유자는 어떤 과일인가요?

유자 또는 유자씨라고도 불리는 유자과(科)의 전통 약용 과일로, 자몽과 다소 비슷한 노란색 구형 또는 배 모양의 작은 열매와 무색 과육을 가지고 있습니다. 대만, 푸젠성, 광둥성, 광시성, 윈난성에서 녹화수로 널리 사용되며 중국에서는 매우 오랜 재배 역사를 가지고 있습니다.