어떻게 식당을 잘 만들 수 있습니까?

1, 위치. 식당의 위치는 사람이 많은 곳에 두는 것이 가장 좋으며 공업단지나 학교 입구에 여는 것이 가장 좋다. 노동자들은 퇴근한 지 한 시간밖에 안 되는 휴식 시간에 세낸 집으로 돌아가 스스로 밥을 하는 것이 매우 긴장된다. 보통 노동자들은 근처에서 밥을 먹고 출근을 준비한다. 학생도 마찬가지다. 학습 임무가 무거워 집에 가서 밥을 먹으니 긴장된다. 근처에서 식사하는 것이 편리하고 빠르다.

2. 가격. 장사는 장기적으로 해야지 눈앞만 보아서는 안 된다. 한 번의 장사로는 돈을 벌 수 없다. 근로자들은 한 달에 수천 달러를 벌어들인다. 만약 네가 매 끼니마다 가격을 너무 높게 책정한다면, 다른 사람은 분명히 너의 가게에 가서 소비하지 않을 것이다. 왜냐하면 그녀는 가치가 없다고 생각하기 때문이다. 따라서 가격을 책정할 때는 반드시 당신이 직면하고 있는 고객을 보아야 합니다!

3. 맛. 중국에는 8 대 요리가 있습니다. 샹채와 사천요리는 매운 것을 위주로 한다. 냉이는 담백함을 위주로 한다. 만약 당신이 맞닥뜨린 고객이 외래노동자라면, 가능한 샹음식이나 사천요리를 만들어 보세요.

4. 건강과 안전. 밥 먹는 곳은 반드시 깨끗하고 깔끔해야 한다. 요즘 사람들은 건강에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있다. 시차와 식재의 선택이 특히 중요하다. 폐유나 유통기한이 지난 식재료는 사용하지 마세요. 기한이 지난 식재료를 사용하면 손님들이 옆에서 먹어서 신체문제를 일으킬 수 있다. 나는 네가 곧 문을 닫을 것이라고 믿는다.