라면의 주성분은 밀가루, 야자유, 소스, 탈수채소 잎으로 인체의 영양을 보충하는 중요한 성분이다. 세계화 과정이 빨라지고 생활 리듬이 높아지면서 라면은 배고픔과 영양이 풍부한 맛있는 음식으로 인기를 끌고 있다.
라면은 국수를 썰어 볶고 국수 모양 (보통 정사각형이나 원형) 을 고정시켜 먹기 전에 끓는 물로 우려내고, 양념을 녹이고, 국수를 데우고, 짧은 시간 (보통 3 분 이내) 안에 먹을 수 있는 편리한 음식이다.
확장 데이터:
라면의 피해:
1. 그리스: 유통기한을 연장하기 위해 대부분의 라면은 튀김을 거쳐 산화지질로 산화된다. 그것은 혈관이나 다른 장기에 축적되어 노화 현상을 형성하고 노화 속도를 가속화하여 동맥죽 경화를 일으킨다.
2. 소금: 라면 한 봉지에는 소금 6 그램 정도가 들어 있고, 한 사람의 하루 소금 섭취량은 6 그램이어야 하기 때문에 라면은 소금 함량이 현저히 높다. 라면을 자주 먹으면 고혈압이 되고, 소금을 너무 많이 먹으면 신장이 손상될 수 있다.
인산염: 인산염 첨가제는 라면의 식감을 개선할 수 있다. 그러나 인의 과다 섭취는 신체가 칼슘을 충분히 흡수하지 못하게 하여 골절, 치아 탈락, 뼈 변형을 초래할 수 있다.
4. 항산화제: 라면은 생산에서 소비자까지, 짧으면 한두 달, 길면 1 ~ 2 년 동안 항산화제 등 화학물질을 첨가했다. 장기 보관과 환경적 영향으로 이미 서서히 변질되어 식후에 인체에 어느 정도 해를 끼친다.
바이두 백과-라면
바이두 백과-컵라면