매콤한 쇠고기면을 붓다. 쇠고기를 작게 썰다. 먼저 냄비를 데우고 기름을 조금 넣은 다음 파, 생강, 말린 고추를 넣고 볶은 다음 쇠고기 덩어리, 간장을 넣고 향을 볶은 다음 고국을 넣고 고압솥을 붓고 접시에 담는다 (후추, 팔각, 회향, 사인, 카 다몬, 계피, 계피
육수육면. 국물이 끓으면, 상술한 가방 중의 새로운 원료를 갈아서 가루로 만들고, 점차 국물에 붓고, 섞으면서 양념을 넣은 다음 찌꺼기를 걸러낸다. 국수를 그릇에 넣고 맑은 국물을 넣고 고기와 고수를 뿌린다.
흔히 볼 수 있는 국물 준비: 닭송, 우송, 새우송, 어송, 선미왕, 조미료, 닭고기, 소금, 참깨염. 위의 조미료를 골고루 섞는다. 그릇에 적당량의 복합조미료를 넣고 국물을 넣고 좋은 국수를 넣고 고수를 뿌린다.
잡장면은 샐러리말, 다진 고기, 단면장, 볶고, 국물을 넣고, 간을 맞추고, 참기름으로 볶고, 파를 뿌리고, 음식을 먹을 때 오이실을 가져가는 것을 잊지 마세요. 고근 수제면을 마친 후 목욕을 하다. 사발에 넣고 지린내를 붓다.