준비 재료 : 오리 모래 주머니 320g, 소금, 닭고기 에센스, 생강, 감 고추 120g, 당근 70g, 황포도주.
첫째, 오리 모래주머니를 씻습니다.
둘째, 먼저 반으로 자릅니다.
셋째, 얇게 자릅니다.
넷째, 칼을 바꾸어 패턴을 자릅니다.
5. 프라이팬에 적당한 양의 물을 넣고 끓여서 모래 주머니를 붓습니다.
6. 일정 시간 동안 요리하면 위에 떠 다니는 거품이 많이 생깁니다. 오리 모래 주머니를 붓고 헹굽니다.
일곱째, 프라이팬에 적당량의 물을 넣고 적당량의 생강과 옐로우 와인을 넣습니다.
여덟, 오리 모래 주머니를 붓고 30-45 분 동안 요리 한 다음 제거합니다.
아홉, 당근은 어슷썰기.
X. 프라이팬에 물을 약간 넣고 당근 슬라이스를 넣고 3 분 동안 요리합니다.
xi. 얇게 썬 고추를 붓고 1분간 함께 조리합니다.
xii, 오리 내장을 붓습니다.
13, 준 프레시 슈퍼 간장을 적당량 추가합니다.
XIV, 적당량의 소금과 닭 육수를 넣고 골고루 볶습니다.
XV. 볼을 경계 밖으로 내어줍니다.