1 .. 시바 신선한 토란 죽순 공개
지서하포 신선한 토란과 죽순은 이 마을의 특산물 중 하나이다. 토란과 죽순은 지양 지역의 전통 채소이다. 이 요리는 현지의 양질의 토란과 죽순을 사용했는데, 끓인 맛이 매우 신선하다. 이 요리는 토란과 죽순을 썰어 돼지고기, 새우, 표고버섯 등 식재료와 함께 조리해 맛이 완벽하게 조화를 이루도록 하는 것이다. 토란 맛도 있고 죽순 맛도 있어 식감이 아주 좋다.
2. 시허파의 다채로운 간식을 폭로하다.
제서하포 각양각색의 간식도 이 마을의 특색 있는 음식이다. 이 요리는 붉은 피망, 오이, 피망 등 색깔과 맛이 다른 채소로 만들어졌으며 육류와 해산물을 첨가했다. 이 요리의 요리 방법은 간단하지만 색향이 모두 좋다. 야채의 맛이 신선하고 육류와 해산물의 맛이 신선하다.
3. 시허파와분재 닭을 들추어내다
제서하파조림은 이 마을의 전통 음식이다. 이 요리는 현지 농장 닭으로 만든 것이다. 각기 다른 특색의 죽골과 각종 한약으로 달여 만든 다음, 항아리 냄비에 넣고 몇 시간 동안 삶아서 닭고기가 맛있고 부드러워질 수 있도록 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 뚝배기에서 끓인 음식, 온도와 습도는 오래 지속되어 재료가 약재의 에센스를 더 잘 흡수할 수 있게 한다. 이 요리는 맛이 독특하여 놓칠 수 없는 특색 있는 음식이다.