말린 용안이라고도 알려진 말린 용안은 생 용안을 건조시킨 제품으로 우리나라의 명물이자 말린 과일 중 주요 상품이다. 용안으로 건조된 용안을 만들 때는 수확한 용안을 사용해야 보존이 더 쉽습니다. 시중에는 다양한 종류의 용안이 있는데, 파운드당 가격은 얼마인가요? 에디터와 함께 살펴볼까요?
1. 말린 용안 1kg의 가격은 얼마입니까?
아래 편집자는 오늘날의 말린 용안 가격을 간략하게 요약합니다. 푸젠성 닝더시 구텐현의 말린 용안, 산둥성 린이시 란산구의 건용안은 10.4위안/진, 허난성 정저우시 상제구의 건용안은 7.5위안/진; 광시성 충쭤시 핑샹시 건안은 15위안/진, 쓰촨성 청두시 청화구 건안안은 17.45위안/진, 베이징 건안안은 1진당 25위안, 윈난성 쿤밍시 관두구의 용안은 12.67위안/진, 간쑤성 딩시시 안딩구의 말린 용안은 9.5위안/진, 광둥성 광저우시 충화구 말린 용안은 16위안/진 등입니다. 가격은 참고용입니다. 지역, 시기, 계절, 시장 상황 등에 따라 건조 용안 가격이 변동될 수 있습니다.
2. 말린 용안을 선택하는 방법은?
1. 겉모습을 보세요
사실 말린 용안을 고를 때 큰 것만 선택하는 경우가 많습니다. , 이것이 유일한 선택입니다. 그러나 품질이 좋지 않은 것을 구입하는 것은 쉽습니다. 여러 측면을 종합적으로 고려하면 좋은 건조 용안을 구입할 수 있습니다. 품질이 좋은 건조용안은 큰 것을 선택하는 것이 좋지만, 껍질색이 황갈색이나 갈색이고, 얼룩이나 찌그러짐이 없고, 통통한 것도 이런 건조용안을 보면 안심하고 구입하실 수 있습니다. .
반면에 비해 크기가 작고, 내부의 과육이 매우 얇아 맛이 좋지 않으며, 외부 껍질이 매우 밝은 노란색을 띠는 등 정상적인 색상으로 보이지 않습니다. 이런 종류의 말린 용안은 염색되었을 가능성이 매우 높습니다. 또한, 건조용안 표면에 얼룩이 있을 경우 이러한 건조용안은 변질되었을 가능성이 있어 구매하실 수 없습니다. 껍질이 찌그러지면 말린 용안은 품질이 좋지 않고 맛도 좋지 않습니다.
2. 과육을 살펴보세요
무작위로 하나를 선택해 보면 품질이 좋은 말린 용안의 과육이 통통하고 갈색으로 보이는 것을 볼 수 있습니다. 살색이 너무 비싸면 사지 마세요. 품질이 매우 나쁘다는 뜻입니다.
맛이 좋다는 점을 고려하면 살이 두꺼울수록 말린 용안의 크기가 더 좋습니다. 그러나 품질이 좋으면 작은 말린 용안을 먹을 수 있지만 영양가는 동일하지만 맛은 좋지 않습니다.
3. 흔들어서 껍질을 벗겨주세요
말린 용안의 모습을 살펴본 후 귀에 대고 흔들어 소리를 들어보고 느껴보세요. 좋은 품질. 아주 좋은 말린 용간은 흔들고 나면 펄프가 너무 꽉 차서 흔들릴 수 없기 때문에 기본적으로 소리가 들리지 않습니다. 반대로 흔들고 나면 소리가 나는데, 이는 말린 용안의 품질이 좋지 않고, 안에 있는 과육이 쪼글쪼글해진다는 뜻이다. 직접 먹어도, 국으로 끓여도 맛이 없다.
껍질을 벗겨 상태를 확인할 수도 있습니다. 고급 건조 용안이라면 껍질을 벗길 때 껍질이 쉽게 부서지기 때문에 습기에 영향을 받지 않아야 합니다. 맛은 자연스럽게 좋아질 거예요. 반대로 껍질을 벗길 때 껍질이 쉽게 부서지지 않고, 눌러보면 둥지가 형성되는데, 이렇게 말리면 용안 내부의 살이 너무 마르지 않았다는 뜻이고, 그래서 그것을 구입하지 않는 것이 좋습니다.
위는 건조 용안에 대한 소개입니다. 건조 용안은 영양가가 풍부하지만 시중에 판매되는 건조 용안 역시 품질에 차이가 있습니다. 고품질의 건조 용안을 구입하려면 위의 건조 용안 선택 방법을 숙지해야 합니다.
비고: 위 농산물 가격 정보는 사용자의 원산지 대량 도매 견적(비시장 소매 가격)을 기준으로 한 것이며 참고용입니다.