1. 전골음식점 프랜차이즈 투자는 크게 5가지 기본비용, 브랜드제휴비, 매장임대료, 디자인 및 장식비, 장비 및 시설비, 운영비로 나누어진다. 일부 수수료는 도시에 따라 다릅니다. 이 5가지 비용 추정을 통해 훠궈집 창업에 소요되는 비용을 대략적으로 계산해 볼 수 있습니다. 300㎡ 규모의 훠궈집 창업을 예로 들어, 창업에 따른 투자비용에 대한 실질적인 분석을 해드리겠습니다. 냄비 레스토랑.
2. 전골 프랜차이즈 매장을 개설하기 위한 초기 고정 비용:
예를 들어 300㎡ 규모의 전골 프랜차이즈 매장을 오픈하려면 일반 장식 비용이 800위안// ㎡, 비용은 240,000위안, 테이블과 의자 약 23개 설치, 약 1,000위안/세트, 비용은 23,000위안, 스토브는 400위안/세트(인덕션 밥솥 + 냄비 및 그릇 포함), 총 투자 비용입니다. 9,200위안, 전체 주방 장비는 약 40,000위안, 에어컨: 6,000위안/세트 5P 천장 기계 비용은 30,000위안, 도어 플레이트 비용은 10,000위안입니다. 총 가격은 240,0023,009,20입니다. 40,0030,0010,000=350,200위안, 약 350,000위안! ?
3. 충칭 훠궈 프랜차이즈 매장의 수익 분석:
예를 들어 300제곱미터 규모의 프랜차이즈 매장을 열면 영업시간은 10:00-23: 00이며, 하루 13개 매장이 있으며, 매장 내 테이블은 24개로, 테이블당 평균 6명이 동시에 식사할 수 있으며, 이용률은 최대 150명에 달합니다. 정오에는 20%, 30명이 앉을 수 있고, 오후에는 점유율 80%, 120명이 앉을 수 있습니다. 1인당 평균 소비량이 55위안이라면 300제곱미터 규모의 전골 식당의 일일 매출액은 (3120)*55=8250위안입니다. 따라서 300제곱미터 규모의 충칭 전골 식당의 월 매출액은 다음과 같습니다. 8250위안*30일 = 247,500위안, 약 250,000위안!
4. 300㎡ 충칭 훠궈집 개업 월 비용 및 비용:
300㎡ 훠궈집 월 임대료: 30,000위안, 평균 급여 12 직원: 4,000위안/인*12=48,000위안, 상점의 월간 물 및 전기 소비량: 5,000위안, 1개월 원자재비: 50,000위안, 1회 감가상각비: 1,000위안. 따라서 한 달 동안 매장의 총 비용은 다음과 같습니다. 매장 임대료 30,000위안 + 직원 급여 48,000위안 + 매장 수도 및 전기 비용 5,000위안 + 원자재 비용 50,000위안 + 감가상각비 1,000위안 = 134,000위안. 따라서 300제곱미터 규모의 전골 식당은 매달 순이익을 냅니다. 월 매출 24,750위안 - 월 총 지출 134,000위안 = 11,300위안, 약 110,000위안입니다!
5. 독립 훠궈집을 여는 것이 좋을까요, 아니면 훠궈 프랜차이즈 매장을 여는 것이 좋을까요?
전골 음식점 프랜차이즈 모델에 대한 투자에 비해 전골 식당을 독립적으로 개업하면 프랜차이즈 수수료, 보증금, 서비스 수수료 및 기타 비용이 더 적게 듭니다!
(1) 혼자서 훠궈집을 오픈할 경우, 매장에 문제가 생기면 스스로 해결해야 하며, 안내나 팀 지원이 전혀 되지 않으며, 발생할 수 있는 위험이 있습니다. 그렇지 않으면 많은 우회로를 거쳐야 하고, 아마도 가맹비보다 훨씬 더 많은 비용이 들게 될 것입니다.
(2) 전골 가맹점을 오픈할 경우 매장에 문제가 발생하면 본사팀에서 적시에 해결하고 최선을 다해 마케팅을 실시하도록 안내합니다. 활동 등을 통해 매장이 빠르게 수익을 낼 수 있도록 지원하고 매장 전체가 성숙한 운영 및 관리 모델로 성과를 낼 것입니다. 이 모델에서는 창업 위험이 낮습니다.