장춘의 명물 간식으로는 장춘 소스 돼지고기, 딩펑진 페이스트리, 눈 콩 페이스트, 장춘 발굽 비단, 창춘 세 가지 신선 식품, 정말 색다른 피클, 회보전 만두, 만주 팔채 등이 있습니다. , 눈 덮인 된장, 부추 튀김 상자, 옥인삼 마오타이 치킨.
1. 장춘양념돼지
장춘양념돼지고기는 길림성 장춘의 전통 별미로 장춘의 동북요리에 속한다. 소스 돼지고기는 매우 섬세하며, 고급 삼겹살, 정향, 감귤껍질, 카다몬을 주원료로 하여 전통 제조 방식으로 생산되는 장춘 소스 고기는 기름기가 없고, 묽지만 나무향이 나지 않고, 색상이 빛나고, 매우 맛있으며, 변질되지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.
2. 딩펑전 과자
딩펑전 과자는 창춘의 전통 간식으로, 오랜 역사를 가지고 있으며 현통 시대에 창시되었습니다. 가장 특이한 것은 다음과 같습니다: 아름다운 외관, 밝은 색상, 부드럽고 달걀 같은 풍미를 지닌 전통 만주 음식인 사키마; 내부가 균일하고 달콤하고 바삭하며 맛있고 녹기 쉬운 전통 튀김 스낵인 빙포화입니다. 시간이 지남에 따라 다양한 브랜드가 사람들의 일상생활에서 홍보되고 혁신되어 독특한 음식 스타일을 형성해 왔습니다.
3. Catharanthus 발굽 필라멘트
Catharanthus edulis는 길림성 장춘의 특산 간식입니다. 발굽 필라멘트는 독특한 재료 선택과 우수한 생산 능력을 갖추고 있습니다. 돼지의 껍질과 귀, 입을 이용하여 남은 털을 뽑고 지방을 긁어낸 후 물에 담가 깨끗이 씻어 큰 봉지에 담아 소금물 냄비와 함께 8알이 익을 때까지 삶는다 , 꺼내면 맛있을 것입니다.
4. 눈 된장
눈 된장은 길림성 장춘의 전통 유명 요리로, 관련 문헌에 따르면 된장이다. 백년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 눈장된 된장은 생산 공정이 매우 섬세하고 재료 선택이 매우 정교합니다. 고품질의 팥, 계란, 백설탕을 주원료로 사용하고 튀김 방식을 사용합니다. 눈된 된장을 만들어 보세요. 생산된 눈된 된장은 솜 같고 맛있습니다.