오늘 핫한 검색어에 후베이성 저우헤이야가 있습니다. 저우헤이야가 맛있다는 것만 아시겠지만, 우한에 맛있는 야식을 파는 곳이 많다는 사실은 모르실 겁니다. Qingshan District의 Wuzhong BBQ가 정말 훌륭했던 것을 아직도 기억합니다! 수업! 좋은! 먹다!
'심야식당'은 방송부터 통이장아찌 라면 한 그릇을 시작으로 '야식 문화'에 대한 여론을 불러일으켰다. 우한의 진짜 심야식당은 심야음식점이다. 벌거벗은 셔츠(bā)를 오랫동안 벗은 채 침과 땀이 함께 펄럭인다. 정말 맛있다면 서둘러 체험하고, 부담 없이 왔다가, 즉흥적으로 돌아와야 한다. 기름지고 붐비는 포장마차나 작은 식당에서 먹어도 매운 음식 때문에 눈시울이 붉어지고 입술이 부어오르지만 그래도 후회는 없다.
그 식도락가는 일주일 동안 100장의 사진을 사용하여 우한에서 '완전하고 방탕하고 방종한' 밤을 기록했습니다. 심야 9시부터 새벽 3시까지 우한에서 가장 정통적인 심야식당을 복원합니다.
우한의 늦은 밤 맛있는 거리 15곳
우한에는 야식을 즐길 수 있는 곳이 부족하지 않습니다. 장강교 밑, 깊은 골목길, 장강 옆에는 고층빌딩들이 점차 조용해지며 또 다른 잔치가 벌어지고 있었다. 노점과 레스토랑에는 차례로 등불이 켜져 강변 도시를 밝게 비췄습니다.
우한 대표 야식집 15곳을 가보셨을 텐데요.
창디 거리 심야 만찬
소 내장의 향기가 가득한 창디 거리는 옛 한커우의 대표적인 야식 장소입니다.
매콤한 쇠고기 내장, 겉은 그을리고 속은 부드러운 쇠고기 냄비 스티커, 아직 살아서 식탁 위에 발로 차는 술 취한 새우는 창디 거리의 별미로 가장 많이 화제를 모으고 있습니다.
“정말 흑인이네, 감히 먹을 수가 없어” “맛있다!”
인시식당과 수년 간 경쟁을 벌여온 팡팡식당 , 드디어 길거리 음식점 중 가장 고급스러운 레스토랑으로 업그레이드되었습니다. Wenwen과 Weiwei는 10년, 20년 동안 바비큐를 해왔고 이곳의 랜드마크 매장이 되었습니다. Fatty Jiang은 여전히 우한 사람들의 취향으로 냄비를 끓이고 있습니다.
완송원 야식
만송원은 인기와 명성 모두 여전히 우한 야식의 왕이라고 할 수 있다. 다른 야식집의 북적임과 인기는 테이블이 가득 차는 것으로 반영되고, 완송원의 야식집의 인기는 줄로 나타납니다.
가재와 센지게다리국수는 이곳을 기점으로 전국적으로 인기를 끌었고, 연예인들이 드디어 먹어봤다는 인증샷을 웨이보에 올리기도 했다. 두 랍스터 거인 량량(Liangliang)과 발리(Bali)가 손을 잡고 전진하고 있으며, 정통 후베이 요리인 샤의 캐서롤과 '잔인한' 아바오 찐빵은 전혀 물러서지 않습니다.
picby Liuliu Girl 66
“드디어 대기열이 도착했고 새우가 테이블 위에 있습니다. 나에게 필요한 것은 새우 껍질을 벗기는 것을 도와줄 남자 친구뿐입니다!”
픽비컵 형제
야식 2차로로 전진
베테랑 한식 야식 이야기를 하고 싶다면 2차로 가야한다 미리 도로. 거리의 차양, 접이식 테이블, 플라스틱 의자의 갠트리 배열은 지저분하고 미적인 느낌이 없습니다.
그러나 이 소박한 가게에서는 샤고나오(Xiagonao), 라오완청 매실 수프(Laowancheng Sour Plum Soup), 곡물 향이 나는 볶음밥, 러너 바비큐(Runner BBQ), 첸장 새우 오일 조림(Qianjiang 새우 조림)과 같은 유명한 이름을 제공할 수 있으며 이는 1인당 많은 양입니다. 열성적인 팬들이 예배를 드리기 위해 정기적으로 옵니다.
도화섬 야식
한양에는 복숭아꽃섬이 있는데 황야오시는 없지만 맛있는 야식은 있다.
창마오 바베큐는 작은 노점에서 시작해 매장 안으로 들어가 마침내 섬의 대표적인 야식으로 자리 잡았다. 우한 현지 맛을 섞은 사천 맛의 사천 메이 쇠고기 내장은 오후 5시 오픈인데도 줄이 길다. 혼자 가면 곱창전골을 주문하고, 여럿이 가면 곱창전골을 주문할 수 있다.
야식을 즐길 수 있는 순다오 거리
옛 한커우의 여름은 인이 4번 도로에 있는 순타오 거리에서 열리는 심야 저녁 식사로 시작됩니다.
30년 된 흑돼지 바비큐, 우연히만 구할 수 있는 렌허우 냄비 스티커, 샤오양춘의 만두국과 생칼국수, 작은 카트에 담겨 파는 오이야 텐수이의 녹두국이 이를 구성한다. 길거리 야식의 4대 왕.
“눈 깜짝할 사이에 올해의 반이 지나갔습니다. 30년 넘게 바비큐 장사를 하고 있는데 퇴원 후 무기력해졌습니다.”
피지 스트리트 야식
렌쇼우 로드의 피지 스트리트는 _Kou Laotie가 어울리는 곳입니다. 밤이 되니 런아이병원 입구와 중국은행 입구가 들어서고, 여기서부터 설렘이 퍼지기 시작한다.
저우저우 랍스터의 새우와 게조림, 바비큐가 이곳의 하이라이트입니다. 찐 수프와 식초 디핑 소스는 새우를 흡입할 또 다른 이유를 제공합니다. 노점에서 파는 팥소와 계화장은 너무 맛있어서 승부를 가리지 못해 매번 같은 잔을 마셔야 했다.
"조금만 마셔도 상관없습니다. 녹두 한 컵을 짜 넣으면 술 냄새가 나고 아내는 냄새를 못 맡게 됩니다!"
베이후 야시장의 야식
가장 맛있는 야시장은 단연 베이후 야시장으로 유명한 심야 별미로 이곳의 다른 노점에서도 생필품을 판매하고 있습니다.
매콤한 이지방국만두, 야식계의 명품 볶음면, 독특한 맛의 후지아 콩비단전이 우리가 이 야시장에 머무르는 이유이다.
"나중에 먼저 줄을 서자!"
자자루 야식
자자로는 우한의 옛 극이 탄생한 곳 중 하나입니다. - 참전 용사들이 맛보는 야식은 가장 정통 우한의 옛 맛입니다.
맛있는 황소개구리를 싸서 Master Tian의 집에서 매콤한 새우를 사세요. 이는 Zhajia Road에서 먹는 가장 '경박한' 방법입니다.
지칭지에의 야식
지칭지에의 야식은 가장 유명하다. 우한의 야식 문화는 이곳에서 처음으로 전국으로 퍼졌다.
영광에서 쇠퇴까지, 죽음에서 새로운 중산 거리 개통 후 반전까지, 우리가 인정하든 안 하든 현재의 지칭 거리는 확실히 예전과는 다릅니다.
야식 손님 대부분은 이곳의 전성기를 직접 목격한 기성세대이거나, 유명세를 타고 이곳을 찾는 타지 관광객들이다. 길거리 공연자들의 열정적이고 열심히 일하는 모습에서 당시 이 곳의 번영했던 스타일을 엿볼 수 있을지도 모릅니다.
PoGram 심야 만찬
강한로에 있는 폴리그램 아래층의 포장마차는 최고의 지리적 이점을 차지하고 있습니다. 현실적인 중국식 야식은 번화한 상업 지구에 큰 네트워크로 엮여 있으며, 거주하는 사람들과 쇼핑하는 사람들, 매장의 점원 등이 쇼핑몰을 떠난 후 다시 이곳에서 만난다.
우치제 야시장에서 야식
오자산 사람들이 심야 만찬의 분위기에 주목한다면 반드시 우치제 야시장에 가서 꼬치를 먹게 될 것입니다.
Big Big Wolf, Fatty Jiang, King Phoenix Claw, Dong Fushun은 모두 이곳에서 인기 있는 자석입니다.
“식사 후 바지를 엉덩이에 올려놓을 정도로 갱단에 푹 빠졌어요!”
후부 골목에서 심야 만찬
그 유명한 자오이 이치오는 세계적으로 유명합니다. Hubu Alley의 거리는 오랫동안 장사에만 그치지 않고 만족해 왔습니다. 낮과 밤이 바뀌면 활기 넘치는 야식 거리로 변신해 우한 별미로 전 세계의 외국 미식가들을 계속해서 사로잡고 있습니다.
"빨리 손에 떨어뜨린 것 좀 맛보게 해주세요!"
심멘코우 심야 만찬
지앙한 글로벌 옆 바비큐 레스토랑 Simkoumen은 절대 무시할 수 없습니다.
각각 이름은 비슷하고 뚜렷한 특징은 없는 꾸밈없는 파리 식당이다. 하지만 숯불구이와 함성소리로 시작해서 어느덧 문을 연 지 10년이 넘었습니다. 여기서 맛있는 식사를 마친 후에도 약간의 우아함을 지닌 황학루를 감상할 수 있습니다.
푸싱촌 야식
푸싱촌 야식은 우한에서 가장 흥미로운 곳입니다. 일반적인 바비큐와 볶음 요리 외에도 라구아의 포장마차에 앉아서 미슐랭 3스타 스테이크와 생쌀로 지은 흙솥밥도 맛볼 수 있습니다. 단지 맛있기만 한 것은 아닙니다.
이 심야 포장 마차는 도시에서 가장 가까운 곳입니다. 교통 체증이있는 곳, 승진 및 월급 인상을받은 사람, 대학 입시를 치른 자녀의 소리를들을 수 있습니다. 년도.
경쾌하고 자유분방한 우한 사투리와 세계 각지의 사투리가 뒤섞여 있는 것인지도 모릅니다. 여러분과 나는 이 자리에 함께 앉아 같은 바비큐를 먹고, 같은 냄비 스티커를 먹고, 같은 테이블에 앉아 맥주를 마셨다.