도라지: 새로운 생산기에 접어들면서 시장은 상반기 장사꾼들의 사재기, 가격 상승의 번화한 현장을 벗어났고, 가격은 11부대에서 안정되는 모습을 보이고 있다. 원. 올해 가을, 겨울 도라지 트렌드는 어떤가요? 3대 산지에 대한 저자의 간략한 분석은 다음과 같다. 1. 올해 새로운 도라지 생산 지역은 크게 줄어들지 않았다. 가장 큰 이유는 내몽골 츠펑의 뉴잉즈(Niuyingzi) 생산지가 올해 신규 생산 면적이 감소하지 않고 50% 늘어난 반면, 산둥성과 안후이성 두 생산지는 증가 후 20% 감소했기 때문이다. 감소세를 상쇄해 올해 도라지 3대 산지의 식재면적은 10~20% 감소에 그쳤다. 2. 최근 몇 년 동안 신선한 도라지 제품의 수출이 차질을 겪었습니다. 도라지(Platycodon)는 약재와 식품으로 활용되는 품종으로 매출의 약 70%를 소비하고 있다. 지난 20년 동안 도라지 가격의 상승과 하락은 신선한 도라지의 수출량과 직접적인 관련이 있었습니다. 현재 산동, 길림 등지에서 내몽고 츠펑산지에 와서 조사하고 주문하는 상인 수가 지난해에 비해 현저히 적으며 안후이 태화 가공공장의 주문량도 예전 같지 않다. 지난 2년과 마찬가지로 좋았다. 생 도라지 시가는 2.4위안/kg으로 지난해보다 0.3~0.4위안/kg 인하됐다. 현재 도라지 생산 및 판매 상황으로 볼 때 올해 신선제품 매출은 2006년보다 감소할 가능성이 높다. 3. 건조 도라지 재고는 계속해서 늘어날 예정입니다. 지난 2년 동안 도라지 가격이 하락했고, 많은 부생산 지역에서 그 종이 줄어들었지만, 상뤄(Shangluo), 산시(陝西), 통바이(Tongbai), 허난(Henan) 등의 지역에는 여전히 일정 지역이 있습니다. 지난 몇 년간 가격이 높았을 때 일부 상인들은 신선식품을 구매해 일부를 소화했지만, 최근 2년 동안은 모두 가공이 진행됐고, 최근 2년 동안 상인들은 수입을 늘리고 수출을 줄였습니다. 건조 식품이므로 실제 소화가 매우 제한됩니다. 2005년 상반기에 안국시장 상인들은 산시성 및 내몽골로부터 물품을 이전했으며, 2005년 신규 생산 전 재고는 2004년 신규 생산 전보다 60% 증가했다. 2006년 신규 생산 전 재고는 50% 증가했다. 2005년 동기 대비 2007년 신규 생산 전 재고는 50% 증가했으며, 2006년 동기 대비 30~40% 증가했다. 3년의 축적 끝에 도라지 시장은 풍부한 재고를 보유하고 있습니다. 4. 도라지는 새로운 탄생 기간 동안 뒤로 물러날 수 있습니다. 현재 내몽골 생산지의 대형 스트립에 남아 있는 신선 제품의 구매 가격은 0.6위안/kg, 건조 비율은 6:1이며, 신선 제품의 가공 및 껍질 제거 비용은 0.6위안/kg입니다. 기타 비용을 포함하면 8위안 이상에 해당하며 원산지 구매 가격은 11위안/kg으로 차이가 뚜렷합니다. 도라지 생산기간 동안 생 도라지 수출 상황이 개선되지 않으면 가격 상승이 어려워지고, 건조 도라지 가격도 하락할 가능성이 매우 높다.