경제가 발전함에 따라 생활 리듬이 빨라지고, 사람들의 생활수준 향상과 더 나은 삶의 질 추구, 신선한 채소 판매가 전통 모델에서 벗어나 현대배송방식으로 가정으로 진입하고, 공광기업에 진출하는 것이 대세의 추세다. 서북지방에서는 채소 배송 업무가 늦게 시작되었지만 일단 발전하면 곧 발전할 것이다. 고교 인구 밀도가 높고 인터넷 보급률이 높아 새로운 것을 받아들이기 쉽기 때문에 고교를 채소 배송의 출발점으로 선택하는 것이 적당하며 향후 가정 사용자의 채소 배송에도 경험이 축적된다.
1, 국내외 채소 배송 현황
일본은 생활 리듬이 빠르기 때문에 채소 배송에서 더욱 훌륭하게 해냈고, 연간 생산액은 수십억 개에 달한다.
우리나라 연해 선진국, 채소 배송업무가 최근 몇 년 동안 급속히 발전해 베이징 상하이 등 많은 동네 내부에 배송센터가 있어 주문업무가 빠르게 발전하고 있다. 심천의 채소배송회사 만완환은 1995 년 설립된 이래 30 여개의 채소배송회사를 합병해 광둥 시장뿐만 아니라 하이난 운남 푸젠까지 뻗어나갔고, 광저우 시장은 2003 년 채소 배송만 60 억 생산액까지 확대했다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
< P > 시안은 고교가 밀집된 성도로 각 고교의 분포가 비교적 집중되어 있다. 학생 모집 규모가 커지면서 각 고교의 학생들은 보통 만 명 이상이며, 일부는 3 만 명에 달하고 교직원까지 더해져 거대한 소비집단이다. 현재, 각 고교 식당에서 필요로 하는 채소는 매일 전문 인력을 파견하여 구매해야 하고, 전용 화물차를 갖추어야 하는데, 힘들고 힘이 든다. 채소의 공급원에 대해 잘 모르기 때문에 채소의 품질과 품질을 보장하기 어렵다. 채소 배송 모델을 채택하면 위의 부족함을 피할 수 있다.
2 서안 고교가 채소 배송의 장점
< P > < P > 매일 저녁 각 고교는 웹사이트를 통해 각종 채소에 대한 정보를 알아보고 필요에 따라 물류센터에 주문을 보냅니다 (전화, 팩스, e-메일 등이 될 수 있음). 전화 한 통이나 e-메일 한 통만 있으면 집 밖에서도 필요한 각종 채소를 구입할 수 있으며, 전문 인력을 파견하여 구매하거나 직접 화물 운송 도구를 준비할 필요가 없다.
가격이 싸다. 배송의 장점 중 하나는 집화를 통해 규모 효과를 형성하고 중간 부분을 줄여 채소 비용을 크게 낮추는 것이다.
채소 품질을 보장할 수 있다. 배송센터에는 자체 채소 기지가 있어 채소 재배, 농약 사용, 채소 품질에 대한 엄격한 요구가 있다. 고객을 안심시키기 위해, 배송센터 채소의 청소, 소독, 가공에도 엄격한 규정이 있으며, 채소 보존 시간이 24 시간 미만이며 안전하고 위생적이며 신선하다는 것을 절대적으로 보증한다.
배송 시간이 정확합니다. 매일 아침 8 ~ 9 시와 오후 2 ~ 3 시에 각 고교에 야채를 정시에 배달한다.
3 대학 야채 물류 및 유통 계획
3. 1 배송의 기본 기능
배송은 실제로 3 단계의 중앙 집중화, 분류 및 배포를 포함한 물품 유통 프로세스입니다. 이 세 단계는 일련의 배송 작업 과정으로 구성되어 있다. 배송의 기본 기능 요소는 주로 집품, 분류, 배급, 조립, 배송 등을 포함한다.
< P > 집품: 집화물은 배송의 가장 중요한 부분이며, 분산적이고 배송이 필요한 물품을 모아 분류 및 배송을 하는 것입니다. 서안 각 고교는 주로 남교에 집중되어 있기 때문에 남교에 채소 기지를 설치하고 규모 생산 방식을 채택하여 매일 주문서에 따라 일정량의 채소를 배송센터로 보낼 수 있다.
< P > 분류, 배급: 유통센터에서 채소기지의 채소를 받은 후 즉시 종류별, 품질별, 각 고교의 요구에 따라 채집하고, 배치하고, 라벨을 붙이며, 착오를 줄이고, 배송의 질을 높이고, 브랜드를 세우려고 노력한다.
< P > 조립: 조립은 차량의 적재량과 부피를 최대한 활용하고, 고급 적재 방법을 사용하여 상품의 적재를 합리적으로 설치하는 것을 말합니다. 서안각 고교의 채소 배송 계획에서는 주로 트럭을 이용해 운송한다.
배송 어떻게 경로를 결정하고, 조립과 노선을 효과적으로 결합하는 것은 배송운송의 특징이자 난이도가 높은 작업이다.
3. 2 배포 네트워크 구조 결정
배포 네트워크 구조는 일반적으로 중앙 집중화, 분산, 다단계 3 가지로 나뉩니다. 도대체 어떤 배송망을 선택하느냐는 외향적 운송료와 내성적 운송비용의 높낮이에 달려 있다. 외향 운송 비용은 배송센터에서 고객으로의 운송 비용이며, 내향 운송 비용은 상품 공급처에서 배송센터로의 운송 비용을 나타냅니다.
1) 중앙 집중식 유통네트워크: 이런 유통망은 유통센터가 하나뿐이므로 재고 집중은 재고 감소와 규모 경제 실현에 유리하다. 그러나 외향적 운송 비용이 증가하는 추세가 있다. 관리 비용이 적은 것이 특징이다. 안전 재고가 낮다 사용자 리드 타임이 길다. 운송 비용은 중국과 외국의 운송 비용이 상대적으로 높다.
2) 분산 배포 네트워크: 사용자 분포에 따라 여러 배송 센터를 설치하는 이 시나리오는 외부 운송 비용이 낮고, 내부 운송 비용이 높고, 관리 비용이 증가하고, 재고가 분산되지만, 사용자 리드 타임은 상대적으로 단축될 수 있습니다.
3) 다단계 유통네트워크: 이 유통네트워크는 집중형 및 분산식 유통네트워크의 통합입니다.
서안 고교 지리적 위치, 채소 기지 위치 및 각 노드의 교통 상황, 운송 비용에 대한 종합적인 고려를 통해 중앙 집중식 배송망을 채택하기로 했다.
3. 3 배송 모드 및 서비스 방식 결정
야채 배송 방식은 도시 배송센터에 속하며 가공형 배송센터입니다. 배송망이 확정되면 배송 모델과 서비스 방식이 배송 비용을 절감하고 서비스 수준을 높이는 관건이 됩니다. 채소 배송의 특수성 때문에 (채소는 보관하면 안 됨) 직통형 배송 모드, 즉 상품이 채소 기지에서 배송센터에 도착한 후 신속하게 분류하여 12h 내에 제 시간에 배송하는 것이 좋다. 정시 배송은 시간의 정확성이 특징이며, 사용자의 생산 리듬에 따라 정확히 정해진 시간에 화물을 배달하여' 제로 재고' 를 완전히 실현할 수 있도록 요구하고 있습니다. 전체 물류 정보 시스템의 효율성과 정확성을 달성하기 위해서는 전자 상거래와 배송 시스템을 결합한 배송 방식을 채택할 필요가 있다. 야채 유통망은 물류센터, 채소기지, 고교간 비즈니스, 정보교류 플랫폼이 됐다.
3. 4 배송경로 확정
채소 배송 경로 문제를 논의하기 전에 여행상 (TSP) 문제를 논의해 보자 총 여행 거리 (또는 여행 시간, 여행 비용 등) 가 가장 짧도록 여행 경로를 합리적으로 배정할 것을 요구한다 [2]. 배송센터를 배송경로의 출발점과 종점으로 보면 배송경로 문제가 여행상 문제다.
출발, P1 과 P2 에 도착한 후 P0 을 반환하며, 지나가는 노선에 비해 시나리오 2 가 시나리오 1 보다 더 경제적임이 분명합니다. 절약량은 (2d1+2d2)-(d1+D2+d3)= D1+D2-D3 이지만 이 절약 공식의 전제 조건은 노드 간에 직접 연결할 수 있다는 것입니다. 즉, 최단 경로가 있습니다.
시안고교의 지리적 분포를 종합해 서안각 고교의 교통노선이 모두 수평이고 수직이어서 위의 요구 사항을 충족하지 못한다는 것을 알 수 있다. 그래서 노선 설계는 의미가 크지 않지만 다른 배송 문제에서는 의미가 있습니다.
4 사이트 설립
회사의 각종 상품을 동시에 소개하고 홍보하다.
소비자가 웹 페이지를 방문할 때, 웹 사이트에서 제공하는 각종 새로운 채소의 사진과 상세한 자료를 볼 수 있으며, 다른 고객들에게 전문적인 영양 식단을 제공하여 고객의 다양한 요구를 충족시킬 수 있다.
5 결어
여기서 고교 채소의 물류와 배송은 단지 벽돌을 던지는 역할을 할 뿐이다. 직업여성의 증가와 소비 관념의 변화에 따라 공광기업과 가정을 위한 주동적인 채소 배송은 합리적인 가격, 시간 절약, 짧은 판매 기간, 품질 안정 등의 장점으로 미래에는 농산물 판매의 주류 형식이 될 것이며, 기회는 무한하다.