식품 위생 허가증은 지방인민정부 보건 행정부에서 현지 위생 기준에 따라 발급하여 위생 기준에 부합한다. 우리나라의' 식품위생법' 에 따르면 위생허가 발급 관리 방법은 성 자치구 직할시 인민정부 위생 행정부에서 제정한다.