육우 양식창업계획
개혁개방 이후 우리나라 소의 비축량, 쇠고기 생산량, 1 인당 점유량이 급속히 증가했다. 다음은 내가 공유하는 육우 양식 창업 계획입니다. 여러분이 참고해 주시기 바랍니다!
1, 프로젝트 요약
육우 사육은 줄곧 농업 경제 수입의 주요 구성 요소이지만, 육우 품종 구조가 불합리하고, 품질이 좋지 않고, 사육이 낙후되어, 한 가구 양식, 완제품 소 외조 어려움, 판매가 원활하지 않고, 규모 효익이 약하고, 위험능력이 약하고, 부가가치가 낮아 줄곧 육우 양식업의 발전을 제약하고 있다
이 프로젝트는 현대 선진 사육 기술 및 관리 기술 조건 하에서 농민들이 전통 양식계에서 벗어나 양식업의' * *' 구조조정을 진행하고' 식량, 경, 사료' 재배를 진행하며, 육우는 규모화된 양식을 채택하고, 선진 과학기술을 채택하는 데 유리하다. 양식, 가공, 경영, 판매 각 부분의 연계를 촉진하고, 소생산과 대시장 간의 갈등을 더욱 완화하고, 축산업의 산업화 경영 수준을 높이고, 축산업 구조의 전략적 조정을 촉진하는 데 유리하다. 육우의 규모화 양식은 선진 과학기술을 채택하여 양식의 생산 효율과 생산 수준을 높이는 데 유리하다. 소 산업을 발전시키는 동시에 본 지역의 소의 품질과 양식 수준이 뒤처져 있는 현상에 대해 시장 지향적이고, 과학기술을 동력으로 하며, 기지를 바탕으로 농업 생산화 조정의 계기를 최대한 활용하고, 육우 양식업의 기존 우세를 발휘하고, 양질의 상품 소 생산을 적극 유도한다.
< P > 프로젝트 계획: 규모 양식 시범장을 세우기 위해 공장, 설비 부분이 이미 완비되어 있습니다. 가능한 한 빨리 공장 및 기타 각종 설비를 완성하여 조속한 조속한 조속한 조속히 생산에 투입하여 육우 규모를 확대하여 현지 군중을 이끌고 부를 창출하고, 육우 판매 시장을 더욱 확대하고, 점차 우리 자신의 브랜드를 세우고, 창업의 목적과 취지를 실현하고자 합니다.
2, 프로젝트의 기본 조건
1, 유리한 위치 이점
우물 홈은 * * * * 와 * * * * 두 성의 교차점에 있습니다
< P > < P > ② 최근 몇 년 동안 도살업이 급속도로 발전하여, 각 향진 지정 도살장 외에 식품가공공장과 냉동장도 크게 증가하여 하루 평균 도살량이 천 마리를 넘었고, 육우의 수요가 매우 컸다.3, 프로젝트 건설 내용 및 구현 계획
(1) 프로젝트 건설 내용
(2) 프로젝트 시행 계획: 이 프로젝트는 2012 년 2 월부터 시행될 것으로 예상되며, 2011 년 8 월에는 우사 건설을 시작하고, 2011 년 10 월에는 완공하고, 2 월에는 본격적으로 양식하기 시작할 예정이다. 초기에는 송아지 60 마리를 양식할 것으로 예상된다.
4, 프로젝트 건설 원칙 및 조직 형식
(1) 건설 원칙
1, 현재 미래를 지향하며 현대 농업을 지향하며 높은 출발점 원칙을 고수한다.
2, 시장 지향을 고수하고, 시장성이 있는 * * 잡종 소를 사육하여 판매를 보장한다. 관리, 수유 및 조화의 원칙;
3, 현대농업기술 보급 및 적용, 녹색 무공해 고품질 상품소 생산 원칙 준수
4, 자발성과 자주의 원칙 준수: 농가가 자원참여, 자기투입, 계약 준수
5, 다자간 투자, 위험 * * * 부담, 이익 * * * 향유 원칙 준수
6, 환경보호 원칙 준수: 기지 양식장은 합리적으로 계획하고 합리적으로 배치해 환경오염을 방지해야 한다.
(b) 조직 형태
1, 모든 자산 형태. 선행 자금원은 주로 정부가 10 을 배정한 재정육우 발전기금, 양식업자의 개인자금 및 은행 대출로 구성되어 있다. 정부와 은행의 빈곤 구제 자금은 부빈에 의해 폐쇄되어 관리되고, 부빈소는 각각 기업과 양식업자와 사용 계약을 체결하여 자금의 정확한 사용과 만기회수를 보장한다.
2, 경영 형식. 정부가 조율하여 기업을 도입하고, 약속한 방식으로' 회사+양식업' 연합체를 구성하여 양식업자의 투자 위험을 줄이다.
3, 관리 양식. 계획 건설은 본인이 통일적으로 설계하고 시공하여 선진성과 고품질을 보장한다. 기술 서비스, 방역 및 판매 방면은 본인통일조직을 통해 실시하여 양식업자의 이익을 보호하는 데 주력하고 있습니다.
4, 정부는 서비스 조정 및 정책 개발을 담당합니다.
5, 공공 * * * 시설 관리. 물, 전기, 도로 등 공공 * * * 시설은 스스로 통일적으로 관리하고 사용하며, 운영과 유지비는 스스로 부담한다.
5, 프로젝트 투자 예측
프로젝트 현재 * * * 자금 15 만원 필요 (투자 예측표 참조). 현재 공장 한 칸을 지을 필요가 있는데, 양종 송아지 60 마리를 구입하려면 7 만 원이 필요하다.
육우 양식 전망 분석
1, 발전 현황
(1) 기본 상황
1. 쇠고기 생산량이 급속히 증가하며 2001 년 전국 쇠고기 생산량은 549 만 톤으로 1 인당 점유량이 4.3 킬로그램으로 각각 1980 년보다 19.4 배, 18 배 증가했다.
이와 함께 육류에서 쇠고기의 비중이 계속 높아지고 있다. 쇠고기가 육류 총생산량을 차지하는 비중은 1980 년 2.2 에서 2001 년 8.7 로 높아졌다.
현재 우리나라 쇠고기 생산량은 세계 3 위이며, 쇠고기는 세계 총생산량의 비중을 1980 년 0.5 에서 2001 년 9 로 높였다.
2. 육우의 주요 생산구역은 목구에서 농구로 옮겨갔다
1980 년대 이후 우리나라 쇠고기 생산센터는 점차 전통 목구에서 광대한 농구로 옮겨갔다. 2001 년까지 내몽골, 간쑤, 신장, 청해, 티베트 5 대 목축 지역의 쇠고기 생산량이 전국의 비중을 1980 년 44 에서 13 으로 낮췄다. 같은 기간 허난, 산둥, 허베이, 안후이 4 성의 쇠고기 생산량은 전국 9.7 에서 47.3 으로 상승했고 동북 3 성의 쇠고기 생산량 비중은 11 에서 15.7 로 상승했다.
3. 사육방식이 점차 방목에서 사육과 반사 사육으로 바뀌었다.
과거에는 우리나라 목축 지역에서 주로 초원 방목 사육소를 사용했으며, 정사료를 거의 사용하지 않고 살육을 했다. 이런 사육방식의 장점은 생산비용이 저렴하다는 점이다. 단점은 우리나라 원래 생태환경이 좋지 않았던' 초원 자원' 에 큰 압력을 가한다는 점이다. 최근 몇 년 동안 농구는 일반적으로 짚, 인공목초, 정사료를 소의 주요 사료로 사용하였다. 농구의 풍부한 짚 자원과 유휴 노동력을 최대한 활용하고 육우의 초지 자원과 생태 환경에 대한 압력을 완화한다는 장점이 있다.
일부 농촌 지역, 특히 중원 육우대와 동북육우대에서 육우의 사육 규모가 점차 확대되고 있다. 소농가의 사육량이 증가했을 뿐만 아니라, 육우 사육 규모가 100 마리 이상인 양식 농가와 양식 단지가 생겨났고, 대가와 양식 단지의 수가 점차 증가하고 있다.
(2) 주요 문제
1. 생산 수준이 낮고 품질이 높지 않습니다
현재 전국 육우의 평균 도체 무게는 약 133kg 으로 세계 평균 수준의 66 에 불과합니다. 각 고기 고기의 연간 생산량은 미국의 1/3 에 불과하며 멕시코, 아르헨티나, 브라질 등 개발도상국보다 낮다. 이 밖에 우리나라 고급 쇠고기의 비중이 5 미만이며 고급 쇠고기 생산능력이 낮은 것은 현재 우리나라 육우업의 두드러진 약점이다.
2. 전염병은 효과적으로 통제되지 않았다
3. 도축 가공 고리가 약하고
도축이 비교적 분산되어 가공업체 규모가 작고 기술 수준이 낮고 60 개 이상의 육우는 자영업자가 도축한다. 통일된 업계 규범과 등급 기준이 부족해 대부분의 정규 도살가공업체들은 국제적으로 통용되는 품질 인증을 통과하지 못하여 생산된 쇠고기 제품이 국제적으로 통용되는 품질 위생 요구 사항과는 거리가 멀다.
둘째, 시장 전망과 경쟁력 분석
다방면의 요소를 종합적으로 고려하면 앞으로 우리 나라 육우육육업은 빠르고 건강한 발전세를 보일 것이다.
첫째, 국내 시장 수요 공간이 크다. 현재 우리나라의 1 인당 쇠고기 소비량은 6 킬로그램 정도밖에 되지 않아 세계 평균의 절반이다. 도시와 농촌 주민의 소득이 증가하고 소비 관념이 바뀌면서 앞으로 국내 쇠고기 시장은 더 큰 수요 공간이 있어야 한다. 2005 년까지 전국 1 인당 쇠고기 소비량은 7.5kg 에 이를 것으로 예상되며, 국내 시장의 쇠고기 수요 총량은 990 만 톤에 이를 것으로 예상되며, 2001 년과 비교하면 150 만 톤에 가까운 발전의 여지가 있다.
둘째, 생산 비용과 가격 이점이 있습니다. 우리나라 쇠고기의 생산비용은 일반적으로 세계 평균의 50 정도밖에 되지 않는다. 쇠고기와 양고기 수출가격은 세계 평균 수준의 60 정도에 불과하다.
셋째, 수출 잠재력이 크다. 우리나라의 주변국 및 지역은 쇠고기의 주요 수입국과 지역이다. 우리나라 쇠고기 제품의 품질 향상과 마케팅 네트워크의 건전함에 따라 동남아시아 중동 러시아 등 주변국 및 지역에 대한 수출 잠재력이 크다.
그러나 세계무역기구에 가입한 후 쇠고기의 수입관세가 점차 하락하고, 외국의 품질이 우수하고 포장이 정교한 쇠고기와 양고기가 국내 시장에 유입될 가능성이 있으며, 경쟁이 더욱 치열해질 수 있다는 것을 반드시 제때에 효과적인 대응조치를 취하고, 제품의 품질과 등급을 향상시키고, 안전위생 조건을 개선하고, 판매 서비스 체계를 개선하고, 국내외를 적극 개척해야 한다
3, 개발 아이디어 및 목표
(a) 개발 아이디어
는 양질의 쇠고기 생산을 핵심으로 하여 산업화 경영을 돌파구로 삼고 중점 우위 지역 내에서 규모화 생산 표준화 관리를 실시한다
(2) 개발 목표
중원, 내몽골 중동부 및 허베이 북부, 서북, 서남육우세 지역의 61 개 중점현에서 양고기 생산량은 2001 년보다 38 배 높아질 것으로 예상되며, 그 중 양질의 고기 비중은 20 이상에 이른다.
우세구 내 고급 쇠고기 생산 시스템이 기본적으로 구축되면서 쇠고기 유명 브랜드들이 등장해 국내 시장의 고급 쇠고기 수요를 기본적으로 충족시키고 수출량도 증가했다.
4, 장점 영역 레이아웃
(1) 선택 기준
가축 자원 우세.
우량 군체 구조를 가지고 있어 소의 저장란 수가 많을 뿐만 아니라, 일정량의 지방 양종 자원을 가지고 있어 산육교화의 우세로 이용되는 기초모축군이다. 우세 지역의 중점 발전에 들어간 기지현에서는 소의 보유량이 8 만 마리 이상이어야 하며, 우양종 (지방양종 포함) 의 커버율은 모두 50 이상이다.
기후와 사료 자원의 우세는 두드러진다. 소의 성장에 적합한 기후 조건과 풍부한 사료, 사료 자원을 갖추고 있다.
산업 기반이 양호하다. 양호한 기술 지원 서비스 체계를 갖추고 있으며, 일정 규모의 도살 및 가공 공장을 갖추고 있다. 기지현 사이에 연결편을 집중하여 규모 우세를 형성하다.
1. 중원 육우 우세 지역
이 지역에는 쓰촨, 구이저우, 운남, 광서 4 개 성의 7 개 지방시 38 개 현시가 포함되어 있다. 이 지역은 온대에 위치하여 기후가 온화하고 강우량이 풍부하며 사료 사료가 풍부하여 육우 생산을 발전시키기에 적합하다. 우리나라 5 대 유명 지방양종소, 4 종 (진천우, 남양소, 루시우, 진남소) 의 발원지가 남서쪽으로 추적될 수 있다. 이 지역도 육우 품종을 개량하고 뚜렷한 효과를 거둔 지역으로 육우 생산 수준이 높다. 2001 년 쓰촨, 구이저우, 운남, 광시 4 성 소의 보유량은 전국의 26.3 을 차지했고, 쇠고기 생산량은 전국의 47.3 을 차지했다.
하지만 이 지역은 육우 사육, 사육부터 도살, 가공 및 판매에 이르는 표준화된 생산 체계 전체가 아직 확립되지 않아 자영업자 도축이 대다수를 차지하며 쇠고기 제품의 안전과 위생 상태가 좋지 않다.
7, 사회 효익 및 경제 효익 분석
(1) 사회 효익 분석
(2) 경제효과 분석: 1, 비용은 매년 평균 100 마리의 송아지를 살찌고, 한 마리당 평균 몸무게는 100kg, 가격은 2011 년 시장가격은 14 원/kg 이다.
(1) 사료 소비비, 60 마리 ×1000 원/머리 =60000 만원
(2) 대금이자 (1)10 만원 ×5
(5) 공공 * * * 시설 운영 유지비 500 원.
(6) 기타 500 원.
합계: 6 만 8 천 원.
2, 판매수입 (8 위안/킬로그램) 상품소: 60 마리 × 1000kg/머리 ×7.5 원/근 =45 만원
3,;
8, 위험 예방
1, 시장 위험. 회사+양식업 계약 관리를 강화하고 가격, 수량, 품질 기준을 엄격히 제정하여 전체 회수를 보장합니다.
2, 가격 위험. 가격 변동이 잦기 때문에, 소를 기르는 수익변동이 커서 단기간에 위험이 크다. 따라서 사육에는 5 년 이상의 계획이 있어야 하며, 사육비용을 낮추는 방법을 연구하고, 소초 재배와 같은 값싼 사료를 개발해야 한다. 동시에, 새로운 기술, 새로운 품종, 관리 강화 등의 방법을 보급해야 한다.
3, 전염병 위험. 정책은 돼지 양식업에 대한 지원을 증가시킬 것이다. 2007 년 말 재정부는 생돼지 양식업을 지원하는 10 가지 지원정책을 내놓았다. 특히 번소 보조금, 번소 보험, 전염병 방역 보조금, 육우 양종 보조금, 고 치병성 돼지 청귀병 강제 포살 보상, 도살 고리 병소 무해화 처리 보조금, 육우 전출 대현 보상, 육우 생산 소비 모니터링 경보 시스템 개선, 쇠고기 비축 규모 증가, 표준화 규모 양식장 지원 등이 포함됐다 재정부 외에 농업부는 다음 단계로 육우 원종장과 번창장 건설을 계속 지원해 공급능력을 늘릴 예정이다. 전국 육우 품종 개량 계획을 제정하고 실시하여 돼지 양종 보조금을 실시하여 얻은 성공 경험을 총결하여 돼지 품종 개량 속도를 가속화하다.
표준화 규모의 양식장, 양식동네 건설 규범 및 기술 규범의 시행을 적극 추진하여 산양농가를 적당한 규모의 양식으로의 전환을 장려하고 지도하다.
9, 환경관리
10, 결론
1, 프로젝트 기술상 선진적이고 경제적으로 실행 가능하며 사회적, 환경적 이익이 좋다.
2, 현행 국가 정책 요구 사항을 준수합니다.
첨부: 투자 산정표:
투자 산정표
품목 수량 단가 총 자금 (만원)
1000m 3000
전선 500m 1500 원
정화조 1 개 1200 원
하수도 50m 700 원
돼지 1 마리 2000 원