연해 도시로 대련은 풍부한 해산물을 특색으로 한다. 이곳에서는 정통 맛있는 일식도 맛볼 수 있다. 그 중' Oda Yoshi' 라는 일본 음식점이 일본에서 모든 음식과 식재료를 공수해 왔고 요리사도 일본인이었다. (윌리엄 셰익스피어, Noda Yoshi, Noshi, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 요리는 초밥, 사시미, 튀김 등이다. 특히 그들이 가장 잘하는 요리인 성게찜을 추천한다. 진하고 부드럽다. 식당에 들어가면 바 또는 로비에 마음대로 앉아 요리사들이 능숙하게 조작하는 것을 보고 맛있는 음식이 가져다주는 즐거운 시간을 즐길 수 있다.
또 성해광장의' 선인장 일식' 도 꼭 가야 할 가게다. 이곳의 창의력도 좋다. 특히 혁신적인 음식들: 가리비 볶음, 튀김 굴은 모두 좋은 선택이다. 이곳에는 전통적인 일본식 좌석도 있는데, 가게 안의 서비스 인원은 예의 바르고 사려 깊고 고객에게 가장 친절한 서비스를 제공합니다. 문에 들어서면 메뉴를 선택할 수 있다. 가게에서 주는 재료는 신선하고 풍부하며 가격도 매우 친해서 손해를 보는 느낌을 주지 않는다.
대련에는 중산구에 위치한' 우타오 일식' 이 있는데, 전통 철판구이와 난로머리 요리를 전문으로 하고 있다. 좌석에는 하청된 방과 홀이 있어 내부 인테리어가 독특하여 미감과 편안함 사이에 균형을 이룬다. 여기서 철판의 맛을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 대사들의 모든 요리 코너도 볼 수 있으며, 미각의 향락뿐만 아니라 시각적인 잔치도 가져다 줄 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 맛명언) 그들의 재료는 모두 신선하고 가격도 적당해서 친구 회식이나 가족들이 먹기에 적합하다.
요컨대 대련에는 맛있는 일식이 많이 있는데, 각기 특색이 있어서 한번 해 볼 만하다. 맛있는 음식을 맛보면서 다른 일본 문화도 느낄 수 있다.