그동안 부부는 오랫동안 남방에서 생활한 경험도 없고 민숙도 경영한 적도 없었지만, 한 주주인 베이징인의 독특한 실력, 입산 결정은 현지 여행의 돌발 생각일 뿐이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 그녀와 남편은 겨우 1 년 만에 북방 빙성에서 현지로 이사를 가서 민박집을 열었다.
현재 묘족 향산촌에 위치한 민박집은 이미 현지의 큰 포인트가 되어 입주하러 온 손님들이 끊이지 않고 있다. 그녀와 남편은 더 큰 계획을 가지고 있다: 브랜드 체인 민숙을 하고, 다음 장소는 황과수 폭포 옆에 있다.
일 년에 8 만 원, 《시와 먼 곳》을 세내다
아침은 가장 바쁠 때이다. 6 시 30 분에 마누라 오 여사는 이미 주방에 들어가 수십 명의 손님을 위해 현지 특색 있는 음식을 준비했다. 그녀는 현지 요리사를 초대하지 않았다, 그녀는 질이 스스로 통제할 수 있기를 바란다. 세부 사항은 호텔에 대한 손님의 인상과 입소문을 결정하고 자신의 호텔 페이지 하단에' 부정' 평가를 허용하지 않는다.
아침 식사 준비, 아침 체크아웃, 오후에 새로 도착한 손님 접대, 저녁에 손님과 채팅 ... 휴식 시간은 기본적으로 자정 12 입니다. "사람들은 종종 그들이 개처럼 피곤하다고 말한다. 그것은 정말 굉장한 오해였다. 그것은 우리가 피곤하지 않다. " 그녀는 바쁘지만 즐거워서 가끔 멍할 때가 있다. 내 민박집이 1 년 넘게 열렸지? !
그것은 20 18 의 5 월 1 일 휴가였다. 오 여사와 가족들은 구이저우 만봉림 관광지로 갔다. 교사로서, 그녀는 방학 동안 가족과 함께 외출하는 것을 좋아하며, 줄곧 한가한 환경이 있는 보금자리를 꿈꾸며, 자신을 멍하게 하고 있다. 만봉림은 구이저우성 흥의시 동남부에 위치하여 중국 최대, 가장 전형적인 카스트봉림으로 풍경이 아름답다. 이것은' 소굴' 하드웨어에 대한 그녀의 기준에 완전히 부합한다.
며칠 동안 방문한 오씨는 현지 민숙과 식당이 100 여 개밖에 없다는 것을 발견했다. 아직 개발 중인 이 관광지에게 이 업계는 아직 많은 기회가 있다. 즉시, 나는 적당한 집을 찾아' 자신의 민박집' 을 열기로 결심했다.
"마지막 날까지 비행기는 오후 1 시에 하얼빈으로 돌아왔고, 아침 90 시에 우리는 산 중턱에 있는 오래된 집을 보았다." 오 여사와 남편은 급히 발로 면적을 재어 한 시간 만에 서로 협의에 서명했다. 연간 8 만, 임대 기간은 20 년이다.
오 여사와 남편은 즉석에서 예비 방안을 생각해냈다. 집은 10 여 개의 방으로 나눌 수 있고 예산은 백만 원을 넘어 인테리어를 완성할 수 있다. \ "그 당시 내 마음 은 바닥이 없었다. 내가 뭘 할 수 있는지 모르겠어! 하지만 시도하지 않고 어떻게 알 수 있습니까? 클릭합니다
고급스러운 개성 스타일로 돌파하여 손님은 더 이상' 변심' 하지 않는다
오 여사의 민박집이 인테리어를 시작했을 때 주변에 새로 개업한 민박집은 이미 적지 않게 개업했다. 우리는 모두 경쟁자이다. 어떻게 하면 두각을 나타낼 수 있을까? "스타일에는 차이가 있어야 하고, 가능한 하이엔드 돌파를 해야 한다." 오 여사와 남편이 사방을 돌아다니며 결론을 내렸다.
다른 민박집은 대부분 호텔식, 나무, 돌 구조다. 오 여사의 민박집은 심플한 유럽식 현대스타일로 개성 있는 디테일을 장식했다. 그들은 집의 뒷산을 석림으로 장식했고, 복도에는 착지 유리가 붙어 있었고, 외부에는 경계가 없는 수영장과 온천이 있었고, 청산과 논이 물에서 장난치는 것을 보았다. 특히 방은 착지창으로 투명한 디자인으로 방에 앉아 있어도 아름다운 풍경을 볼 수 있다.
모든 일에 직접 나서다. "저는 디자인을 좋아해요. 제 애인은 예전에 건물을 지었어요. 도면이 없으면 우리는 디자인하면서 인테리어를 한다. " 오 여사의 민박집은 디자인에서 건축 자재에 이르기까지 품질이 엄격하게 점검되고 예산도 한 차례 추가된다. 남편이 소기업을 해 온 지 여러 해가 지났는데 인테리어가 아직 완성되지 않았습니까? 이를 악물고 하얼빈에 있는 100 여 평의 주택을 직접 팔았다.
1200 평짜리 집, 15 의 방, 인테리어 비용이 예산의 두 배에 달한다는 것은 사실이다. 지금도 만봉림관광지 같은 방 규모와 인테리어 수준의 민박집은 10 여 개에 불과하다.
2065438+2009 년 6 월' 이약기' 라는 민박집이 문을 열었다. "저는 특별히 홍보를 하지 않고 여행 앱에 걸어 온라인 예약을 받고 있습니다. 개업하자마자 손님이 왔다. " 오씨는 만봉림에서 손님들이 관광지를 유람하는 시간은 3 ~ 4 일이지만, 대부분의 사람들은 첫날에만 묵고 싶은 민박집을 예약하고 나머지는 목적지에 도착한 후 다른 곳을 택한다고 말했다. "우리 B&B 비수기 가장 싼 방은 하루 600 원, 성수기 가장 비싼 방은 하루 2500 원, 가격은 비교적 높다. 그러나 손님이 오면 움직이지 않고 남는다. 돌아오는 손님이 점점 많아지고 있다. "
현재 만봉림에는 약 200 개의 기숙 가정이 있다. 비수기에는 다른 민박숙박률이 30 ~ 40% 정도이고, 오 여사는 50% 이상이며 성수기에는 95% 이상에 이를 수 있다. 남편이 디자인한 미끄럼틀이 달린 아동실이 폭금이 되었다. 많은 친자 가족이 이 방을 출석하여 여가 시간이 거의 없다.
서비스는 세부 사항에 숨겨져 있고 사장도 종업원이다.
이약기 B&B 는 현지 마을 주민 4 명을 웨이터로 고용했다. 업무 과정에서 오 여사는 많은 사람들이 웨이터와 이야기를 나누고 현지 풍토와 인정을 이해하고 체험하기를 원한다는 것을 알게 되었다. 마을 사람들의 전문 서비스 의식이 약해 호텔 투숙경험에 직접적인 영향을 미쳤다. 부부는 가장 어리석은 방법인 반복 훈련을 했다.
손님과 소통하는 세부 사항은 심지어 종이에 적혀 있다. 손님이 입주할 때 종업원은 차를 우려내고 채팅하며 현지 특색을 소개해야 한다. "우리는 주로 서비스 프로세스를 강화하고 종업원에 대한 언어 교육은 하지 않는다." 오 여사는 "말이 많으면 부자연스럽고 성의가 없다" 고 생각한다.
조식은 이약기 B&B 가 제공하는 유일한 식사다. 품질을 보장하기 위해 부부는 매일 6 시에 일어나 신선한 고구마와 옥수수를 사서 현지 쌀가루를 준비하며 아침을 만든다. "낮에는 손님들이 모두 놀러 갔고, 밤에는 홀이 시끌벅적했다." 부부는 동북인의 호탕함이 있어서 밤에도 손님과 술을 마신다. 투기하는 손님을 만나면 부부는 직접 동북 반찬 두 개를 만들고, 때로는 손님을 데리고 바비큐를 하기도 한다. 현이 휘몰아치고, 술을 다 마시고, 친구들이 함께 지낸다. "가게를 열 때 알게 된 친구는 전국 곳곳에 있다고 합니다. 조금도 과장하지 않는다. "
오전 6 시부터 한밤중까지 오 여사는 집사를 청해 민박집을 관리하려고 했지만, 품질을 감안하여 결국 포기했다. "결국 B& Bs 는 표준화된 호텔과 다르다. 우리는 여기서 응시하고, 서비스는 더 세심할 수 있다. "
셋방에서 구입지까지 호텔 체인 브랜드를 만들다.
여행과 공항에 가기 전의 서명방 결정으로 오 여사와 남편은 낯선 업종에 들어갔다.' 시와 먼 곳' 에 사는 그들의 꿈을 완성하고 또 다른 인생과 사업의 길로 들어섰다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 여행명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 여행명언) 이약기 B&B 는 현지에서 큰 성공을 거두었고, 부부는 더 큰 꿈을 가지고 있으며, 연소 B&B 브랜드인 구이저우의 여러 관광지에서 브랜드를 만들어 자신의 B&B 원을 만들었다.
그들의 다음 목표는 B&B 황과수 폭포입니다 ... "만봉림의 민박집은 셋방이고 많은 것들이 제한되어 있습니다." 오 여사는 황과수 폭포구에 토지 한 조각을 투자하고 건설 초기부터 자신의 계획을 실시할 계획이다. 이를 위해 부부는 특별히 황과수 폭포 근처로 놀러 갔다.
처음부터 도시의 떠들썩한 고요함에서 벗어나 자신의 민박권을 세우는 꿈까지. 오 여사는 앞으로' 보금자리' 에 남아서 안일을 즐기는 것이 사치라는 것을 분명히 깨달았다. "더 적합한 길이 있다면 자주 뒤돌아보지 마세요." 오 여사님, 80 년대 이후 단정하고 수려한 모습으로 약간 연약해 보이지만 과감하게 일을 하고 있습니다.
때때로 꿈과 현실은 사실 한 걸음 떨어져 있다.