재료 준비:
돼지배 300g 연밥100g 양념주 2 컵 커버 생강 2 조각 소금 닭고기 2 조각, 파화.
연습:
1. 삼겹살을 깨끗이 씻고 끓인 물로 데친 후 두 손가락 너비의 작은 조각으로 자른다.
2. 삼겹살, 생연밥, 생강을 냄비에 넣고 물을 넣는다.
3. 국물이 끓으면 뚜껑이 달린 술 2 잔을 넣고 계속 작은 불로 끓여주세요. 큰 불로 끓이지 마세요. (냄비로 끓이면 안쪽 냄비를 외부 냄비에 넣고 10 분 정도 덮어주세요.)
4, 1 시간 정도 삼겹살이 익어 소금과 닭정을 넣고 파를 뿌려 냄비를 낸다.
특징: 국물이 신선하고 영양이 풍부하다.
참고 사항:
1, 돼지배탕이 오래 끓었으니 냄비로 가스를 절약하는 것이 좋습니다.
2, 생강과 양념주가 필수여서 삼겹살 자체의 맛을 쫓아낼 수 있습니다.
타오는 수프의 맛을 신선하게 만들 수 있다.
신선한 연꽃을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 연밥이 건조하면 충분히 발포한 후에 써야 한다.
옥죽오리탕
조미료
65438+ 늙은 오리 0 마리 (약 600g), 북사삼 60g, 옥죽 60g, 생강 2 조각.
준비하다
◆ 북사삼, 옥대나무는 깨끗이 씻고, 늙은 오리는 깨끗이 씻고 잘게 다진다.
◆ 냄비에 모든 재료를 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불에서 2 시간 동안 조미하세요.
티 트리 버섯 갈비탕
기능: 지방 감소, 위장 청소, 다이어트 효과가 있습니다.
재료: 차나무 버섯 (건차나무 버섯, 남방상점과 대형마트에서 판매) 50 그램을 작은 조각으로 썰어 살짝 씻어주세요. 갈비 200g, 작은 덩어리로 썰어 대추 10, 대추 1 개, 생강 1 조각.
방법: 위와 같이 냄비 안의 물이 끓으면 모든 재료를 끓는 물에 넣고 불 15 분, 다시 30 분 동안 불을 지른다.
팁: 고기를 먹지 않으면 갈비를 넣지 마세요. 버섯이 있어서 국물이 아주 맛있어요.
서양삼비둘기 수프
먼저 서양삼을 3 ~ 4 시간 끓인 다음 비둘기를 냄비에 넣고 1 시간을 넣고 양념을 넣는다.
당삼이 신탕을 축원하다
1 돼지심, 당삼 25g, 당귀 25g, 수달복, 잠자리에 들기 전에 돼지심장과 함께 먹으면 땀이 많이 나고 불면증을 치료할 수 있다.
백합 메추라기 수프
재료: 음식: 메추라기 2 ~ 4 마리, 당근 반 근; 약: 백합 4 센트, 대추 6 개.
찌개 방법: 메추라기 대신 닭과 오리를 썰어 깨끗이 씻어서 장내 불순물을 제거한다. 당근은 껍질을 벗기고 깨끗이 썰어 백합과 대추를 넣고 물 다섯 그릇에 물을 넣고 세 시간 동안 끓인다.
티 트리 버섯 갈비탕
기능: 지방 감소, 위장 청소, 다이어트 효과가 있습니다.
재료: 차나무 버섯 (건차나무 버섯, 남방상점과 대형마트에서 판매) 50 그램을 작은 조각으로 썰어 살짝 씻어주세요. 갈비 200g, 작은 덩어리로 썰어 대추 10, 대추 1 개, 생강 1 조각.
방법: 위와 같이 냄비 안의 물이 끓으면 모든 재료를 끓는 물에 넣고 불 15 분, 다시 30 분 동안 불을 지른다.
팁: 고기를 먹지 않으면 갈비를 넣지 마세요. 버섯이 있어서 국물이 아주 맛있어요.
서양삼비둘기 수프
먼저 서양삼을 3 ~ 4 시간 끓인 다음 비둘기를 냄비에 넣고 1 시간을 넣고 양념을 넣는다.
당삼이 신탕을 축원하다
1 돼지심, 당삼 25g, 당귀 25g, 수달복, 잠자리에 들기 전에 돼지심장과 함께 먹으면 땀이 많이 나고 불면증을 치료할 수 있다.
백합 메추라기 수프
재료: 음식: 메추라기 2 ~ 4 마리, 당근 반 근; 약: 백합 4 센트, 대추 6 개.
찌개 방법: 메추라기 대신 닭과 오리를 썰어 깨끗이 씻어서 장내 불순물을 제거한다. 당근은 껍질을 벗기고 깨끗이 썰어 백합과 대추를 넣고 물 다섯 그릇에 물을 넣고 세 시간 동안 끓인다.