정강산은 혁명의 명산일 뿐만 아니라 자원이 풍부한 보물산이기도 하다. 산과 산이 있고, 수천 그루의 나무와 양파가 구름과 안개에 싸여 있으며, 기후는 온화하고 습하며, 땅은 비옥하고, 산과 대나무가 자라고, 새와 짐승, 곤충, 뱀이 도처에 자랍니다. , 물고기와 개구리가 풍부합니다. 그 중 돌개구리, 돌귀, 돌물고기, 도롱뇽은 징강산의 독특한 맛을 지닌 4대 산진미로 겨울 죽순, 목련 조각, 버섯, 버섯, 차, 생강, 금귤, 월계수 열매, 키위 열매가 풍부합니다. , 녹색 과일 등 그중에는 창핑 목련 조각, 황가오 버섯, 징강 녹색 및 벽옥, 샤치 생강, 홍핑 금귤, 징주 키위 과일 및 기타 유명한 지역 특산품이 있습니다. 운남에서 생산되는 다양한 한약재는 주로 석송, 연꽃고사리, 수용뼈, 황금구기자, 관음좌연, 돌연꽃, 주줄리아오, 홍화창, 다플로럼, 다종다육, 말방울, 아사룸, 녹산소경운, 열개 등이 있습니다. 대공덕, 다모륜덩굴, 연한줄기갈고리풍, 황창산, 에보디아, 용야자피, 천련화, 주안산풍, 거산상향, 두화, Aesculus aesculata, 대나무인삼, 죽칠인삼, 릿세쿠베바, 마오꽃받침산호란, 멜론시들음, 흰딱총나무, 덴드로비움, 가느다란 꽃받침 토란, 소꼬리, 산나리, 산콩뿌리, 잡색난초, 자색제라늄, 뱀거북, 흰꽃합초, 강남혈장약, 풀 산호, 석초, 석초 등 귀한 한약재 힘줄, 연근, 인디 고사리, 뱀 뿌리 등 진강 진달래 진강 진달래는 온난 다습한 기후와 산성토양을 좋아하며 징강산맥에 널리 분포하며 주로 징강산 주봉, 비자산, 평수산, 황양계 풍처구, 쓰평동에서 자생한다. 산, Yanlingzhang 및 Azalea, Ma Yinhua, Yunjin Rhododendron, Wu Rhododendron, Gaoying Rhododendron, Hericium Rhododendron, Antler Rhododendron, Lingnan Rhododendron, Jiangxi Rhododendron, Jinggang Rhododendron, Back Rhododendron 등 30종 이상의 진달래 종이 발견되었습니다. 진달래 등 진달래는 관상가치가 높으며 환경을 아름답게 해줄 수 있습니다. 정강산원예원과 시립농업화훼회사가 재배하는 각종 진달래와 분재는 유망한 관광꽃상품이다. 귀중한 지역 특산품: 정강란 난초는 우리나라 전통의 명화로, 모양이 아름답고 향이 은은한 향기가 나는 최고급 관상용 식물입니다. - 풍부하고 약산성인 토양이 적합합니다. 난초가 자라면서 품종이 다양합니다. 2월부터 3월까지 피는 봄 난초, 4월부터 5월까지 피는 회란, 7월부터 9월까지 피는 건란, 겨울부터 초봄까지 피는 검은 난초가 있습니다. 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절에 피는 난초가 있습니다. 징강산 정원 연구소와 시립 농업 화훼 회사가 재배하는 다양한 귀중한 난초는 관광 시장에서 가치가 높고 발전 전망이 높습니다. 희귀한 지역 특산품: 징강 죽순 죽순은 징강산의 유명한 고대 특산품입니다. 주요 생산지는 징강산의 Xiaowujing, Jingzhushan, Cinnabar, Baini Lake, Luofu, Huangao, Changping, Xiaqi, Maoping, Dayong, Bailu 등입니다. . 땅. 다양한 품종, 수확 시기 및 가공 방법에 따라 죽순은 모소 죽순과 작은 죽순, 봄 죽순, 복건 죽순, 담배 죽순 및 목련 죽순으로 나눌 수 있습니다. 겨울 죽순, 봄 죽순, 작은 죽순도 통조림으로 만들어 소금에 절인 죽순으로 가공할 수 있으며 반제품 야채로 레스토랑이나 가족이 다양한 요리를 만드는 재료로 사용할 수 있습니다. 죽순살은 맛이 좋고 조직이 아삭아삭하며 셀룰로오스가 다량 함유되어 있어 식용으로 인기가 있을 뿐만 아니라 위장작용도 있어 징강산 관광시장에서 수요가 크다. Jinggangshan Cannery, Huangao, Changping, Xiaqi, Maoping 및 Dalong 향 기업 가공 공장에서 생산되는 작은 죽순 통조림, 삶은 죽순, 소금에 절인 죽순 및 기타 제품은 광범위한 국제 판매 시장을 가지고 있습니다. 희귀한 토산물: 황아오 표고버섯 징강산은 강수량이 풍부하고 수천 그루의 무성한 나무가 있어 표고버섯 재배에 적합합니다. 그 중 황아오, 창핑, 마오핑에는 표고버섯이 풍부합니다. , Bailu 및 Dongshang은 대량의 표고 버섯을 보유하고 있으며 연간 생산량이 100,000kg 이상이므로 징강산 관광 및 수출용 베스트셀러 제품이 되었습니다. 징강산 표고버섯은 품질에 따라 꽃버섯, 두꺼운 버섯, 얇은 버섯의 세 가지 유형으로 구분됩니다. 각 유형은 대형 버섯, 중형 버섯, 소형 버섯, 통합 버섯의 4가지 레벨로 구분됩니다. 중간 꽃이 달린 버섯이 가장 좋습니다. 반구형이며 버섯 가장자리가 안쪽으로 말려 있고 살이 풍부하며 뚜렷한 우산 모양이며 향기가 있습니다. 그 중에서 국화 모양이 가장 좋습니다. 표고버섯은 모든 종류의 유명한 요리에 없어서는 안 될 버섯으로, 맛있고 아삭하며 부드럽고 상쾌하여 모두가 좋아합니다. 표고버섯은 먹을 수 있을 뿐만 아니라 약용으로도 좋은 가치가 있습니다. 표고버섯에는 비타민, 미네랄, 식물성 단백질 등이 풍부하여 어린이의 뼈 발달과 구루병 예방에 도움을 주며 혈액순환을 촉진하고 인체의 콜레스테롤을 낮추며 심장병, 고혈압, 당뇨병. .
귀한 지역 특산품: 징강옥옥차와 에메랄드녹차, 징강옥옥차와 벽옥차는 촘촘하고 살짝 휘어진 끈, 드러난 페코, 아름다운 외관으로 유명합니다. 아래로 향하고 끝은 위쪽을 향하고, 공중에 똑바로 매달려 있다가 천천히 가라앉으며, 만개한 난초와 녹색 잔물결처럼 컵 바닥에 똑바로 서 있습니다. 정강차를 마시면 기분이 상쾌해지고 상쾌해지며, 입안에 향기가 가득해집니다. 이는 주로 징강산의 높은 산이 구름과 안개로 둘러싸여 있고, 시냇물이 산을 둘러싸고 있고, 강우량이 풍부하고, 빛이 적당하고, 토양이 느슨하고 비옥하며, 찻잎이 그 산을 둘러싸고 있기 때문입니다. 일년 내내 뚱뚱하고 강하며 부드럽고 녹색으로 자랍니다. 뿐만 아니라 '에메랄드와 재스퍼'는 관리, 선별, 생산 면에서도 독보적이다. 차밭은 매년 "1번의 쟁기질, 4번의 괭이질, 4번의 비료"를 수행해야 하며, 수확은 청명에서 곡물 비까지 수행되어야 하며, 생산은 차 선별에서 최종 생산까지 엄격한 기준에 따라 10개 이상의 공정을 거쳐야 합니다. . 따라서 차를 끓인 후에는 녹색이고 향기로운 난초 무리처럼 보입니다. 징강 에메랄드 녹차는 화과산 자평차 농장에서 생산되며 여러 차례 전국 우량차로 평가받았습니다. 란화핑, 계화평, 금주호가 있고 호수 주변에는 천 에이커가 넘는 차밭이 있습니다. 호수 바깥은 녹색입니다. Zhu De는 1962년에 징강산으로 돌아왔을 때 이곳에서 난초와 차를 즐겼습니다. 징강 재스퍼 차는 황아오 징강산 차 공장에서 생산되며 중국 농업 박람회에서 금메달을 수상했습니다. 에메랄드 그린과 벽옥 외에도 징강산의 유명한 차에는 Gynostemma 차, Jinggang Yunwu, Shiji 녹차, Jinggangshan 홍차 등 10가지 이상의 품종이 포함되어 있으며 연간 차 생산량은 100,000kg이 넘습니다. 징강산의 "차 노래"가 전국에서 불려지고 있습니다. 동지 여러분, 징강산의 차는 달콤하고 향긋합니다. 징강산의 다양한 유명차는 전국 각지에서 향기가 나며 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 희귀한 지역 특산품: 황아오 발효 두부. 징강산 객가 발효 두부. 오래전부터 유명했습니다. 징강산 두부는 부드럽고 부드러운 식감, 신선하고 향긋한 맛, 연한 노란색과 반투명한 색상을 갖고 있으며 영양분이 풍부한 훌륭한 조미료입니다. 징강산 두부는 매운 양념 두부와 매운 두부로 나눌 수 있습니다. 방법은 노수두부를 잘게 잘라 틀실에 넣고, 발효유베이스(성형두부)를 볶음소금, 오향가루, 고춧가루에 싸서 단식주에 담그고 넣는 것이다. 통에 넣고 밀봉하여 3월에 준비하세요. 베이징의 두부, 후난의 곰팡내 나는 두부, 장쑤성과 저장성의 남부 우유와는 전혀 다른 맛을 가지고 있습니다. 희귀한 지역 생산품: 나산 붉은발 감자는 징강산 나산의 유명한 농장 품종이며 나산, 샤핑, 시시커우에서 널리 재배됩니다. 붉은발감자 묘목은 덩이줄기에서 자라는데, 그 모양은 선홍색이고 눈길을 끌며 관찰할 수 있습니다. 괴경은 발 모양의 불규칙하고 평평한 조각이므로 이름이 붙여졌습니다. 껍질은 갈색이고 과육은 자홍색을 띠며, 일반적으로 감자 조각의 무게는 1~5파운드이며, 전분이 풍부하고, 질감이 좋고, 맛이 좋아 식품 대용으로 사용할 수 있습니다. . 야채로도 사용할 수 있습니다. 특히, 그 가루로 만든 '감자봉지 센베이'는 관광객들에게 인기가 높습니다. 희귀한 지역 특산품: 샤치 생강(Xiaqi ginger) 징강산 생강(Jinggangshan ginger)은 오랜 재배 역사를 가지고 있으며 널리 분포되어 있습니다. 주요 생산지는 Xiaqi, Huangao, Ciping, Zhusha 및 기타 지역에 있으며 연간 생산량은 550만 진 이상이며 Xiaqi 및 Huangao에서 최고입니다. 생강은 줄기가 두꺼우며 껍질이 주황색이고 싹이 연한 붉은색이며 맛이 강하고 매운 맛이 강하며 스트레스에 강한 최고급 생강입니다. 징강산의 생강 농가들은 종종 “밤에 무를 먹는다”고 말하고, 아침에 생강을 먹는 것이 인삼국보다 낫다고 말합니다. 징강산 생강에는 휘발성이 강한 생강기름과 진저롤 등의 성분이 함유되어 있어 좋은 조미료일 뿐만 아니라, 감기를 없애고 열을 내리게 하며 구토를 멈추게 하고 해독하며 위를 튼튼하게 하는 약재이기도 합니다. 징강산 생강은 저장과 가공이 쉽습니다. 징강산 보존 공장과 통조림 공장에서 가공한 오미 생강, 절인 생강, 설탕에 절인 생강, 말린 생강 큐브 및 생강 기름은 맛있고 매콤합니다. 국내외 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 희귀 지역 특산품: 징강 대나무 태양 대나무 곰팡이는 성숙하면 강한 향을 낼 수 있으며, 영양분도 풍부합니다. '가면은 거즈로 되어 있고 몸은 우아하며 몸은 얼음과 옥과 뼈와 은으로 되어 있다'고 칭찬한 시가 있다. 일월향국이 옥의 몸을 적시니 그 향긋한 향이 식탁 위에 귀중하게 되느니라. 대나무버섯을 먹는 방법은 여러 가지가 있는데, 주된 방법은 따뜻한 물에 10분 정도 담가둔 후 깨끗이 씻어 1cm 정도 잘라서 갈비뼈 500g을 깍둑썰기하여 냄비에 함께 넣는 것이다. 100℃의 죽순 500g을 넣고 20분간 끓인 후 소금, MSG를 넣어 드세요. 두 번째는 말린 대나무버섯 50g을 따뜻한 물에 10분간 담가둔 후 씻어서 아주 작은 조각으로 자르고, 대나무버섯의 움푹한 곳에 소금과 MSG를 넣고, 25분간 쪄서 온도가 올라갈 때까지 기다립니다. 50도에서 큐브로 잘라서 드세요. 희귀한 특산품: 신성 동백기름 동백기름은 징강산의 주요 목질 식용유입니다. 징강산의 현재 동백꽃 재배면적은 60,000그루에 달하며 Xingucheng, Changping, Longshi, Getian 등 지역에 넓은 면적이 있습니다. 동백나무 숲은 땅, 비료, 노동을 놓고 식량과 경쟁하지 않으며, 1년 안에 심으면 100년 동안 파괴되거나 폭발할 수 없는 천연 석유 저장소입니다.
Xincheng 다리에 있는 Long City의 Shipi와 Xianggong은 동백기름이 풍부할 뿐만 아니라 석유 품질도 우수하여 징강산의 3대 "기름 웅덩이"로 알려져 있습니다. 경강산 동백기름은 색이 연하고 향이 진하며 영양분이 풍부하여 체내 콜레스테롤을 증가시키지 않으며 고혈압 환자에게 적합하다고 합니다. 차유는 고급 식품, 마가린, 비누, 바셀린, 윤활유, 방청유 등을 만드는 고품질 원료이기도 합니다. 희귀특산품 : 리구스티쿰리구스티쿰씨유(Ligusticum Ligusticum Seed Oil) 일반적으로 제라늄종자, 산고추, 산후추로 알려진 리구스티쿰리구스티쿰나무는 낙엽교목이다. 징강산(Jinggangshan)의 Litsea Cubeba의 야생 자원은 매우 풍부하며 도시 전역, 특히 Xiaqi 및 Huangao와 같은 지역에 상대적으로 집중되어 있습니다. Litsea Cubeba 오일은 경제적 가치가 높은 향신료 오일의 원천이며 식품, 화학 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 이 기름은 곡물을 훈증하는데 사용될 수 있으며, 곡물을 오염시키는 발암물질인 아플라톡신을 완전히 제거하는 효과를 얻을 수 있다는 것이 과학연구부에서 확인되었습니다. 도시의 연간 생산량은 10,000kg 이상이며 유럽, 미국 및 기타 지역으로 수출됩니다. 최근 몇 년 동안 국내외 시장 수요가 증가하고 있으며, 샤치홍핑의 여러 곳에서 야생종을 국내 종으로 전환하여 생산량을 늘리고 있습니다. 희귀 지역 특산품: 객가차버섯. 차나무버섯은 장작버섯, 차버섯으로도 알려져 있습니다. 『학가대총기』에 따르면, “차나무에서 자라는 차버섯은 가늘고 줄기가 길다. 차버섯 잎은 줄기가 크다. 맛이 진하고 상쾌하며 특히 표고버섯보다 좋다. 수확량이 많지 않다. 로드할 수 없습니다." 고대부터 객카족 사람들은 이를 "마법의 버섯"이라고 부릅니다. 티트리 버섯은 다양한 요리를 요리하는 데 적합합니다. 말린 것을 재빠르게 물로 헹군 뒤 따뜻한 물에 10분 정도 담가둔다. 고기에 버섯을 넣고 볶거나 끓이거나 차갑게 드셔도 맛있고 향도 좋습니다. , 바삭하고 매우 신선합니다. 인체에 꼭 필요한 영양소를 함유하고 있으며 영양가가 뛰어난 초천연 건강식품입니다. 진귀한 특산품 : 징강홍막걸리 적막주는 징강산맥에서 생산되는 고품질의 홍미와 징강샘물을 원료로 하여 빚는다. "홍미는 원래 홍군의 음식으로 좋은 술로 유명합니다." 붉은 막걸리는 색이 짙고 부드럽고 달콤하며 향이 풍부하고 자연이 안정되며 뒷맛이 오래 지속됩니다. 알코올 도수는 16도이며 적당량을 마시면 건강에 좋습니다. 징강산 관광시장에서 가장 많이 팔리는 와인입니다. 희귀한 특산품: 샤핑 겨울주 겨울주는 징강산맥 샤핑과 나산의 전통주입니다. 겨울의 음력 12월에 술을 빚기 때문에 어떤 술은 밀봉하여 3일 동안 숙성시켜야 하므로 겨울주라고 부른다. 이 와인은 저장에 강하고 오랫동안 변질되지 않습니다. 저장 기간이 길수록 색상, 향 및 맛이 좋아집니다. 술은 색이 황금색이고 부드럽고 감미로우며, 마시면 혈을 조화시키고 기를 보양하며 위를 따뜻하게 하고 감기를 예방합니다. 겨울 술은 '쌀 붓는 법'으로 양조되며, 알코올 도수는 15도 정도이다. 희귀특산품 : 징주(마오핑)키위 징강산키위는 상록수와 관목활엽수림에 분포하며 주로 계곡이나 흐르는 물가에서 자랍니다. 징강산 키위의 주요 재배 지역은 리핑(Liping), 샤좡(Xiazhuang), 다징(Dajing), 징주산(Jingzhushan), 샤오시동(Xiaoxidong), 시시(Shixi), 마오핑(Maoping), 바이시(Baishi), 바이루(Bailu), 동상(Dongshang) 등 지역이며 면적은 약 300,000에이커입니다. 그 중 리핑(Liping), 징주산(Jingzhushan), 샤좡(Xiazhuang), 마오핑(Maoping), 바이시(Baishi) 등 자연 마을을 둘러싼 산과 숲이 가장 많으며 총 생산량은 최대 30만 진에 달합니다. 특히 수십 개의 언덕에 걸쳐 뻗어 있는 징주산(Jingzhu Mountain)과 마오핑(Maoping) 지역에는 야생 키위 과일이 수 마일에 걸쳐 생산되며, 이 두 곳에서만 생산량이 100,000kg이 넘습니다. 키위는 인기 있는 과일이자 귀중한 약입니다. 그 열매는 수확량이 많고 맛이 좋으며 영양이 풍부하고 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 기 조절, 체액 촉진 및 보습, 열 완화 및 성가심을 줄이는 효과가 있을 뿐만 아니라 나병, 소화관암, 고혈압, 심혈관 질환, 간염 및 요도 결석에 대한 예방 및 보조 의학적 효과도 있습니다. 따라서 최근 몇 년 동안 키위 과일은 세계 시장에서 가장 많이 팔리는 과일이 되었으며 '과일의 왕'으로 알려져 있습니다.