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프랑스 남부 옥시탄 지역의 와인에는 어떤 역사적 이야기가 있나요?

생산지: Vin de Pay D'oc(Vin de Pay D'oc)

수준: IGP

연도: 2010

종류: 드라이 레드

포도 품종: 메를로, 그르나슈

테이스팅 노트: 밝은 보라색-빨간색, 신선한 딸기 향과 주로 붉은색 과일 향이 나며 입에서 부드럽고 매끄러워집니다. 탄닌이 함유되어 있어 심플하고 마시기 쉬운 와인입니다. 뒷맛은 길며 약간의 민트 향이 납니다.

마시는 온도: 16-18도

식사 제안: 맛이 부드럽고 음식 매칭에 특별한 요구 사항은 없으며 간단한 고기와 함께 먹으면 됩니다.

술자리 : 다양한 자리에 적합

소비자층 : 와인을 처음 접하는 분들에게 적합

산지 이야기 : 프랑스 남부 옥시탄 지역으로 세계는 점점 더 다양한 고품질 와인을 제공하고 있습니다. 이곳의 와인은 상큼하고 섬세한 맛이 나는 와인, 따뜻하고 우아한 색상이 몸을 가볍게 떠오르게 하는 와인, 밝은 진홍색 색상과 풍부한 향이 술을 마시는 사람을 행복하게 만드는 와인 등 다양성이 풍부합니다. 이곳의 햇빛, 기후, 토양은 포도 재배에 적합합니다. 연구에 따르면, 이르면 기원전 6세기부터 고대 그리스인들이 이곳에 포도를 심기 시작했고, 그로부터 400년 후, 고대 로마 군대가 도착하면서 이곳은 프랑스 최초의 와인 생산지가 되었습니다. 역사적으로 이곳의 와인은 프랑스 왕에게 바쳐진 와인일 뿐만 아니라 17세기부터 영국과 북유럽으로 수출되기도 했습니다. 1986년, 새로운 세계 와인의 도전에 대응하기 위해 오크 지역 와인 산업의 통찰력 있는 사람들은 전통적인 대규모 재배 방식을 바꾸고 비용을 절감하며 새로운 소비 습관에 적응하고 국제 시장에 진출하기로 결정했습니다. . 품질을 보장하기 위해 Ock 지역 테이블 와인인 "Vin de Pays D'OC"를 법적 명칭으로 유지하고 엄격한 품질 기준을 설정했습니다. 즉, 해당 지역의 4개 성에서 양조하고 합법적인 포도 품종을 사용해야 합니다. 100% 포도 품종과 지역 위원회의 시음 및 식별을 고집하고 있으며, 현재는 포도 재배 면적이 30만 헥타르에 달하며, 프랑스 테이블 와인의 44%를 차지하는 프랑스 최대의 지역 테이블 와인 생산지입니다. 이 품종은 또한 재배를 통해 프랑스 최대의 와인 수출 기지이자 세계 3대 와인 생산 지역 중 하나가 되었습니다.

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