호텔 직종은 주로 다음과 같은 범주에 속합니다.
1. 레스토랑 부서: 안내원, 중식 웨이터, 양식 웨이터, 음식 웨이터, 음료 웨이터 등
2. 하우스키핑 부서: 프론트 데스크 직원, 컨시어지, 로비 바 직원, 서비스 센터 직원 등
3. 재무 부서: 계산원, 관리인 등
4. 하우스키핑부서 : 프론트주임, 컨시어지주임, 로비바주임, 서비스센터주임, 플로어주임 등
일부 인력을 다음과 같이 소개한다.
(1) 프론트 데스크 십장
호텔에서 객실을 총괄하는 매우 중요한 직위이다. 부서 및 프론트 오피스 부서의 책임: 호텔이 발표한 다양한 비즈니스 지표 달성, 높은 평균 객실 요금 및 높은 점유율 보장/부서 교육 및 평가 조직 및 개최/객실 품질 개선 책임, 고객 만족도 향상/예산 편성 단계의 지표 및 완전한 호텔 평가 등
(2) 캐셔
캐셔(영문명: 캐셔)는 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 호텔, 호텔 및 기타 사업장에서 고객을 계산하는 직원을 말합니다. 계산원 직무 요구 사항: 정직하고 강한 책임감, 사무용 소프트웨어 및 계산원 관련 장비 사용에 능숙하고 학습 및 의사소통 기술을 갖추고 업무를 지원합니다.
(3) 중국음식 웨이터
사양과 기준에 따라 식당과 테이블을 정리하고, 식사 전 준비를 하며, 사용하는 식기, 유리그릇 등을 확인한다. 깨끗하고 위생적이며 밝으며 흠집이 없는지 확인하십시오. 식탁보와 냅킨이 손상이나 얼룩 없이 깨끗하고 바삭바삭해야 합니다.
(4) 컨시어지
현관, 공항, 역에서 손님을 환영하고 배웅하며 손님의 수하물 운송과 안전을 책임집니다. 호텔 앞 홀에서 객실까지), 게스트 수하물 보관, 우산 보관 및 대여가 가능합니다.
(5) 바텐더
와인, 음료, 차, 담배의 일일 보관을 담당하며 정기적으로 와인 및 음료의 유통기한을 확인하고 즉시 감독에게 통보합니다. 만료가 임박한 모든 의약품을 시기적절하게 처리하기 위해