난징은 중국의 유명한 역사문화 도시로 오랜 역사와 풍부한 문화유산을 보유하고 있을 뿐만 아니라 독특한 음식문화로도 유명하다. 난징은 군침이 도는 다양한 전통 별미가 있어 '음식의 도시'로 알려져 있습니다. 유서 깊은 노점이든 고급 레스토랑이든 난징은 여러분에게 미식 여행을 선사할 수 있습니다.
1. 난징 특산 간식
난징에는 다양한 특산 간식이 있는데, 그 중 가장 유명한 것이 '오리피 당면 수프'와 '공자묘 공'입니다. 오리피 당면국은 오리피, 당면, 오리 고기를 주원료로 하고 독특한 양념으로 끓여낸 난징의 전통 명물입니다. 그리고 뒷맛은 끝이 없습니다. 공자묘 만두는 난징의 전통 과자 중 하나입니다. 찹쌀을 주재료로 하고 다양한 속재료를 섞어서 만드는데, 정교하고 독특한 맛이 있습니다.
2. 난징의 명물
난징에는 안주 외에도 '소금에 절인 오리', '진링소병', '난징오트밀튀김' 등 유명한 요리가 많이 있습니다. 오리소금은 신선한 오리를 소금물에 삶아 말린 후 특제 양념에 절여 만든 요리로, 오리고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며 기름기가 없고 향이 풍부합니다. . 진링샤오빙(Jinling Shaobing)은 퍼프 페이스트리와 속이 꽉 찬 것으로 유명하며, 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 난징 사람들의 아침 식사로 가장 먼저 선택되는 음식입니다. 난징 오트밀 튀김은 오트밀을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 야채와 고기를 함께 볶아서 바삭한 식감과 영양이 풍부한 요리입니다.
3. 난징 유명 와인
난징에는 '쌍복주', '진링샤오주' 등 유명 와인도 많이 있습니다. 복복주(Double Happiness Wine)는 난징의 특산품 중 하나로, 최고급 수수와 밀을 사용하여 여러 공정을 거쳐 양조되며, 부드러운 품질과 부드러운 맛, 향긋한 향을 자랑합니다. 진링샤오주는 고품질의 찹쌀을 원료로 하고 특별한 양조 과정을 거쳐 만든 와인으로 품질이 순수하고 부드럽고 맛있습니다.
4. 난징 음식 거리
난징의 음식을 맛보고 싶다면 공자묘 음식 거리, 친화이 로드 음식 거리, 후난 등 난징 음식 거리를 방문해 보세요. 로드 푸드 스트리트. 공자묘 음식 거리는 난징에서 가장 유명한 음식 거리 중 하나입니다. 오리피 당면, 공자묘 떡만두 등 유명 음식 노점상과 레스토랑이 많아 많은 관광객과 미식가들의 발길을 끌고 있습니다. . 친화이로 음식거리(Qinhuai Road Food Street)는 난징의 유서 깊은 음식이 모이는 곳으로, 소금에 절인 오리, 진링소빙(Jinling Shaobing) 등 다양한 난징 전통 간식과 유명 요리가 있어 사람들을 오래 머물게 합니다.
난징은 오랜 음식 문화의 역사를 가지고 있으며, 스낵이든 유명 요리이든 모두 독특한 맛과 생산 기술을 가지고 있습니다. 난징의 음식을 맛보는 것은 미각을 만족시킬 뿐만 아니라 난징의 역사와 문화 유산을 느낄 수 있는 기회이기도 합니다. 난징에 오면 이 음식 투어를 놓치지 마세요!
난징의 음식은 사람들을 오래도록 머물게 하고 뒷맛이 끝이 없게 만든다. 난징의 특별한 스낵을 맛보거나 난징의 유명한 요리와 와인을 맛보면서 난징의 독특한 매력을 느낄 수 있습니다. 난징의 음식 거리는 다양한 사람들의 입맛을 충족시킬 수 있는 온갖 종류의 음식이 있어 잊을 수 없는 곳입니다. 난징에 오면 난징의 음식을 맛보고 난징의 독특한 맛을 느껴보세요. 난징의 음식은 여러분을 이 도시와 사랑에 빠지게 만들고 떠나고 싶지 않게 만들 것입니다!