교과과정 이름: 국제술사공회 와인 기본증서 등급 1
과정 길이: 1 개월 (24 시간)
수업료: 인민폐 7800 원/사람 (등록비, 교재비, 교육비, 40 가지 수입 와인품 감정비, 시험비, 증서비 포함) (중국어 또는 영어로 답변할 수 있음).
강사: 한라민 이비 (국제 ISG 공인 강사)
과정 설명: 호텔 음식의 직업문을 열고, 와인의 색깔, 향, 맛, 기본 용어를 탐색하고, 생산지의 포도 품종과 와인 특징을 구분하고, 와인 라벨을 인식하고, 와인과 반찬의 기본 기술과 서비스 기술을 익히고, 와인 구매의 기본 지식과 와인 관리의 실천 경험을 이해하고, 시음 과정의 미묘한 느낌을 포착할 수 있도록 도와준다.
교육 대상: 와인 업계 인사 (호텔, 식당, 클럽, 전문점, 베리브로스.&루드, 매장 등). ), 초급 와인 시가 커피를 좋아하는 사업가들, 고급인사.
시험 방법: 영어/국어 문제, 시험 시간 75 분, 60 도 객관식 문제, 1 도맹문제.
자격증을 취득하다: ISG WFCL 1 국제술사 협회 초급증서.
고급 과정: ISG WFCL 2 국제 시음사 협회 중급 과정
교실 설비: 국제 INAO 술잔, 프랑스 주코, 프랑스 Laguio Le 술칼, 프랑스 주키, 프랑스 항온술장.
코스 내용: (각 모듈에는 시음 및 코스 연습이 포함됩니다)
회의 1 와인 역사, 재배, 양조 및 시음체계 와인 역사, 포도 재배, 시음주 이론.
2 부 와인 감별, 노을도리와 그리움, 라벨, 노을도리, 그리움.
3 절 음식과 와인의 조화, 카베르노주, 피노, 카베르노주, 피노 음식과 와인의 조화.
제 4 절 와인 서비스와 아로마 품종 서비스, 아로마 포도
다섯 번째 회의 와인 저장고와 저장, 다른 붉은 포도.
제 6 절 독주와 강화, 시식, 스파클링.
Sila, Gehenna, Sangiovese, Tamplano, Nebiolo Syrah, Grenashe, Sangiovese, Tempranillo, Nebiolo 시험.
ISG 연구 플래티넘 블레이즈 사업!
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