첫째, 바텐더란 무엇입니까? 혼합주는 술을 다른 음료 보조재와 일정 비율로 섞어 만든 식용 알코올이 함유된 음료입니다. 바텐더는 기술이자 예술이며, 기술과 예술의 결정체이며, 전문적인 직업이다. 바텐더는 시각, 후각, 미각, 몸, 정신의 즐거움을 제공한다. 술의 색깔, 향, 맛, 모양, 바람, 신, 정, 사랑, 온, 습, 빛, 소리 등 자연 영양보건은 바텐더의 기술 수준을 반영하는 중요한 기준이다. 둘째, 칵테일이란 무엇입니까? 칵테일은 일종의 예술 술로, 색깔, 향, 맛이 모두 뛰어나다. 그것은 하나 이상의 발효주나 증류주를 기초로 다른 보조재를 첨가하여 만든 식용 알코올이 함유된 혼합음료이다. 셋째, 칵테일 개발: 1. 물질생활이 향상됨에 따라 와인맛에 대한 요구의 변화는 칵테일 발전에 영향을 미치는 요인이다. 닭털주는 순천연 영양 방향으로 발전한다. 칵테일은 저 설탕 저지방 방향으로 발전하고 있습니다. 4. 칵테일은 과기주 방향으로 발전한다. 변조 기술은 대중화되고 전문화 될 것입니다. 바텐더란 무엇입니까? 술집이나 식당에서 레시피나 호텔의 요구에 따라 음료를 준비하고 판매하는 사람입니다. 초급, 중급, 고급, 기술자, 고급 기술자가 있습니다. 5. 바텐더는 7 가지 조건을 갖추어야 한다: 1, 신체건강 (시력 후각 미각 등 정상). ) 2, 풍부한 와인 지식을 습득하십시오. 와인을 만드는 양조 기술과 예술을 이해하십시오. 4. 와인 구매와 검수, 와인과 요리의 조화. 5. 시음과 예술 감상. 6. 서비스 및 관리 기술. 7. 영어를 듣고, 말하고, 유창하게 쓴다. 여섯째, 바텐더의 근무 환경? 바텐더의 근무 환경은 바입니다. 바는 손님에게 술과 음료를 제공하는 서비스 장소입니다. 한 술집에는 1 이라는 세 가지 조건이 있습니다. 일정한 수량과 품종의 술을 구비하고 전시합니다. 2. 용도가 다른 술잔. 3, 와인 제조 장비 및 바텐더 장비를 제공해야합니다. 7. 호텔 바 이름: 메인 바 (영미바), 술집, 칵테일 바, 칵테일 갤러리, 로비 바, 행정바, 중국식당 바, 레스토랑 바, 일본식당 바, 재즈바, 나이트클럽 바, 강락바, 수영장 바 여덟, 처음 세 와인 기관이 설립되었습니다: 1, 영국 바텐더 협회 (1933 UKBG) 2, 국제 바텐더 협회 (195/Kloc-; 영국 바텐더는 주로 칵테일의 조제 기술을 배우고 연구하는데, 칵테일은 와인과 다른 음료 보조재를 일정한 비율로 섞어 식용 알코올이 함유된 음료를 만드는 것을 말한다. 영어 바텐더는 기술이자 문화예술이며, 기술과 예술의 결정체이며, 전문적인 직업이다. 바텐더는 시각, 후각, 미각, 몸, 정신의 즐거움을 제공한다. 술의 색깔, 향, 맛, 모양, 바람, 신, 정, 사랑, 온, 습, 빛, 소리 등 자연 영양보건은 바텐더의 기술 수준을 반영하는 중요한 기준이다. 영국 바텐더는 주로 고급스럽고 우아하고 조용한 술집에서 일한다. 이 술집들은 대부분 현장에서 고아하고 클래식하며 유행하는 색소폰, 피아노, 바이올린, 재즈 등의 음악을 연주하거나 연주하며, 주로 사회의 상류층과 품위 있는 인사들을 접대하고 서비스한다. 10, 멋진 바텐더란 무엇입니까? 현재 세계에서 이른바 꽃무늬 바텐더는 주로 술병과 술잔의 바텐더 (듣기) 등과 같은 각종 바텐더 연기 기술을 배우고 연구하는 것이다. , 바텐더 공연 기교 과정에서 춤, 곡예, 마술 등의 공연을 자주 추가하여 술집 분위기를 촉진한다. 술의 색깔, 향, 맛, 모양, 스타일이 중요하지 않은 것 같아요. 꽃무늬 바텐더의 주요 작업 환경은 로맨틱한 술집이나 중저급 술집인데, 주로 술집 주인 안에서 공연을 하면 디스코 바와 비슷하다. 주로 대중을 접대하고 서비스하는 것이다. XI. 와인이란 무엇입니까? 술은 일종의 유기화합물로, 자연적으로 생산될 수 있다. 설탕량이 충분한 과일, 곡물, 꽃잎, 전분 또는 기타 식물이 발효, 발효 증류, 묵음, 섞여서 만든 식용 알코올이 함유된 음료입니다. (보통 알코올 정밀도는 0.5%-75.5% 로 술이라고 합니다.) 12. 알코올은 무엇입니까? 알코올 학명' 에탄올' 은 와인의 중요한 성분으로 전분이나 당분이 충분한 물질을 발효시켜 만든 것이다. 전분 당화효소는 설탕으로, 효모는 에탄올과 이산화탄소로 변한다. 기타 13. 순수 알코올의 특징은 무엇입니까? 무색투명으로 상온에서 연소하기 쉽고 특별한 향과 매운맛, 연소점 180 도, 끓는 점 78.3 도, 빙점-1 14 도가 있습니다. 잡균에 감염되지 않고 자극성이 강한 특성도 있다. 14. 표준 알코올 함량의 정의는 무엇입니까? 20 도일 때 100 밀리리터당 순수 알코올 밀리리터 수. 예를 들어, 750ml 의 40v/v 술 한 병은 이 술에서 20 도에서 100ml 백주를 꺼내는데, 그 안에는 40ml 순수 알코올이 들어 있다. 프랑스의 화학자인 게이 뤼삭은 이 표준의 알코올 함량 정의를 발명했다. ("V/V", "GL", "ALC", "vol" 은 모두 알코올 함량을 나타냄) 15. 와인의 분류 발효주 증류주 혼합주 16. 와인 1 의 발전 방향. 곡물 와인을 와인으로 전환 2. 고도주를 저도주로 바꾸는 3. 일반 와인은 양질의 와인으로 발전한다 17. 국제 엘리트 바텐더 협회 서비스 범위 바 및 카페 투자 관리 서비스 컨설팅 훈련 바텐더 훈련 바텐더 훈련 바텐더 훈련 바 카페 영어 훈련 바 카페 장비 및 도구 와인 커피 원두 공급 및 구매 컨설팅 서비스 바 및 카페 인재가 구직바 카페 사이트 전문 제작 및 홍보 등을 의뢰했다. 18, 어떻게 국제 엘리트 바텐더가 될 수 있습니까? A:' 에이즈',' F U C K',' A I D S' 는 다음과 같은 의미를 지닙니다. A -Action 은 Action 만큼 자극적이지 않습니다. 하루 종일 공상을 하는 것이 아니라 강력한 행동이 있어야 한다. 아무리 좋은 꿈이라도 행동하면 이룰 수 있다. 행동하지 않는 것은 환상이 영원히 실현될 수 없는 가능성이다! 우리는 우리의 일에 대해 강한 흥미를 가져야 한다. 그래야만 우리는 정력을 유지하고 영원히 앞으로 나아가야 일에 전념할 수 있고, 더욱 심도 있고, 전문적이고, 체계적이고, 과학적으로 업무를 배울 수 있다. 우리는 우리의 사업에 대해 열정이 충만해야 한다. 발전, 발전, 진보, 끊임없는 스퍼트, 스퍼트, 끊임없는 발전을 추구하고 진보를 추구해야 더 큰 성공의 희망이 있다! 우리는 더 큰 성공을 거둘 수 있다! 무대에서 15 분 동안 성공하고, 10 년 동안 열심히 연습하고, 쇠막대기를 갈아 바늘을 갈아 자연스러워졌다. 비바람을 겪지 않고 어떻게 무지개를 볼 수 있습니까? 체조' 는 철자, 철자, 끊임없이 자신을 능가하고, 또래를 능가하고, 선배를 뛰어넘는다는 뜻이다. 청출어람 () 이 남색 () 보다 낫다. 우리는 반드시 효율성에 중점을 두어야 하며, 결코 질질 끌지 말아야 한다. C-Clean 은 모든 장애물을 제거합니다. 우리는 반드시 비바람에도 거침이 없어야 한다. 우리는 산에 올라가 산을 내려가는 것을 두려워해서는 안 된다. 그래야만 우리는 우리 업계에서 K-King 이 될 수 있다.