한천-학명 한천, 영어 이름 Agar, 일명 콩잎, 얼린 가루, 들배추정, 양분, 추운 날. 진지는 식품공업의 응용에서 매우 유용하고 독특한 성질을 가지고 있다. 그 특징은 고체화, 안정 등의 이화 성질을 가지고 있어 특정 물질과 복합체를 형성할 수 있다는 것이다. 증점제, 응고제, 부유제, 유화제, 방부제 및 안정제로 사용할 수 있습니다. 알갱이 귤과 각종 음료, 젤리, 아이스크림, 과자, 젤리, 통조림, 육류 제품, 팔보죽, 은귀제비집, 탕류 식품, 냉식 등을 만드는 데 널리 쓰인다. 진지는 화공, 의학 연구, 배양기, 연고 기질 등의 용도로 사용할 수 있다.
진지 크기의 농산물 시장, 채소 시장, 슈퍼마켓, 큰 고무가루가 있는 슈퍼마켓이 있습니다. 로버트가 가장 잘하는 것 같다. 진지 () 는 비교적 질기고, 길리 () 가루는 먹으면 부드럽고, 효과도 비슷하며, 개인의 취향을 보는 것도 좋다. 음. 얼마나 재미있는가
또한 다음 사항에 유의하십시오.
진지는 식물성 원료이고, 길리가루는 동물성 원료로 맛이 다르다. 젤라틴은 생선 비린내가 나고, 진지에는 식물 특유의 단맛이 있다.
색깔도 약간 다릅니다. 어교는 노란색이고 한천은 흰색입니다.
제작 원리는 모두 같지만, 조앤은 비교적 딱딱하고 어분은 떨림감이 있다.
참, 길리가루는 젤가루로 바꿀 수 있고, 맛도 같고, 심지어 더 좋다. 젤가루는 사과, 파인애플, 메론과 같은 맛이 많다. 허허, 과일 푸딩을 만들 수 있어요. _ _ 을 (를) 참조하십시오