많은 분들이 도시락을 이용하셨을 텐데요. 부부가 만든 식사는 사랑의 도시락이라고 불리는 도시락에 담아서 드시는 경우가 종종 있습니다. 식사를 차갑게 하기 위해 많은 사람들은 보온 도시락을 생각합니다. 더운 날씨에도 진공 단열 도시락을 신선하게 보관할 수 있나요?
진공 단열 도시락은 더운 날에도 음식을 신선하게 유지할 수 있나요?
진공 단열 도시락은 더운 날에도 음식을 신선하게 유지할 수 있지만 너무 오래 지속되어서는 안 됩니다.
첫째, 소금, 간장, 뜨거운 국물 등은 오랫동안 보관하지 마십시오. 이러한 식품에는 전해질이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 다른 금속과 같은 전해질로 인해 유해한 금속 원소가 침전됩니다.
둘째, 스테인리스 식기 세척 시 소다회, 표백제, 차아염소산나트륨 등 강알칼리성 또는 강산화성 화학물질을 사용하지 마세요. 이들 물질은 전해질이기 때문에 스테인리스 스틸과 화학적으로 반응해 인체에 유해한 물질을 생성하게 된다.
셋째, 스테인리스 조리기구는 한약 조리에 사용할 수 없습니다. 한의학에는 특히 가열 조건에서 많은 알칼로이드, 유기산 및 기타 성분이 포함되어 있기 때문에 이들과의 화학 반응을 피하기가 어렵습니다. 이로 인해 약이 효과가 없게 되고 심지어 더 많은 독성 화합물이 생성될 수도 있습니다.
넷째, 크롬, 니켈 등 금속 성분이 빠져나오는 것을 방지하기 위해 산성도가 높은 식품(멜론, 과일, 야채, 대두, 감자 등)을 장기간 보관하지 마세요.
보온 도시락 사용 시 주의 사항
1. 음식을 찜할 때 더 나은 가열 효과를 위해 일치하는 하위 도시락의 상단 덮개를 제거해 주세요.
2 계란찜을 할 때 계란 껍질을 쉽게 벗기고 계란 껍질이 터지는 것을 방지하기 위해 계란을 찌기 전 계량기 바닥에 있는 바늘로 계란의 큰 쪽 윗부분을 두드려주세요. 컵에 작은 구멍을 뚫은 다음 큰 쪽 끝을 스팀 선반에 놓기 방향으로 돌립니다.
3. 음식을 찐 후 본체에 잠시 방치해 자연 식혀야 더 맛있습니다.