실험실에서 일반적으로 사용되는 방법: 1) 이 시험관 액체 배양 방법의 환기 효과는 일반적으로 좋지 않습니다. 미생물의 다양한 생리학적, 생화학적 테스트에만 적합합니다. 2) 진탕플라스크 배양 : 액체 배양액이 담긴 삼각플라스크(진탕플라스크)를 놓고 8~12겹의 거즈로 덮거나 느슨한 면마개로 막아 공기 중의 세균이나 불순물이 병 안으로 들어가지 않도록 하고, 동시에 공기가 침투할 수 있습니다. 박테리아가 장벽을 통해 숨을 쉬는 데 사용됩니다. 플라스크를 플라스크 셰이커(Shaker)에 올려 놓고 일정 속도로 배양 및 진탕하면서 배양한다. 진탕 플라스크 배양은 조작이 간편할 뿐만 아니라 많은 진탕 플라스크(대형 진탕기에서는 최대 수백 개)를 동일한 온도와 진탕 속도로 동시에 배양할 수 있습니다. 진탕 플라스크 배양은 미생물의 생리학적, 생화학적 시험, 실험실에서의 발효 및 균주 스크리닝에 널리 사용됩니다. 또한 발효 생산 시 종자 배양에도 자주 사용됩니다. 3) 탁상형 발효조 실험실에서 사용되는 발효조의 부피는 일반적으로 수 리터에서 수십 리터까지입니다. 일반적으로 다양한 자동 제어 및 기록 장치가 있습니다. 예를 들어 pH, 용존 산소, 온도 및 거품 감지 전극, 가열 또는 냉각 장치, 산 또는 알칼리 저장 탱크 및 공급, 소포 및 pH 조정을 위한 자동 변속기 장치가 장착되어 있습니다. 그 구조는 생산을 위한 대형 발효조에 가깝기 때문에 생산 실습의 실험실 시뮬레이션을 위한 테스트 도구입니다.
생산에 흔히 사용되는 것: 1) 얕은 팬 배양 용기에는 정적 배양을 위한 얕은 액체가 담겨 있으며, 환기 및 교반 장치가 없으며 산소 교환은 전적으로 액체 표면과 공기의 접촉에 달려 있습니다. 이것이 액체배양의 가장 원시적인 형태이다. 2) 발효조 심층배양 액체심층배양의 주요 장비는 발효조이다. 발효조는 미생물에 대한 풍부하고 균일한 영양분을 제공할 수 있으며, 통풍과 교반이 잘 되고, 온도와 pH가 적당하며, 잡균에 의한 오염을 방지할 수 있습니다. 이를 위해 배지 준비 시스템, 증기 멸균 시스템, 공기 압축 여과 시스템 및 공급 시스템을 갖추고 있습니다. 생산효율이 높고, 관리가 용이하며, 제품의 품질이 안정되어 발효업계에서 널리 사용되고 있습니다. 그러나 딥컬처는 더 많은 전력을 소비하고, 더 복잡한 장비를 가지며, 더 많은 투자가 필요합니다.