간쑤성의 란저우 우육면은 일반적으로 청나라 가경시대부터 시작되었다고 사료에 기록되어 있으며, 둥샹족의 마류기가 진(陳)에게 전수받아 란저우에 들어왔습니다. 허난성 화이칭현 칭화 출신 웨이징(Weijing)은 후대 천화성(陳河聖), 마바오자(Ma Baozi) 등을 두고 '이칭(국), 얼바이(무)'라고 표현했다. 그리고 셀프미디어 사람들은 재료가 필요해요.
평평한 라면 방식은 라면의 실력이 어느 정도 결정되기 때문에 란저우 우육면의 맛도 중요하다. 요인이지만 혁신은 좋습니다. 저는 란저우 출신이지만 광저우의 칭하이 사람들의 국수 식당에 익숙합니다. 쇠고기, 양고기, 조림, 조림 등의 국수 종류가 칭하이 사람들에게 도움이 되지만 어느 날 갑자기 전국이 란저우 쇠고기 라면을 꾸짖고 있다는 것을 알게 되었고 칭하이 화룡 사람들도 알게 되었습니다. 란저우 우육면 브랜드는 정직하지 못하고, 깐깐하고, 기술이 부족하여 란저우 쇠고기 국수 브랜드를 망쳤습니다. 게다가 칭하이 성 화룡 사람들은 란저우 사람들이 게으르다고 욕하며 란저우 라면이 라면이라고 모욕했습니다. 칭하이 사람들이 오픈한 국수 가게 리구이가 리쿠이를 두려워하기 때문에 란저우에는 아무도 없다.
우육면의 발상지인 란저우에서는 논란이 많고, 정품이 아닌 우육면은 그럴 수 없다. 란저우 쇠고기 국수는 충칭 국수와 같은 특징을 가지고 있습니다. 국수 한 그릇은 3~2분 안에 간단하고 빠르게 조리할 수 있습니다. 몇 위안만 내면 수프, 고기, 야채가 함께 제공되며 품질이 좋고 가격도 저렴하며 쪼그려 앉아 먹을 수 있습니다. 연석. 몇 입 먹은 후 다시 본론으로 돌아가 보겠습니다. 란저우 쇠고기 국수는 투명 1개, 흰색 2개, 빨간색 3개, 녹색 4개, 노란색 5개입니다. 란저우 사람들이 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나입니다. 란저우뿐만 아니라 전국 각지에서 란저우 우육면이 나오자마자 맛이 바뀌었는데, 주로 몇 가지 이유가 있습니다.