숙성된 와인은 갈색 뚜껑이 있는 항아리에 담아 서늘한 방에서 오랜 시간 동안 천천히 물리적, 화학적 반응을 거치면 맛이 더욱 부드러워지고 향이 강해집니다.
전통주 제조과정에서 저장은 중요한 공정으로 특별한 공정이라고도 할 수 있다. 이 공정은 복잡하고 느린 물리적, 화학적 반응과정으로 전통주 제조에 있어서 꼭 필요한 과정이다. 프로세스. 저장기간의 길이와 저장용기 재질의 품질은 저장 후 술의 품질과 밀접한 관련이 있다.
소장가치가 있는 술은 일반적으로 오랜 역사를 갖고 비교적 우수한 양조 문화와 기술을 갖고 있으며 물질적, 문화적 영향을 계승한 술을 말한다. 수집에 앞서 주류의 배경과 양조 문화를 실제로 이해해야 합니다. 개인 와이너리에서 양조하는 와인에도 수집 가치가 있는 경우가 많으며, 시중에서 잘 알려진 브랜드에만 수집 가치가 있는 것은 아닙니다.
추가 정보:
주류 수집에 대한 지식:
1. 주류를 수집할 때는 알코올 함량, 종류, 연도, 수량 측면에서 시작해야 합니다. 그리고 포장. 일반적으로 50도 이상의 술에만 수집 가치가 있습니다. 가벼운 향, 소스 향, 강한 향 등 다양한 종류의 술 중에서 소스 향 술은 장기 보관에 가장 적합하고 사람들에게 최고의 맛 즐거움을 선사하며 음용 가치가 가장 높으며 더 좋습니다. 수집 잠재력.
2. 생산연도별로는 1986년 이전에 생산된 와인이 투자가치가 가장 높다. 우선, 당시 계획경제체제 시대에는 티켓으로 공급되는 술을 순수 수작업으로 만들어 공장에서 출고되기 전까지 장기간 보관하여 술의 품질을 보장하였다. 동시에 원재료인 곡물과 물의 순수한 자연성이 술의 품질을 보장합니다.
3. 수량과 포장도 투자 가치를 결정하는 중요한 요소입니다. 공급은 제한되어 있으며, 기존 양이 적을수록 와인의 가치는 더욱 높아집니다. 와인 상자, 병, 병 라벨, 병뚜껑, 병 장식 등을 포함한 완벽한 외부 포장을 갖춘 티베트 와인은 티베트 사회에서 더 인기가 있습니다. 동시에 포장에는 절묘한 장인 정신과 중국 전통 와인 문화가 반영되어야 합니다. 최선을 위해.
참고자료 : 바이두백과사전 - 주류
참고자료 : 인민일보 - 대세에 반하는 고급주 컬렉션은 5가지 측면에서 출발해야 한다