사람에게는 음식이 가장 중요하다. 도시를 알고 싶다면 그 도시의 특산품이 디딤돌이다. 도시에서 가장 대표적인 음식 중 하나를 선택할 수 있다면 Jingmen은 확실히 Panlong Cuisine이 될 것입니다. 징먼중샹의 반용요리는 왕족이 특별히 주문한 진미로, 고기를 보지 않고 먹는 뛰어난 기술을 사용하여 기름진 맛이 나지만 기름지지 않고 향이 오래갑니다. 오늘은 후베이성 징먼에서 꼭 먹어봐야 할 별미에 대해 이야기해 보겠습니다. 1. 판롱까이
반롱까이는 '중상3대 불가사의' 중 하나입니다. 주로 계란, 돼지고기, 생선 등의 주요 재료에 양파, 생강, 마늘 등의 양념을 곁들인 요리입니다.
둥근 모양이든 사각형 모양이든 찐 용채소입니다. 얇게 썰어서 보면 내부의 투명한 구조를 볼 수 있습니다. 바깥층은 얇은 달걀 껍질로 되어 있어 부드럽고 맛있습니다. 안쪽에는 돼지고기, 생선 및 기타 속재료가 달걀과 섞여 있습니다. 한 입 먹어보면 기름진 식감이지만 기름지지 않고 쫄깃한 식감이 아주 맛있습니다. 2. 팔각 대추
이 팔각 대추는 한 개에 8센트에 팔리지 않지만, 대추야자가 풍부한 곳이 '바자오'라고 불리기 때문이다.
팔각형 눈대추는 마치 징궈얼(Jingguoer)의 확대 버전과 같습니다. 큰 것은 길이가 거의 10센티미터에 달하고, 작은 것은 손바닥만큼 큽니다. 껍질은 하얗고 달콤하고 바삭바삭한 맛이 난다. 3. 쌀차
쌀차는 징먼 지역의 가장 전통적인 간식입니다. 징먼 사람들은 여름에 더위를 식히기 위해 쌀차를 즐겨 먹습니다.
쌀국수 색깔은 연한 노란색이고, 향은 연한 차 같아서 향이 아주 좋습니다. 따뜻한 쌀차는 따뜻하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 냉장고에 차갑게 차갑게 식혀서 드시면 더욱 좋습니다. 찬 쌀차와 장아찌를 곁들인 물이 완벽한 식사가 됩니다. 4. 짜포파이
파이는 흔하지만 이렇게 맛있는 것은 흔하지 않습니다.
엘차포 파이의 껍질은 매우 바삭바삭해서 며칠 동안 보관해도 바삭한 맛이 그대로 유지됩니다. 가장 추천하는 충전재는 향긋하고 찹쌀 같은 흑설탕이다. 팬에서 막 꺼냈을 때 여전히 뜨거우면 여전히 액체 상태일 것입니다. 5. 중샹 보존 계란
중샹 보존 계란은 반투명하고 외부의 소나무 꽃 무늬도 눈에 띕니다. 한 입 베어 물면 맛이 맛있으면서도 매우 상쾌합니다. 식초를 조금 추가하면 맛이 3단계까지 올라가는데, 정말 환상적이다.