황산(Huangshan)은 안휘(Anhui)성에 위치한 지급시입니다. 황산 풍경구(Huangshan Scenic Area)는 세계 최고 수준의 명승지로 황산시에 위치해 있습니다. 황산은 경치가 아름답습니다. 황산의 특산품이 무엇인지 아시나요?
황산 명물 1: 혜주 취두부
혜주 취두부는 오랜 역사를 지닌 안휘성 황산의 명물이다. 청나라 강희(康熙)시대에 건립되었으며, 300년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 후이저우 취두부의 생산 공정은 매우 복잡합니다. 두부와 고기를 주요 원료로 사용하고 조상의 생산 기술을 채택합니다. 취두부는 냄새가 좋지 않지만 맛은 맛있습니다. 후이저우에 가면 후이저우의 취두부를 꼭 먹어보세요.
황산 특산품 2: 황산모봉
황산모봉은 오랜 역사를 지닌 명차로 청나라 광서시대에 유래하여 100년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. . 황산은 우수한 지리적 환경, 부드러운 토양, 습한 기후, 풍부한 강수량을 갖추고 있어 차나무가 자라기에 매우 적합합니다. 생산되는 황산모봉탕은 색깔이 맑고 노란색과 녹색이 번갈아 가며 맛이 부드럽고 난초처럼 향긋하며 뒷맛이 길며 차 폴리페놀, 비타민C, 엽산 등 영양분이 풍부합니다.
황산 특산품 3: 삼탄 비파
산탄 비파는 안후이성 황산의 특산품으로 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 800여년의 역사를 지닌 송나라 때 관련 문서가 기록되어 있다. 황산서현은 지리적, 자연환경이 우월하여 겨울은 따뜻하고 여름은 시원하며 강수량이 풍부하고 연중 안개가 있어 비파 생육에 매우 적합합니다. 재배된 비파는 색상이 밝고 껍질이 얇고 과육이 두꺼우며 단맛과 신맛이 적당하고 과육이 부드럽고 즙이 많으며 향이 상쾌합니다.
황산 특산품 4: 회모
회모는 안후이성 황산의 특산품으로, 오랜 역사를 가지고 있으며 당나라 후기에 유래되었습니다. 천년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 황산의 자연환경은 매우 우월하여 사계절이 뚜렷하고 기온이 온화하며 비가 많이 오는 기후로 소나무와 관모나무종의 성장에 매우 적합합니다. 회묵의 생산 과정은 매우 섬세하고 정교하며 재료 선택, 훈제, 접착제 혼합, 유봉 등 복잡한 과정을 거쳐 만들어집니다. 생산된 회묵은 색상이 깊고 향기가 풍부하며 품질이 좋습니다. 2015년에 중국의 국가지리적 표시 제품으로 등록되어 친척과 친구에게 훌륭한 선물이 되었습니다.
황산 특산품 5: 태평호귀
태평호귀는 안후이성 황산에서 오랜 역사를 지닌 유명한 차로서 청나라 함풍시대에 만들어졌습니다. 백년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 황산의 땅은 일년 내내 매우 비옥하고 안개가 많고 낮고 습합니다. 자란 노루궁뎅이는 머리가 납작하고 곧으며 국물이 맑다. 맛은 부드럽고 달콤하며 매우 상쾌합니다. 마시고 나면 달콤하고 뒷맛이 끝이 없습니다. 태평호귀는 단백질, 차 폴리페놀, 비타민, 유기산 등의 영양소가 풍부하여 동맥경화 억제, 충치 예방, 미용 개선 효과가 있습니다.