작은 슈퍼마켓을 여는 것은 매우 간단해 보이는데, 기술적인 내용은 별로 없지만, 사실은 그렇지 않다. 참새는 비록 작은 오장이 다 갖추어져 있지만, 초기에 준비하지 않고 돌진하면 문을 닫을 가능성이 높다.
마찬가지로, 작은 슈퍼마켓은 큰 돈을 벌 것으로 기대할 수는 없지만 가족을 부양하는 것은 절대 문제없다. 경험을 축적하고 두 점포를 더 많이 열면 상당히 부유한 생활을 할 수 있다.
오늘은 작은 슈퍼마켓을 개업하는 몇 가지 중요한 문제를 말씀드리겠습니다. 전국 각지의 점포 임대료가 다르고, 도시 발전 수준이 다르고, 소비자 소비 습관이 다르기 때문에 보편적인 의미의' 슈퍼마켓 개설 가이드' 를 요약할 수 없다는 점을 유의해야 한다.
주조 계좌
우선 슈퍼마켓의 입/출력 기대치를 분명히 하고 자금을 투입할 수 있는 기회 비용을 고려해야 한다. 작은 가게를 하나 여는 것은 공식적인 재무회계를 하지 않을 수도 있지만, 기초장부를 계산해야 하는데, 선행 투자 외에 매달 고정비용은 얼마입니까 (집세 수력인력 등). ) 그리고 얼마나 많은 순이익에 도달해야 수지가 맞는다. 투입된 생산물보다 은행에 이자를 예금하거나 재테크 상품 등 다른 채널의 수익을 사는 것이 더 낫다면 슈퍼마켓을 열 수 있는 기회 비용이 너무 높다는 것을 보여 주는 것이 이 계획을 포기하는 것보다 낫다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 돈명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 돈명언)
만약 이 계산이 적절하다면, 임대 계약의 임대 기한과 임대료에 유의해야 한다. 슈퍼마켓을 여는 사람들은 종종 자신이 집주인을 1 년 동안 고생했다고 느낀다. 네, 집세는 하드비용이고 구덩이입니다.
임대 기간이 짧아 만료 후 집주인이 임대료를 올릴 힘이 없을 수도 있지만 투자는 아직 회수되지 않아 밑지고 문을 닫을 수밖에 없다. 또는 임대 기간이 길어서 뛰고 싶지 않지만 집주인은 여러 가지 이유로 임대를 취소하지 않는다. 그래서 임대 계약을 이야기할 때는 재계약과 조기 해약 조건을 이야기해야 한다.
일반적으로 집주인은 강세 한 쪽이다. 쌍방의 관계가 어떠하든, 대화가 잘 통하든 간에, 생각할 수 있는 문제를 모두 임대 계약서에 써서 쌍방의 권리와 의무를 확정하고, 구두 약속을 피하는 것이 가장 좋다.
예를 들어, 주택 인테리어 또는 운영 과정에서 부동산이나 기타 인원이 세입자에게 큰 번거로움을 초래하거나 심지어 경제적 손실을 초래할 수 있습니다. 일반적으로 이런 문제는 건물 주인이 해결해야 한다. 집주인이 의무를 이행하지 않으면 슈퍼마켓 관련 손실은 집세에서 공제해야 한다.
선택한 위치
다음으로 적절한 개점 장소를 선택하는 것이 중요하다. 이는 영업소득과 사업 성패에 직접적인 영향을 미치는 관건이다.
빈방이 있으면 절대 빌려주지 말고 느낌대로 세내세요. 좋은 곳이 없다면, 나는 차라리 열지 않겠다.
가게를 보고 렌트를 어떻게 결정합니까? 다음은 바이두 지도를 열어 한 지역의 전반적인 상황을 보는 한 가지 방법입니다.
베이징 회룡관동네 실경 지도 한 장, 여기서 교통망, 주민구, 쇼핑몰, 학교, 병원 등을 볼 수 있습니다.
이것은 회룡관 부근의 한 지역이다.
비교를 통해 첫 번째 그림의 지역 전체 상황이 비교적 좋고, 주거 지역이 밀집되어 있고, 인접한 동네 간의 도로망이 원활하다는 것을 분명히 알 수 있다.
두 번째 그림은 주택단지의 전체 밀도가 낮고, 넓은 녹지와 공원이 동네를 갈라놓고 있다.
지도를 보면 직접 현장에 가지 않아도 이 지역에 작은 슈퍼마켓을 열 가능성이 얼마나 되는지 대략적으로 알 수 있다는 장점이 있다. 일반적으로 한 지역의' 인기' 는 지도를 통해 알 수 있다.
이 지역을 면밀히 주시하고 현장 조사를 진행하다.
위 1 과 2 의 위치에는 슈퍼마켓이 두 개 있습니다.
슈퍼마켓 1 의 장사가 더 좋을 것이다. 세 가지 이점이 있습니다: 첫째, 학교 맞은 편; 두 번째는 주요 도로에서 인근 동네 주민들을 돌볼 수 있다는 것이다. 셋째, 지역 사회 문;
2 번 마트는 동네 내에서는 본 동네 주민과 맞은편 동네 일부 주민만 돌볼 수 있습니다 (다른 주민은 1 호 마트에 갈 수 있습니다).
슈퍼마켓을 선택할 때는 반드시 어떤 주민이 보장할 수 있는지, 어떤 주민이 변할 수 있는지 결정해야 한다. 1 호 슈퍼마켓의 주소가 어떻게 되든 동네 및 학교 고객은 보증을 받을 수 있고, 근처에서 슈퍼마켓을 열고 싶은 다른 사람들은 피할 수 있다. 2 번 가장 위험한 것은 경쟁자가 맞은편 동네에 나타나 동네 관광객을 잡아먹는 것이다. 넓은 도로면 관광객을 줄이기에 충분하다.
현장 답사에는 고찰이 필요한 몇 가지 측면이 있다. 하나는 선택한 장소 근처의 인파로, 지역 인파가 반드시 모든 곳에서 밀집되는 것은 아니다. 예를 들어, 한 동네에는 출입구가 몇 개 있는데, 어느 입구가 동네 주민들이 가장 많이 가는 곳이면 자주 가지 않는 곳에 가게를 열지 마세요. 두 번째는 선택한 장소가 얼마나 많은 사람을 덮을 수 있는지 판단하고, 적용 범위는 3-5 분 보행이다. 가게가 거리에 있으면 고객원: 동네, 행인, 이웃동네 주민. 거리를 마주하지 않는 사람들은 기본적으로 이 동네의 주민들이다. 셋째, 주변에 경쟁자가 있는지, 앞으로 경쟁자가 있을 수 있는지 여부. 넷째, 주민들이 어디로 쇼핑을 좋아하는지, 오픈하고 싶은' 새 슈퍼마켓' 에 관심이 있는지 조사한다. 다섯째, 인근 주민들의 연령수준과 수입을 조사해 현지 노인들이 많은 슈퍼마켓의 이윤이 매우 희박하다는 것을 발견했다.
또 신설 주택지와 개발 중인 지역은 주민 입주율을 고려해야 한다. 맹목적으로 낙관하지 마라, 밀집된 건물을 보면 주민이 많다고 생각한다.
예상 판매
위의 상황을 조사한 후 기본적으로 슈퍼마켓을 열 수 있는지, 얼마나 운전할 수 있는지 판단할 수 있다. 특히 중요한 것은 조사를 통해 자신이 슈퍼마켓을 운영하면 얼마나 많은 매출을 얻을 수 있는지 추측할 수 있다는 것이다.
대형 브랜드 슈퍼마켓과는 달리 개별 슈퍼마켓은 참고할 수 있는 자료가 많기 때문에 매일 얼마나 많은 사람들이 쇼핑을 오는지, 객단가가 얼마인지 추산할 수밖에 없다. 나는 이것이 따귀라고 생각하지 않는다. 인근 슈퍼마켓에 가서 그곳의 상황을 보고 인근 주민들에게 슈퍼마켓이 있는지, 슈퍼마켓이 어떻게 운영되는지 물어보고 싶습니다.
판매 예상이 되면 운영 비용과 초기 투자를 계산해 얼마나 많은 임대료를 부담할 수 있는지 판단해야 한다.
초기 투자 및 운영 비용은 주로 다음을 포함합니다.
대여점 인테리어 장비 구입: 임금, 유틸리티, 인원 증명서 (예: 선반, 냉장고, 계산대, POS 기계, 모니터, 에어컨 등). 정부가 세금 납부, 계산시스템 및 자동적재시스템 (요청 시) 마모, 사고 발생 비용 벌금.
만약 네가 이 장부들을 분명히 계산한다면, 너는 너의 매달 이윤을 추산할 수 있을 것이다.
다시 한 번 설명해야 할 것은, 이상은 가이드가 아니며, 참고용으로만 제공된다는 것이다.
실제 조작
위의 단계가 모두 완료되었으니, 실제 조작해야 한다.
첫째, 슈퍼마켓의 레이아웃을 설계해야합니다. 어떤 집들의 유효 이용률이 매우 낮기 때문에, 좋은 레이아웃 설계는 이용률을 높일 수 있어, 집세를 낮추는 것과 같다. 선반 제조업체나 전문가에게 디자인을 도와 달라고 요청하거나, 선반 등의 장비의 평면 치수를 직접 요청하여 집의 평면도에 몇 가지 방안을 설계할 수 있습니다. 선반 수가 가장 많은 방안은 활용도가 가장 높은 방안이다.
어떤 사람들은 브랜드에 가입하기를 원하고, 브랜드 호소력은 고객을 끌어들일 수 있다. 이런 생각은 맞지만 브랜드는 대부분의 이윤을 빼앗아 가맹상이 자금을 회수하는 시간을 연장한다는 점에 유의해야 한다. 그리고 가맹점의 부지 선정도 인기 있는 곳인지 (내가 앞서 말한 부지 선정점과 마찬가지로), 비슷한 지역의 문점에 가서 실제로 경영 상황을 점검해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 가맹점, 가맹점, 가맹점, 가맹점, 가맹점) 가장 직접적인 방법은 쇼핑 러시아워의 고객 수와 단가를 자신의 점포의 참고로 집계하는 것이다. 큰 브랜드에 가입하면 안심할 수 있다는 생각은 절대 하지 마세요.
작은 슈퍼마켓은 대부분 지역사회 점포의 성격에 속하며, 상품의 구매와 일상적인 경영은 해당 지역 주민의 요구를 충족시키기 위해 접지해야 한다. 모두가 필요로 하는 브랜드 상품 외에도 주민들의 다른 수요를 이해하고 자신의 제품 범주와 SKU 를 조정해야 한다.
대형 마트에 비해 작은 슈퍼마켓의 장점 중 하나는 경영자와 인근 주민이 이웃관계를 맺고 소통이 쉬워지고 감정이 강화된다는 점이다. 작은 슈퍼마켓의 경영자는 반드시 고객을 좋은 이웃으로 삼아 서비스 내용을 늘리고 점도를 높여야 한다.
슈퍼마켓을 경영하는 것은 고역이라 돈을 벌 수 없고, 자칫하면 손해를 볼 수 있다. 일상적인 운영에서는 누설 손실을 줄이는 데 주의해야 한다. 쥐 한 마리는 큰 손실을 초래할 수 있고, 한 직원의 내부 절도는 큰 손실을 초래할 수 있다. 상품의 유통기한을 자주 확인하고 빨리 반품할까요? 이런 것들이죠.
결론적으로 작은 슈퍼마켓을 만들고, 사전 면밀한 조사를 하고, 투자 수익 기대치를 낮추고, 긍정적인 태도로 주민과 어울리며, 상품을 구입하고 경영하는 방식에 있어서 유연하다는 것은 수익성이 있다.
만약 당신이 작은 슈퍼마켓을 여는 것에 관한 다른 질문이 있다면, 메시지 영역에 메시지를 남겨 주십시오. 최선을 다해 대답하겠습니다.
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