재활용 식품은 식품 안전에 대한 위험과 위험이 높으며, 그 안전 문제는 항상 대중의 관심사였습니다. 「식품안전법」 제34조에서는 생산 및 경영이 금지되는 식품에 관한 관련 규정을 규정하고 있으며, 재활용식품을 식품생산의 원료로 사용하는 것을 명백히 금지하고 있습니다. 그렇다면 재활용식품이란 무엇이고, 재활용식품을 어떻게 정의하며, 재활용식품을 어떻게 처리해야 할까요? 이와 관련하여 본 웹사이트에서는 참고할 수 있도록 국가 규정의 재활용식품 관련 조항을 정리했습니다. 1. 재활용 식품의 정의 원래 품질감독검사검역총국의 "식품 생산, 가공 시 재활용 식품을 원료로 사용하는 것을 엄격히 금지하는 고시 및 기타 관련 문제에 관한 고시"에서는 재활용 식품에 다음과 같은 내용이 포함되어 있다고 규정하고 있습니다. 식품 생산 및 가공 기업이 유통 기한 내에 재활용한 각종 식품 및 반제품 (2) 식품 생산 및 가공 기업이 유통 기한을 초과한 각종 식품 및 반제품 (3) 각종 사유로 인해 판매가 중단되어 도매업자, 소매업자가 식품생산가공업체에 반환한 각종 식품 및 반제품 (4) 행정법집행기관에 의해 억류 또는 압수된 각종 식품 및 반제품 제품 품질 및 안전 문제로 인한 단위. 「식품안전법 시행세칙」 제29조에서는 다음과 같이 규정하고 있습니다. 식품안전법에서 「회수식품」이란 법률, 규정, 규정을 위반하여 판매되었다가 회수되거나 반송된 식품을 말합니다. 식품안전기준 또는 유통기한 등 식품안전법 제63조 제3항의 규정에 따라 계속 판매할 수 있는 식품은 제외합니다. 재활용 식품의 정의와 관련하여 '규정'에서는 판매되었지만 법률, 규정, 식품 안전 기준을 충족하지 않거나 유효 기간을 초과하여 회수 또는 반품된 식품을 의미하는 정의를 더욱 명확하게 했습니다. 동시에 라벨, 표시 또는 지시 사항으로 인해 식품 안전 기준을 충족하지 못하는 식품은 시정 조치를 취하면 보장될 수 있으며 재활용 식품 범주에 속하지 않음을 명확히 합니다. 2. 재활용식품의 가공방법 재활용식품은 보관, 운송, 판매 등 여러 고리를 거치기 때문에 이물질에 의한 오염에 매우 취약하고, 유통기한이 지난 식품은 부패, 변질될 가능성이 높습니다. 따라서 관련 규정에도 재활용 식품 가공에 대한 구체적인 요구사항이 있습니다. 「식품안전법」 제63조는 다음과 같이 규정하고 있습니다. 식품 생산·경영자는 회수된 식품이 다시 시장에 유입되는 것을 방지하기 위해 회수된 식품에 대해 무해한 처리, 폐기 등의 조치를 취해야 합니다. 식품안전법 시행조례 제29조에서는 식품생산경영자는 부패, 유통기한, 재활용 식품을 명확히 표시하거나 명확히 표시된 장소에 별도로 보관해야 하며, 즉시 무해한 처리 및 폐기 등을 실시해야 한다고 규정하고 있습니다. 진실하게 측정하고 기록합니다. "식품 생산 및 가공 및 기타 관련 문제에서 재활용 식품을 원료로 사용하는 것을 엄격히 금지하는 고시"에서는 식품 생산 및 가공 기업이 재활용 식품 등록 및 폐기 시스템을 구축해야 한다고 규정하고 있습니다. 기록에는 회수된 식품의 제품명, 제품규격, 생산배치번호, 생산일자, 반품일자, 반품수량, 파기시간 및 장소, 파기방법, 책임자 등이 포함되어야 한다. 파기 시 최소 2명이 참석하고 서명해야 합니다. 회수된 식품의 등록 및 폐기 상황을 정기적으로 현지 품질 및 기술 감독 부서에 보고하십시오. "유통기한이 있는 식품에 대한 감독 강화에 관한 식품의약품안전청 고시"에서는 유통기한이 지난 식품과 재활용 식품은 무해하게 처리 또는 폐기해야 하며(포장도 함께 폐기해야 함), 자격을 갖춘 사람에 의해 재활용될 수 있다고 규정하고 있습니다. 단위로 사료나 비료 등으로 변환됩니다. 유통기한이 경과한 식품 및 재활용식품에 대해서는 처리대장을 작성하고, 해당 식품의 명칭, 규격, 수량, 제조번호, 무해하게 처리 또는 폐기한 일시 및 장소, 가공방법, 관리인 등을 사실대로 기록할 필요가 있다. 동시에 검토를 위해 이미지 데이터와 관련 기록을 2년 이상 보관해야 하며 정기적으로 현지 식품의약품 규제 당국에 보고해야 합니다. 재활용 식품 취급에 관한 현행 국가 규정은 다음과 같이 요약할 수 있습니다. (1) 재활용 식품 관련 시스템을 구축하고, 특별 보관 구역을 설정하고 눈길을 끄는 라벨을 추가하며, 무해한 처리 및 다시 시장에 유입되지 않도록 파기합니다. (2) 재활용식품의 처리대장을 작성하고, 해당 식품등의 명칭, 규격, 수량, 생산번호, 식품 등의 무해한 처리 또는 폐기 시간, 장소, 방법 등을 사실대로 기록하고 확인을 위한 서명을 하고 관련 내용을 보관하여야 한다. 2년이 채 안 되는 기록이다. (3) 현지 규제 당국에 보고합니다. 또한 현지 규제 당국은 재활용 식품 취급에 대해 서로 다른 규정을 두고 있습니다. 예를 들어, "상하이 식품 안전 규정" 제29조는 식품 생산자 및 운영자가 유통 기한을 초과한 식품 및 식품 첨가물을 관련 생산 및 관리소로 반납하는 것을 금지하고 있습니다. 운영 기업.
반품은 금지되지만, 파기하거나 피해가 없도록 처리해야 하며, 폐기 결과를 기록합니다. 3. 재활용 식품의 위험성 관리 및 통제 재활용 식품의 가공이 문제의 근원은 아니며, 재활용 식품의 발생을 원천적으로 제거해야 하며, 사고 발생 시 사전 예방에 중점을 두어야 합니다. 우선, 우리는 판매되는 제품이 제품 품질을 의미할 뿐만 아니라 제품 준수를 요구하는 표준 및 규정의 요구 사항을 충족하는지 확인해야 합니다. 허가 없이 생산 공정을 수행하고 불법적으로 다른 물질을 첨가해서는 안 됩니다. 제품이 표준 및 규정의 요구 사항을 충족하는지 확인하기 위해 공장을 엄격히 확인하십시오. 둘째, 유통 기한 문제로 인한 불필요한 손실을 줄이기 위해 적시에 자체 점검하고 정리합니다. 4. 요약 규정 준수는 기업의 생명선입니다. 식품 생산자와 경영자는 자신의 주요 책임을 성실히 이행하고, 정직하고, 자제력을 강화하며, 법률, 규정 및 식품 안전 표준을 엄격히 준수하여 생산 및 경영 활동을 수행하고, 규정 준수 관리를 잘 수행하며, 식품의 위험을 정확하게 이해해야 합니다. 식품 재활용을 통해 합리적으로 처리하고, 제품의 안전을 보장하며, 기업의 평판을 높이고, 좋은 소비자 환경을 조성합니다.