묶습니다. 봉지 양쪽 끝에 대추 크기의 균을 2~3개씩 넣어주기만 하면 됩니다. 모든 박테리아 백은 한 번에 연결되어야 하며 중간에 출입이 허용되지 않습니다. 그렇지 않으면 추가 작업 전에 다시 훈증 소독하고 소독해야 합니다.
3. 세균 증식 관리 접종된 세균백을 청정실이나 온실에 넣어 온도를 25~28℃로 유지하면서 암실에서 배양합니다. 처음 5일 동안은 창고를 환기시키지 마십시오. 빛을 추가하거나 차양을 추가하여 창고의 온도를 높이거나 낮출 수 있습니다. 5일 후에는 적절히 환기하고 습도를 70% 이하로 유지하세요. 40~50일 동안 배양한 후 백이 가득 차면 균사를 귀아웃 관리로 옮길 수 있습니다.
4. 귀 관리
① 행사장 관리. 채집 장소를 창고로 선택한 경우, 창고에 폭 15cm, 높이 15~20cm의 작은 능선을 만들 수 있으며 능선 사이의 간격은 80cm입니다. 이 방법은 야외에서 토양 능선을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 굳은 땅에 벽돌 층을 위의 거리에 놓을 수 있습니다.
②박테리아 봉지 개봉. 현장을 준비한 후 곰팡이 봉지에서 귀를 잘라낼 수 있습니다. 먼저 과망간산칼륨 1%용액이나 클로트리마졸 0.2% 용액으로 세균주머니를 깨끗이 소독한 후 날카로운 칼날을 사용하여 세균주머니 양쪽 끝의 구멍을 4~6개 정도 직경 2정도로 잘라준다. cm.
③박테리아백을 넣어주세요. 자른 후, 곰팡이 봉지를 봉지 사이에 5~8cm의 거리를 두고 흙 능선에 평평하게 놓고 가운데를 흙으로 채웁니다. 땅이 단단해지면 흙을 채울 필요가 없습니다. 흙을 채우려면 봉지 윗부분에 2-3cm 두께의 흙층을 추가한 다음 첫 번째 층에 따라 버섯 봉지의 두 번째 층을 배열합니다. 흙이 채워지지 않은 경우에는 직경 2~3cm의 작은 대나무 막대 2개를 봉지의 첫 번째 층에 놓은 다음 곰팡이 봉지의 두 번째 층을 놓습니다. 이런 식으로 6~8개의 레이어를 순차적으로 배치합니다. 마지막으로, 물을 뿌릴 때 흙 입자가 귀에 튀는 것을 방지하기 위해 흙더미 근처에 덮개를 깔아주세요.