샤브샤브가 하나밖에 없는 것 같아요.
그래야 겨울 내내 싸울 용기가 있다.
상하이 와우! 이 새로운 냄비 가게들은
자연은 평범한 세대가 아닙니다.
초호화, 초인기.
샤브샤브는 비쌀수록 좋아요? 맞아요!
갯벌, 사남공관 등 번화한 지역에 숨어 있습니다.
라이언과 셰팅펑 등 유명 인사들의 지지를 받아
식재료는 아주 좋은 쇠고기이거나 생해산물이다 ...
1 인당 수천 명의 샤브샤브는 무엇을 먹나요?
이' 마두 신럭셔리 샤브 차트' 는
모든 걸 말해!
링 자매 해산물 냄비
키워드: 라이언, 사남공관, 건강, 해산물.
1 인당: 900 원
특색 냄비 바닥: 간판 조개 랍스터 수프 바닥, 궁정 리조트 스프 바닥, 바추 비둘기 수프 바닥.
읍점의 보물: 소 1 호
추천 코디: 베이컨 뽀자이밥
가산점: 해파 인테리어 골동품 컬렉션.
이 차트에서 1 인당 최고인 냄비 가게로서' 링언니' 의 지리적 위치는 매우 특이하다. 사남공관에 위치해 있으며 송유령과 남편 공상희의 오래된 집 전체를 차지하고 있다. 게다가, 이 가게 뒤의 사장인 라이언 (Ryan) 은 어머니의 이름을 따서 이 가게의 이름을 지었고, 그 가게에는 어머니와 아들의 사진이 많이 놓여 있었다. "특수 효과" 외에도 따뜻한 이야기가 있습니다.
간판 조개 랍스터 수프 바닥? 378
궁저탕과 닭날개? 378
바추 오래된 비둘기 수프? 258
냄비 가게의 정수인 냄비 바닥도 여기서 공을 들였다. 홍콩 명셰프 장좌진을 초청해 미국 보스턴의 크림 랍스터 등 세계 각지의 우수한 식재료를 선정해 약한 불로 정성껏 조리해 특색 있는' 양생' 국을 만든다.
소 1 호? 1 188
생맹해산물을 제외하고 최고급 쇠고기는 가게의 특산품으로, 그 중 1 188 원짜리 쇠고기가 더 많아 외관과 식감이 모두 경이롭다. 아름다운 눈무늬, 입구가 바로 녹은 부드러운 고기로 기억에 남는 풍부한 지방향을' 진점의 보물' 이라고 할 수 있다.
베이컨 뽀자이밥? 268 (작은 부분)? 388 (대부분)
샤브샤브 이외의' 홍콩 맛 가식' 은 너를 실망시키지 않을 것이다. 특히 이곳의 베이컨 맛 뽀자이밥, 베이컨 소시지 오리 다리 한 층, 기름을 충분히 빨아들이는 밥, 간장을 잘 섞는 것이 치유의 행복이다.
가게의 인테리어도 여기에 많은 가산점을 주었다. 오래된 건축물의 해파 정서와 서양식의 현대적 간결이 이곳에서 교묘하게 융합되었다. 주변에도 오래된 상하이의 축음기에서 100 여 년 전 식물 표본에 이르기까지 곳곳에 놀라움이 숨어 있어' 보물 찾기' 느낌이 든다.
주소: 부흥중로 537 호 (사남로 입구)
영업시간: 월요일부터 일요일까지 1 1:00-02:00.
건배. 검은 고양이집
키워드: 올드 건배, 갯벌, 미식가 회합.
1 인당: 800 원
특색 냄비 바닥: 국물에 다시마와 땔나무를 달다.
타운 샵의 보물: 호주 M9 와 소
또한: 첫 번째 IWC 인증 청주
미슐랭 일성식당의 우렁찬 이름은 외탄 5 호의 지리적 우세로 강경을 안고 있는 무적의 시야에 앉아 일본식 냄비 위주의 토스트 흑발집이 1 인당 1000 에 접근하는 것도 놀라운 일이 아니다.
특히 이곳의 일본식 냄비는 정교한 음식 코스를 걷고 있습니다. 냄비 바닥마다 에피타이져부터 디저트까지 모두 세트여서 부족하면 다시 주문할 수 있습니다. 그리고 전 코스는 일대일 사복으로 의식감이 완벽하다.
다른 종류의 샤브샤브에 비해 이곳의 냄비 바닥이 훨씬 가벼워 보인다. 하지만 사실 이 수프에는 다시마와 땔나무가 걸려 있는데, 맑고 맛이 넘친다. 끓이기 전에 꼭 한 그릇을 마셔야 합니다. 입구에 은은한 생선회 향이 있습니다.
물건을 씻고 주인공을 부르는 호주 M9 와 소는 가볍게 몇 번 씻으면 솥에 들어갈 수 있다. 다년간의 역사와 입소문을 가진 오래된 건배 그룹의 브랜드로서 이곳의 쇠고기 품질은 어쩔 수 없이 말해야 한다.
사케 바에는 아직도' 신비한 쿠키영상' 가 숨어 있다. IWC 청주 인증을 받은 최초의 청주로' 와인계의 미슐랭' 으로 불린다. 각종 청주뿐 아니라 소주, 매주, 일본 위스키도 있습니다.
주소: 광동로 20 호 3 층
영업시간: 월요일부터 일요일까지 17:00-24:00.
원앙, 화원앙 한 마리
키워드: 신천체, 팔선, 강선.
1 인당: 800 원
특색 냄비 바닥: 간판 붉은 냄비 피망
진점 보물: 석등반어
추천 코디: 단콩꽃
추가 보너스 포인트: 예술 컬렉션
원앙오리는 팔선 입소문 아래 냄비 가게로서 당연히 가게 디자인을 놓치지 않을 것이다. 원앙 채화는 이를 가게 이름으로 식당 전체를 유난히 눈부시게 하고 로맨틱한 분위기를 자아냈다.
간판 김치 레드 캔
이곳의 특색 요리는 천미솥 바닥으로 쓰촨 누빔 현을 요리하는 것이다. 전통적인 인상에 나오는 사천 샤브샤브와 버터, 매콤한 냄비 바닥에 비해 화원앙은 간판 홍솥에 피망을 곁들여 하천의 신선한 맛을 높이는 것도 중화요리의 창조와 돌파구다.
암벽등반어? 188/ 100g
마법은 모두 쓰촨 강선만을 전문으로 하는 최초의 냄비 가게이기 때문에, 그 강선의 품질은 분명 너무 강할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이곳의 생강은 모두 쓰촨 항공에서 상해로 직접 운송되었다고 하는데, 그중에는 희귀한 품종이 적지 않다고 한다. 예를 들어, 이 채소 시장에서 수천 파운드의 돌고기를 오르는 것은 보통 계곡이나 깊은 못에서만 자란다. 절대 야생동물 고기. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
마지막으로 마무리한 디저트조차도 쓰촨 특색으로 가득 차 있다. 표면에 카라멜이 있는 단 두부는 전통적인 두부보다 더 진하고 캐러멜 푸딩처럼 먹지만 더 신선하고 상쾌하다.
천천히 돌아다닐 시간이 있다면, 가게에 흥미진진한 세부 사항이 많다는 것을 알게 될 것이다. 예를 들어, 벽에있는이 사진들은 실제로 게이 브란치 (Gay Burdanzi) 의 사진 작가 다니엘 로 레오 (Daniel Ro Leo) 의 손에서 수집 된 사진 작품입니다. 이곳을 작은 미술관이라고 부르는 것은 지나치지 않다.
주소: 서가환로 268 호 2F-23 호점 (론케이드 최정광장)
영업시간: 월요일부터 일요일까지 1 1:00-22:00.
위층회식당
키워드: 홍콩식, 위층 업그레이드, VIP 회원 전용.
1 인당: 700 원
특색있는 냄비 바닥: 황금 치킨 스프
진점 보물: 위층 쇠고기 대왕
추천 코디: 40 세 진피 팥사와 찹쌀.
추가 보너스 포인트: VIP 개인실, 럭셔리 와인 캐비닛.
위층 업그레이드판' 으로 불리는 위층관은 지리를 정안사의 황금지대로 업그레이드했을 뿐만 아니라 인테리어도 인터넷 유명인의 복고항구 스타일에서 럭셔리하고 차분한 스타일로 업그레이드했다. 자연의 1 인당 역시' 위층' 보다 더 높은 수준으로 올라갔다.
골드 치킨 냄비, 플라워 접착제, 달팽이 머리 수프 바닥? 298
업그레이드 메뉴도 있습니다. 메뉴판에서 발견하기는 쉽지 않지만, 아는 미식가는 여전히 차이를 맛볼 수 있다. 이를테면 위층에서 간판을 만드는 금메달은 닭화교탕에' 달팽이 머리' 를 넣어 국물의 맛을 한 단계 더 끌어올렸다. 그리고 절강남륜을 택한 노모닭은 육질이 더 부드러워 시간이 길어도 나쁘지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)
위층의 쇠고기 대왕? 988
위층의 호주와 먹을 수 없는 소가 이곳의 표지 중 하나가 되었다. 위층의 쇠고기 황제, 눈송이 무늬가 아름답고 기름이 풍부하며 입구가 바로 녹고 쇠고기 자체의 단맛이 난다. 취향에 따라 양념에 찍어 신선한 향을 더할 수도 있다.
40 년 묵은 팥고물? 168/ 주전자 (3-4 비트)
찹쌀은 어떤 예가 있나요? 88 원/대분? 288
위층 샤브샤브는 네가 먹을 수 없는 새로운 음식이 많다. 특히 식사 전에 먹는 40 년 묵은 팥고물과 냄비로 끓인 찹쌀로 마무리하는 것이 좋습니다. 순하고 부드럽고, 홍콩 기록에 싸인 소시지, 돼지 창자, 표고버섯 새우 하나. 맛있고 달콤해서 편하게 먹을 수 있어요.
위층 샤브샤브에 비해 위층 정자는 훨씬 넓지만 2 층 노점과 개인실은 회원만 예약할 수 있는 전용 좌석입니다. 위층의 회소는 VIP 회원들이 줄을 서서 기다리는 고민을 최소화해 더 조용하고 질감 있는 공간을 제공한다고 할 수 있다.
흥미롭게도, 이곳의 술집은 마도의 모든 냄비 가게에서 호화 정도가 상위권에 올랐고, 대량의 장주가 있었고, 로만니콘티 산하의 특별전속 정원주 LA TACHE, 한 병의 가격은 최소 3 만 달러였다. 그래서 술을 가져오면 1 인당 올려야 한다.
주소: 동인로와 안이도 교차로 정안가리센터 동구 1 건물.
영업시간: 월요일부터 일요일까지11:00-14: 3017: 30-02: 00
샤브샤브 (갯벌점)
키워드: 홍콩식, 갯벌, 박물관, 해산물
1 인당: 600 원
특색 냄비 바닥: 유명한 토마토 게 냄비 바닥
타운 샵의 보물: 야생 Pinellia 대왕
추천 코디: 전복에 무를 곁들인다.
건설업과 신천지 두 개의 인기 랜드마크에서 샤브샤브를 열었는데, 불과 1 년 만에 세 번째 가게가 갯벌에' 강요' 되었다. 역대 샤브샤브 도구 행뿐만 아니라 1: 1 에서 뉴욕 메트로폴리탄 박물관의 쇼윈도와 전시품을 다시 만들어 마카오 영리궁 호텔의 12 조디악 벽을 복원해 살아있는' 샤브샤브 박물관' 으로 만들었다.
유명한 토마토 게 냄비 바닥
잘 알려진 화교 지궁바오를 제외하고, 네모난 새 냄비 바닥-토마토 게바오는 본격적인 항구 맛 선택을 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이날 공수한 남아프리카게들은 신선하게 썰어 대량의 토마토와 육수로 끓여 담채 조개와 같은 작은 해산물로 맛을 낸다. 맛이 달콤하고 상큼하며 식욕을 돋우는 효과도 좋다.
야생 반점 새우 황제? 128 만
해산물로 유명한 쪽에도 단단하고 신선하며 고품질의 식재료가 있습니다. 예를 들어, 항생제를 함유하지 않은 순천연적인 얼룩절 새우는 야생반절 새우제다. 크고 고기, 맛이 더 신선하다.
전복 무? 58
반찬이라도 식재료는 대충대충 하지 않는다. 이 전복버클무는 대련 전복 6 마리로 만든 것이다. 육질이 포만하고 부드럽고 질기고, 무는 농축 전복 에센스의 양념을 흡수한 후 부드럽고 맛있으며 야식의 좋은 선택이다.
주소: 광동로 5 1 호 1 건물 (달래빌딩).
영업시간: 월요일부터 일요일까지 정오11:00-14: 00, 밤17: 00-22
계구항식 간식 샤브샤브.
키워드: 홍콩식, 복고풍, 스타팬, 샤브샤브 게잔치.
1 인당: 500 원
전용 냄비 바닥: 게 분말 고무 냄비 바닥
진점 보물: 해산물 냄비 한 품
추천 코디: 파삭 파삭 한 구운 수프 알약.
플러스: 자정 식품점, 새벽 4 시까지 영업합니다.
양공원에 숨어 있는 계구항식 간식 샤브샤브는 개업하자마자 서회샤브 차트 1 위에 올라 셰팅펑, 조미, 원성걸 등 많은 스타들이 카드를 찍어서 마도의 새로운 우연스타의 고발지가 됐다.
게가루 고무 냄비 바닥
별빛이 번쩍이는 뒤에는 상해에서 찾기 어려운 맛이 있다. 특히 이곳에서 개척한 게가루 아교솥 바닥은 제철 양청호 대문게를 이용해 스승이 손수 건져 40 마리의 화교로 끓여 만든 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 가장 신선한 즐거움은 아직 세 그릇을 마시기에 충분하지 않다.
해산물 냄비 한 품
가을에 이 샤브샤브 게잔치를 놓치셔도 상관없어요. 이곳의 생맹해산물도 너를 즐겁게 할 수 있다. 간판 해산물 냄비에는 꽃게 한 마리와 대련 굴 세 마리, 우렁이 반 근, 반점 새우 열 마리 등 해산물이 포함되어 있다. 분량은 놀라울 정도로, 한 입마다 다른 맛의 즐거움을 맛볼 수 있다.
바삭바삭한 국물
이곳의 간식은 매일 30 년의 경험을 가진 스승의 신선한 제작으로, 각각 정통 항구식 맛이다. 더욱 특히나 바삭바삭한 탕환은 부드러운 찹쌀한 탕원 전체를 감싸고 있으며, 식감은 기묘하고 사람을 놀라게 한다.
새벽 4 시까지 영업하는 버클은 바로 이 차트에서 우수한' 야식 대표' 로 밤늦게 따뜻한 식당으로 변신해 바쁘고 피곤하고 배고픈 사람들을 대접하는 것이다. 날씨가 맑으면 양공원의 독특한 야외 테라스 옆에서 바람을 쐬면서 맛있는 음식을 즐길 수 있어 즐겁고 낭만적이다.
주소: 신악로 47 호
영업시간: 월요일부터 일요일까지 10:00-04:00.
푸공관 샤브샤브
키워드: 홍콩 스타일, 파리 화이트, 산업 Archean.
1 인당: 500 원
특색 냄비 바닥: 죽순 치킨 스프 바닥, 간판 야생 송이버섯 국물 바닥, 마카오 돼지뼈 봉발 수프 바닥.
추천 코디: 직접 만든 설탕물
플러스: 흥업 태고환의 유일한 냄비 가게.
흥업 태고환의 유일한 냄비 가게로서 복공관의 존재는 샤브샤브 팬들을 놀라게 했다. 파리백의 전신은' 오리지널 정교한 애프터눈 티 대표' 의 배경으로' 프랑스식 요리의 홍콩식 샤브' 에 대한 호기심과 기대를 높인다.
환경은 여전히 우아하고 럭셔리하며, 맛은 정통하고 순수하다. 예를 들어 홍콩식 샤브샤브의 대표인 화교닭은 호박가루를 넣지 않은 냄비 바닥이다. 탕디의 맛은 다른 가게보다 더 진하다. 냄비 바닥에는 여러 가지가 있는데, 사아버지, 매콤함, 토마토 소꼬리 등이 있습니다. , 모두 질이 너무 강하고, 그리고' 원앙냄비 바닥' 이 선택에 어려움을 해결해 줍니다.
그리고 각 테이블에는 흰 장갑을 끼고 있는 종업원이 소스 담근, 샤브샤브샤브에서 새우 벗기기에 이르기까지 전 과정 서비스를 제공하여 프랑스 음식의 의식을 느낄 수 있게 해준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
주소: 석문로 288 번 흥업태고환남원 S2 12 (차공관 옆 웨이하이로 근처).
영업시간: 월요일부터 일요일까지 1 1:00-00:00.
항가 샤브샤브 해산물 식당
키워드: 홍콩식, 복고풍, 사진성지.
1 인당: 400 원
특색있는 냄비 바닥: 노란 물고기 젤리 수프
타운 샵 보물: 호주 순수 곡물 사료 및 소
추천 코디: 해산물 사시미 플래터
보상 품목: 사진 성지, 등전위 게임기.
전문가 샤브샤브 해산물 식당은 정안 황금 지역에 위치해 있어 도심의' 작은 홍콩' 이라고 할 수 있다. 빨간 의자, 노란' 개인석' 등롱상자, 복고풍 표지판은 모두 홍콩의 불꽃놀이이다.
황어동탕
이곳의 황어동솥은 상해의' 유일무이한' 맛이다. 냄비 바닥마다 야생황어 여섯 마리가 있는데, 찜질하고 상큼한 후 바로 상에 올라가 손으로 가시를 제거하고, 식감은 연하다. 충분하지 않으면 더 주문할 수 있습니다. 게다가 껌 한 대야를 가득 채우면 강소성과 절강의 맛있는 융합이라고 할 수 있다.
헹구는 모두 정교하게 고른 양질의 재료이며, 호주에서 온 순곡 사료와 소는 작은 마을 가게의 간판 중 하나이다. 쇠고기는 부드럽고, 식감은 충만하며, 소고기조각은 약간 씹고, 은은한 우유 향이 있어 뒷맛이 무궁무진하다.
홍콩식 샤브샤브에 없어서는 안 될 해산물인데, 이곳의 해산물 가시모듬은 한 번 중독될 수 있습니다. 그것은 작은 청룡, 뿔소라, 귀뚜라미 등 다양한 성분을 함유하고 있다. 그것은 매우 풍부해서 날것으로 먹을 수도 있고, 다려 먹을 수도 있고, 다른 수요를 만족시킬 수도 있다.
배불리 먹고 마시고 나면 촬영할 수 있는 곳도 많고 놀 수 있는 곳도 많다. 복고항구 스타일의 환경은 부드러운 손으로 사진을 찍을 수 있고, 추억과 살육이 가득한 아케이드 게임은 동전을 가지고 놀 수 있다. 기다려야 할 사람이 많을 때도 여기에 와서 시간을 보낼 수 있다.
주소: 만항도로 282 번지
영업시간: 월요일부터 일요일까지 1 1:30-02:00.
훈제 나물과 소 코뿔소 구이 전문점.
키워드: 스키야키, 일본 백년노점, 상하이 센터.
1 인당: 400 원
읍점의 보물: 호주 M 12 와 소
추천 코디: 술찜 전복.
가산점: 한 사람이 먹는 샤브샤브에 적합합니다.
열흘 나물, 베이징에서 하루에 500 대야를 팔 수 있고, 상해에 와서, 직접 마법도 초고랜드마크인 상하이 센터에 입주할 수 있다. 이처럼 비범한 기세는 열흘 나물의 행정총셰프가 코뿔소를 30 여 차례 방문한 백년 브랜드 얕은 풀이 가져온 조상의 풍미 덕분이다.
샤브샤브 고기의 경우 호주 M 12 초좋은 소고기를 사용합니다. 부드럽고 즙이 많고 쇠고기와 코뿔소 소사오치킨의 영혼이라고 할 수 있는 계란이 더해져 부드럽고 매끄러운 식감과 뒷맛이 무궁무진하다.
전복찜
해산물 팬들도 여기서 좋은 마음을 찾을 수 있다. 예를 들어, 이 술은 전복을 찌는데, 한 근에 전복 4 개를 사용했는데, 그 자리에서 삶아서 어떤 양념도 넣지 않으면 알코올이 다 타서 먹을 수 있다. 개인적인 취향에 따라 노란 겨자나 장미소금을 조금 찍어도 되지만 맛을 보는 것이 좋습니다.
혼자 밥 먹는 즐거움을 즐기고 싶다면 식당에는 전용 샤브샤브 코너가 있어 육가의 입에 딱 맞는 직장인 한 명이 오거나 동료 서너 명과 함께 올 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그리고 * * * 8 종류가 있습니다. 매일 먹어도 일주일에 반복하지 않을 수 있습니다.
주소: 은성중로 50 1 호 상하이 센터 빌딩 L3-4.
영업시간: 월요일부터 일요일까지11:00-14: 0017: 00-2/kloc
천미든 항맛이든 마라우든 양생이든 샤브샤브를 먹는 것은 배를 채우는 것 뿐만 아니라 기분에도 신경을 써야 한다. 이 호화로운 샤브샤브는 맛있는 음식뿐만 아니라 식객들의 스타일과 분위기에 대한 수요도 만족시켜 겨울 특유의 럭셔리한 것으로 간주 될 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)