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옥수수 탕원의 방법

재료:

1 완두콩 큰 숟가락, 1 옥수수 알갱이 그릇, 1 당근, 찹쌀가루 반 그릇.

조미료:

1.5 큰술 기름, 1 큰술 설탕, 1 큰술 소금.

연습:

완두콩과 옥수수 알갱이는 깨끗이 씻고, 당근은 껍질을 벗기고, 씻고, 썰고, 끓는 물은 데쳐서 말린다.

찹쌀가루를 대야에 넣고 끓인 물을 넣고 반죽을 반죽하여 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 10 분 정도 끓인다.

구운 반죽을 꺼내 크기가 균일한 작은 공을 만들어 접시에 넣어 준비한다.

끓는 냄비에 작은 만두를 넣고 떠다니도록 삶아 물통을 꺼내서 기름으로 잘 섞는다.

냄비에 1 스푼기름을 붓고 데우고 옥수수 알갱이, 완두콩, 당근을 넣고 잘 볶는다.

작은 탕원을 붓고 계속 볶고 설탕과 소금을 넣어 간을 맞추고 잘 섞으면 먹을 수 있다.

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