1. 주민등록증을 가지고 현지 상공국에 가서 관련 정보를 작성하기만 하면 됩니다. 완전 무료입니다. 수령시간: 처리기간부터 5 일 (영업일 기준) 정도 발급합니다.
2. 밀크티 가게 책임자는 식품안전관리원 시험 합격증을 받아야 합니다. 현지 시장감독청에서 훈련과 심사에 등록할 수도 있고, 온라인 지원이나 전화로 등록할 수도 있습니다. 훈련 학습에 참가하는 데 2 일 정도 걸립니다. 구체적인 주소는 상가가 쉽게 배정할 수 있도록 본다. 보통 개권시험을 하는데, 훈련비는 약 300 원 정도 됩니다. 수령시간: 처리기간부터 5 일 (영업일 기준) 정도 발급합니다.
참고: 150 평방 미터 이상의 면적은 보통 직원 2 명이 처리하고, 없으면 직원 1 명만 필요합니다.
취사 서비스 허가 처리. 이 증명서의 처리 장소는 시장감독청에 있으며, 자료를 준비해야 한다.
첫째, 케이터링 서비스 라이센스 신청, 현장 검사 등록 양식
B, 상가 평면도 2 부 이상: 설비시설, 위생시설, 환기시설, 수력시설 등 평면도.
C, 식품 안전 관리자 시험 합격 증명서, 신분증 (사본, 검사 원본)
D. 영업 허가증 (사본, 원본 검사)
E. 주택관에서 발급한 유효한 도장을 찍는 임대 계약이나 부동산증 (사본 제출, 원본 검사) 또는 장소 사용 증명서 원본.
F. 외식관리원의 식품건강증 (사본 제출, 원본 확인).
4. 식품위생증서를 신청하려면 반드시 지정병원에 가서 건강검진을 받아야 합니다. 반드시 외식 종사자가 검사해야 한다. 비용은 90 원 정도 (현재 이 검사 많은 곳은 무료임) 2 일 (영업일 기준) 에 받을 수 있습니다.
확장 데이터:
관례
먼저 찻잎을 으깨서 흰물냄비에 넣고 끓인다. 차가 끓으면 차가 짙을 때까지 끓이고, 숟가락으로 차를 건져내고, 잠시 계속 끓여 끓이면서 차를 떠요. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차) 농축한 후 적당량의 생크림이나 분유를 넣고 숟가락으로 차와 우유를 섞은 다음 끓여 진한 밀크티가 된다.
원료창고
밀크티 가게를 여는 많은 친구들은 밀크티 원료의 보관에 대해 고민을 많이 하는데, 어떻게 보관한 각종 밀크티 원료를 관리해야 할지 모르겠다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티) 거품 차는 다양한 원료를 가지고 있어 각 계열 제품이 서로 다른 방식으로 저장된다고 할 수 있다. 여기서는 각 시리즈의 거품차 원료를 보관하는 방법을 상세히 소개하겠습니다.
1, 밀크티의 주요 원료인 식물성 (크림): 식물성 (크림) 은 물을 흡수하기 쉬우므로 큰 봉지는 건조하고 빛을 피하는 곳에 보관해야 합니다. 산적과 임시식지말 (크림) 도 밀폐통이나 크림상자로 포장해야 합니다.
2. 밀크티의 주요 원료인 진주분원 (흑진주): 진주분원 한 봉지는 비닐봉지로 밀봉하고, 전체 상자는 건조하고 빛을 피하는 곳에 두면 됩니다. 그러나 포장되지 않은 산적 진주가루 공은 변질을 피하기 위해 플라스틱 밀봉 봉지로 포장해야 한다.
밀크티의 주요 원료인 차: 찻잎 보관 방법. 나는' 차를 우려내는 생차 보존 방법' 이라는 글에서 이미 상세히 소개했는데, 여기서는 설명하지 않는다.
4. 밀크티 주요 원료인 과당: 과당은 흡습성식품으로 습기를 두려워하고, 열을 두려워하고, 추위를 두려워하고, 추위를 두려워합니다. 따라서 상대 습도는 70% 를 초과할 수 없으며, 주변의 설탕 저장 환경은 0 C 이하일 수 없고, 0 C 미만의 설탕은 동결로 인해 덩어리가 될 수 있다. 설탕은 여름철 저장 환경이 35 C 를 초과해서는 안 된다. 온도가 너무 높으면 설탕이 녹는다.
둘째: 설탕의 저장 외에는 수분이 증발하기 쉬운 음식이나 냄새가 나는 음식을 저장할 수 없다. 또한 쥐, 파리, 방충, 나방 등을 막아야 한다. 설탕의 침해를 면하다. 설탕을 도자기 항아리나 유리판에 넣고 뚜껑을 꼭 덮고 그늘진 통풍처에 놓아 습기를 방지하되, 햇볕을 쬐거나 뜨거운 물건에 접근하지 마라.
5. 과분: 과분은 건조하고 빛을 피하는 곳에 보관해야 합니다.
6. 주스/잼/과일 이슬/과일 진흙: 주스/잼/과일 이슬/과일 진흙 이 네 가지 시리즈는 과당과 비슷하며 모두 당량이 비교적 높기 때문에 저장 방식도 비슷하다. 덮개를 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 단단히 놓아서 습기를 방지하되, 햇볕을 쬐거나 뜨거운 물건에 가까이 가지 마라.
7. 과일차: 서늘하고 건조한 곳에 두고 열어 마른 물탱크에 넣어 냉장해 직사광선을 피한다.
8. 커피: 커피는 저장 환경에 매우 민감합니다. 일반적으로 시원하고 건조한 곳에 놓아야 하고, 개봉되지 않은 커피는 불투명한 항아리에 밀봉하여 공기, 물, 햇빛을 차단해야 한다. 단시간 내에 사용하면 가능합니다. 2 주 안에 사용하지 않으면 항아리를 냉장고에 넣고 얼린다. 그러나 해동 후에는 더 이상 냉동할 수 없다.
9. 통조림 (당낫두): 당나두가 통조림에 보존되는 방법은 과당과 마찬가지로 주로 당나두의 당함량이 높다. 다 쓰지 않았다면 냉장고에 보관하는 것이 좋다.