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육상 원고가 추천한 내력

육고 추천의 내력은 다음과 같다.

육고 추천은 쑤저우의 한 할로겐 가게로 그 내력에 대해 잘 알려진 이야기가 있다.

에 따르면 명나라 만년 동안 쑤저우에는 육이라는 작은 할로겐 가게가 있었다고 한다. 그의 아버지는 큰 요리사였고, 집에는 전세비법 한 권이 있었다. 육이는 어려서부터 아버지를 따라 기예를 배워 뛰어난 요리 기예를 익혔다. 그러나 경영이 좋지 않아 점포는 줄곧 크고 강대하지 못했다.

어느 날 경성에서 왔다고 주장하는 귀빈이 육2 의 할로겐 요리를 맛본 뒤 짱 입을 열었다. 그는 육이에게 이 할로겐 요리들이 맛있을 뿐만 아니라 약식작용이 있어 다양한 질병을 치료할 수 있다고 말했다. 귀빈은 자신이 당조 황제의 경호원으로 황제의 의뢰를 받아 사방으로 맛있는 음식을 찾아다녔다고 밝혔다. 이번에 쑤저우를 지나다가 우연히 육이의 할로겐 요리를 맛보니 황제의 입맛에 잘 맞는 것 같다.

귀빈은 육이가 황제의 시식을 위해 할로겐 요리를 조공할 수 있기를 희망하는 요구를 했다. 육이는 흔쾌히 승낙하고, 상등 식재료를 정선하여 간채를 정성껏 만들었다. 얼마 지나지 않아 육이는 경성으로 소환되어 황제의 접견을 받았다. 황제는 그의 할로겐 요리를 맛본 후 크게 칭찬하고 그에게' 육고 추천' 이라는 금자 간판을 주었다.

원래 그 귀빈은 황제 주변의 근신이었다. 그는 육2 의 할로겐 요리를 맛본 뒤 황제의 입맛에 잘 맞는 음식이라고 생각했다. 그래서 그는 황제가 육이를 불러 직접 그의 할로겐 요리를 맛볼 것을 건의했다. 황제는 육이의 뛰어난 기예와 조정에 대한 공헌을 표창하기 위해 특별히 그에게' 육고 추천' 이라는 금자 간판을 주었다.

이후 육고는 이 브랜드의 이름을 널리 알리고 쑤저우 할로겐 요리의 대표 중 하나가 되었다. 육가의 후손들은 조상의 비법과 정교한 기예를 계승하여 이 백년 노점을 열심히 운영하고 있다. 오늘날' 육고추천' 은 이미 쑤저우 미식문화의 일부가 되어 수많은 관광객들을 끌어들여 맛보게 했다.

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